麺屋 宗

最新記事トップ7

[80点] 至福の旨辛麺＋味玉@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 02月15日

至福の旨辛麺を味玉トッピングでいただきました。 辛さは3辛です。 もう何度もいただいているのですが、超あっさりサラサラスープにラー油、ストレートの細麺の組み合わせが特徴的です。 ニラとシャキシャキしたモヤシがサラサラの辛いスープに良くあいます。…

[75点] つけ麺＋味玉@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 02月01日

つけ麺を味玉トッピングでいただきました。 麺量は中です。 出汁よりも醤油が強めのつけ汁です。とてもサラサラしています。油も少ないため、非常にあっさりしています。 刻みタマネギと、なぜか水菜が浮いています。 麺は加水多めの細麺です。 つけ汁がサラサラ過ぎ…

[75点] 塩ラーメン メンマトッピング@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 01月24日

パンチがあまり効かず控えめな味でした。 前に醤油味があった気がしていてそれはとても美味しかったはずです。 期待して行ったので残念 リピなし…

[80点] 至福の旨辛麺＋チャーシュー@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 01月20日

至福の旨辛麺をチャーシュートッピングでいただきました。 辛さは3辛です。 以前3辛をいただいた時はかなり辛かった記憶があるのですが、辛さに慣れてきたのか普通にいただけました。 相変わらず辣油で辛さを出した、非常にサラサラしてあっさりしたスープです。 その辛…

[80点] 至福の旨辛麺＋味玉@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 12月31日

至福の旨辛麺を味玉トッピングでいただきました。 辛さは2辛、麺量は中です。 辣油が利いていて、2辛だと辛党には若干物足りないものの、辛いものが苦手な人には十分辛すぎると思います。 辛さで塗りつぶされて他の味が分からないのが難です。 麺は他のメニュー(限定メ…

[75点] 冷やしつけ麺＋チャーシュー@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 12月24日

つけ麺をチャーシュートッピングでいただきました。 いただいたのは2回目ですが、油分の少ないさっぱりとしたつけ汁です。 出汁よりも醤油のキレを強調しているところがこちらのお店っぽくありません。 麺はらぁめんと同じく加水多めで中細の縮れ麺です。 炙ったチ…

[83点] 【音仲紗良×麺屋宗】金色香味塩らぁ麺@大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科 11月23日

2023年11月15日訪問 この日は、新宿大久保公園で開催されているラーメンイベントの「日本ラーメン大百科(旧・大つけ麺博)」に職場の同僚数人で行くことになり、何店舗かある中でどこで食べるかをかなり悩みつつ、高田馬場の「麺屋宗」のコラボ企画である【音仲紗良…

Ramenbuzz トップに戻る

併せて話題のラーメン店

1. らーめん 大 大久保店