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らぁ麺専門店 麺庵 ちとせ

住所:東京都新宿区市谷台町18-5 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 曙橋駅
    1. 都営新宿線
  2. 若松河田駅
    1. 都営大江戸線
  1. 醤油
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クワイアットコンフォート3

最新記事トップ30

[89点] 塩800円+エビス小瓶400円@麺庵ちとせ 08月21日
8/19 先日はこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は15:17到着、先客3、表題をポチり、後客1にて営業終了。 卓上はBPのみ まずはセットで付くのが嬉しいチャーとメンマをアテにエビスで喉を潤します、この時にチャーが更に旨くなっていることに驚き、おお…
麺庵 ちとせ@曙橋 11:20 08月21日
思うにままならない木曜日。 [17_278] 自転車でサクッと…『麺庵ちとせ』。余裕の営業10分前到着…と思ったら店頭待ち5人。6番目に接続。後待ち2人で開店。一昨日から再開した塩狙い。券売機。稼働している塩/細麺(¥800)のボタンをポチッとね。カウ…
麺庵ちとせ 曙橋 08月18日
昨日は涼しかったので 会社へ行く前にチャリでちょっと寄り道と思い 千里眼へ行ってみました。 写真の左側まで二段階の並び。 すんなり諦めて山手通りを南下。 久しぶりに目黒二郎でも食べようと 着いてみたら 凄い行列。 並ぶ気分でなかったので 再び千里眼に戻っ…
[90点] 塩 (細麺) 800円@麺庵ちとせ 08月18日
5日前にレビューを投稿した<油そば>の時は、 いつから発売、という記述がなかった 「ちとせ」の公式ブログですが。 今回の<塩>のリニューアルは告知がありましたよ。 「8/15(火)から 塩らぁ麺 提供致します!」 はい、ありがとうございます、わかりやすいで…
[90点] 油そば ¥750 with エビス中瓶 ¥600@麺庵ちとせ 08月17日
標題が再登場したと聞いて。 8/13 (日)14時前頃に現着。 幸いに待ち無しであったが 概ね満席に近い状況が続く。 ●プロローグ この2日前。 麺友の銀あんどプーさんが、 小瓶で後悔した御様... 続きを見る …
[91点] 油そば750円+エビス小瓶400円@麺庵ちとせ 08月13日
8/11 一昨日はこちらで油そばが始まってるかなーと思い訪問してみましたー(´∀`) 14:59到着、先客5、油そばの限定Bのボタンを見つけて表題をポチり、塩はまだ登場していなかったですね、後客7 卓上はBPのみ 待つこと5分でご対麺です。 醤油ダレに中太…
[95点] 油そば 750円 + プチライス 50円@麺庵ちとせ 08月13日
「ちとせ」の公式ブログは相変わらず文面がわかりにくいですねえ。 8月11日付で「新しく提供する油そば(750円)ですが ニンニクが入りますのでご了承下さい。 ニンニク抜きもできます」と告知されたのですが。 肝心の、いつから発売なのか、が書いてありません。 …
汁なし担々麺 @ 麺庵ちとせ 08月11日
7/30 坂本01で坂本店主と八咫烏の居山店主のコラボの一杯をいただいた後、店内工事で休業から再開した 麺庵 ちとせ を訪問。 坂本01のオープンが10時だったこともあり、開店前に到着。     シャッターズに接続します。  …
[83点] 汁なし担々麺850円+ビール@麺庵ちとせ 08月11日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12297183791.html ------------------------------------------------- 7/…
麺庵ちとせ@曙橋 11:25 08月08日
11時からの打合せは…13時からに。 [17_263] という訳で早々に自転車でサクッと。開店5分前。待ち客無し。陽射しを避けて道反対に。一人来られたところで2番目に接続。じき営業開始。券売機、限定D(¥850)のボタンをポチッとね。食券を渡す際に「汁…
曙橋「麺庵ちとせ」こんな汁なし担担麺を探してた! 08月05日
東京都新宿区、都営新宿線の曙橋駅にある「麺庵ちとせ」です。 改装のため1ヶ月ほど休業していましたが、工事が終わって再開しました。 平日12時10分で店外3人待ち。 店内にも2人くらい待っていた模様。 「食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2017」…
麺庵ちとせ@曙橋 11:25 08月04日
雨が降る前に自転車で。 [17_260] 改装休業。約1ヵ月。ようやく先週、営業再開した…『麺庵ちとせ』。開店5分前。店頭待ち2人に接続。後待ち続々。てか某ラ店の方も…笑。お話ししているうちに暖簾が掛けられまして。開店時は私を含む9人ほど。券売機。今のとこ…
[95点] 醤油(細麺) 750円@麺庵ちとせ 08月03日
店内の改装を経た「ちとせ」が 営業を再開したのは7月27日のこと。 その初日に食した新メニューの<汁なし担担麺> はすでにレビューを上げましたので、今回は 翌28日に行った<醤油>について触れましょう。 写真からも伝わるように、見た目はね、 1か月に渡るブ…
麺庵ちとせ 曙橋 2017/7/30 08月02日
店内改装工事のため1ヵ月ほど休業していた 麺庵ちとせ」が7月27日より無事営業再開。ということでさっそく行ってきました。約5ヶ月ぶりの訪問。もうすっかり大好きなお店になりましたねー (⌒-⌒)現在塩は準備中、その代わりに担担麺(汁あり)&(汁なし)が新登場…
[91点] 醤油750円@麺庵ちとせ 07月28日
