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- 特沖縄天然塩らーめん 650円 @博士ラーメン 本店別館 02月23日
2月4日 15：56 今日は鎌ヶ谷に遠征しますよ。夜にはRDB先輩ユーザーさんと合流しますので、それまでに腹ごしらえしておきます。鎌ヶ谷はあまり知らない土地です。ラーメン本頼りにまずはこちらのお店へ。無化調、身体に優しい、健康的な、そんな言葉がメニューに並ぶお......
- 醤油らーめん@博士ラーメン 本店別館 02月03日
麺 65点 スープ 65点 チャーシュー 70点 半熟玉子 70点 その他トッピング 70点 接客 85点 居心地 85点 味のバラつきが多すぎる。昼と夜はいつも味が違う 昼ダシ出てない 。 かんすい不使用はうれし。...
- 特醸正油ラーメン630円@博士ラーメン 本店別館 12月03日
2009年12月2日19:15頃訪問。空席約40%後続4人。カウンターに案内される。 口頭で 特醸正油ラーメン 600円＋30円 を発注。7分ほどで到着。 麺 太・ストレート ゴマが練り込まれているとの麺は腰があるが中華麺ではない × スープ ガラ由来の濁り＋魚系ダシ＋八角のニ......
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