7/27 昨日は内装工事が終わってこの日から営業再開のこちらに訪問しましたー(´∀`) 12:41到着、店外2人待ちに接続、店内の2席の待ち席には3人組が待っており、10分後に入店して表題をポチりしてから店内待ち、この時は味付替玉が券売機から消えて「ニク油…
[95点] 「限定」汁なし坦々麺 + 味玉@麺庵ちとせ 07月28日
7/28 12:00。 感動。麺が絶品です。太麺でややかため。力強さ感じました。 タレもコク深いです。しっかり麺に絡みます。味玉もタレつけて食べちゃいました。 挽肉もたっぷりはいっています。 汁なし坦々麺で久々に感動できました。また食べたいです。…
[90点] 醤油(大盛)¥850+味玉¥50(27日のみ)@麺庵ちとせ 07月28日
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/249611393?size=1024#content 相変わらずバランスの優れた醤油スープは、甘味・深み・奥行きがあり最後まで飽きさせぬ演出。麺は休業前の仕様と…
[100点] 汁なし担担麺 850円 + プチライス 50円@麺庵ちとせ 07月28日
1か月に渡る店内改装を経て、 昨日から営業を再開した「ちとせ」。 こちらのご主人のことだから、ただ休んで いるだけじゃないだろうとは思っていましたが。 また出ていたのですよ、すごい新メニューが。 この<汁なし担担麺>のことです。 もう完璧。 私の理想の一品…
[88点] 限定 汁なし担担麺 ¥850@麺庵ちとせ 07月27日
麺庵ちとせ@曙橋 限定 汁なし担担麺 ¥850 http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12296371139.html 6/21から改装のため休んでいた「ちとせ」が7/27から営業を再開するというので、早速行ってきました。…
麺庵ちとせ@曙橋 ー担担麺ー 07月02日
以前の記事になります。麺庵ちとせさんで頂いて参りました。その前から、こちらの担担麺が凄く気になっていて、漸く行くことができました^^着いたのが11時前で、並びが最初はお一人でしたが、最終的には10名以上以上になりました。担担麺がメニューに入ってから忙しくな…
[80点] 醤油@麺庵ちとせ 07月01日
平日仕事休みで訪問。 ブックマークしてた店です。 小綺麗なお店です。 ラーメン作りも丁寧ですねー 夫婦?店員さんも親切です。 お味は。 丁寧です! というか料理系ラーかな。雑味は無い。 美味い! けど、真面目。 ... 続きを見る …
[95点] 牛骨強炊らぁ麺 割りスープ付き 800円@麺庵ちとせ 06月26日
現在は店舗の改装のため、7月下旬までの 予定で休業に入っている「ちとせ」。 その休業前の最終営業として、今月22日にのみ 39食の限定で出された一品をいただいてきました。 11時14分の到着で、シャッターズ3番手。 並んでいる間に、暁空也さんに、はじめま…
麺庵ちとせ@曙橋 12:45 06月25日
朝から過密な業務状況。てか、急遽打合せ…汗々。 [17_215] 終了後あわてて飛んでいくわけョ。 39食で終了 ですから。明日から しばらくお休み ですから。『麺庵ちとせ』。おや、列びとかないですね。牛骨強炊らぁ麺のみの提供。即入店。 券売機 、限定C(…
[95点] 牛骨強炊らぁ麺(800円)@麺庵ちとせ 06月22日
牛、ウシ、うし、だ。香り、味、そして余韻。全てで牛が存在感を放つ。普段の醤油や塩、担担とは異なる、牛の旨味が“ギュウ”と詰まった「牛骨強炊らぁ麺」(800円、限定39)が、改装に伴い7月中旬頃まで休業する麺庵ちとせの幕引きを担った。 三嶋店主のブログによれ…
【20170621】今日のラーメンニュース 06月22日
1. 「柳麺 呉田@北浦和」 6/22営業再開 ( twitter ) 嬉しい話題です。しばらく休業していた北浦和の「呉田」が、22日から営業再開との事です。 2.藤井四段が通う 「陣屋@大曽根」 ( 毎日新聞 ) 連勝新記録で将棋界の話題がニュースにな…
[100点] 醤油(細麺)¥750+大盛¥100+味玉¥100@麺庵ちとせ 06月21日
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/248744634?size=1024#content 動物系+魚介系の出汁をベースに、キリっとした輪郭と、甘味を併せ持つ醤油ダレが調和よくマッチ。また表面の香味…
[90点] 担担麺¥850+大盛¥100+味玉¥100@麺庵ちとせ 06月20日
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/248626932?size=1024#content 若干トロミを感じる無化調スープをベースに、辣油、芝麻醤、山椒がバランスよくマッチ。麺は同店自慢の自家製麺。…
麺庵 ちとせ@曙橋 「醤油(細麺)」 06月18日
靖国通りから厳島神社 a.k.a. 抜弁天へ抜ける道より少し外れる場所。閑静な路地裏に佇む人気店が、「麺庵 ちとせ」。 続きを読む…
改装のため休業予定:曙橋「麺庵ちとせ」の塩らぁ麺 06月17日
東京都新宿区、都営新宿線の曙橋駅にある「麺庵ちとせ」です。 改装のため、2017/6/21からしばらく休業とのこと。 その前に食べたいなあと思って、テクテク。 同じ思いの人が多かったのか、定着した人気か、12時半ごろで3人待ち。 後ろにも3ー4人、混ん…
[92点] 担担麺(辛増)850円+エビス中瓶600円+チャーシュー250円@麺庵ちとせ 06月16日
6/12 先日はこちらが改装工事のため6/21or19からお休みすると知り、その前に訪問しましたー(´∀`) 13:11到着、先客2、モコさんとノースさんに触発されて表題をポチり、辛さ増しとチャーシューをアテにとお願いします、後客6 卓上はBPのみ まずは…

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