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Tokyo Style Noodle ほたて日和

住所:東京都千代田区神田佐久間町2-25 :[Y!地図]

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秋葉原駅
岩本町駅
1. 都営新宿線

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[100点] 特製帆立の昆布水つけ麺大盛黒＋ちゃーしゅーご飯@Tokyo Style Noodle ほたて日和 03月19日: 朝8時過ぎに並びに接続。まだ寒いが、先月よりは楽に待てるようになってきた。相変わらず安定の味わい。ホタテのダシのスッーと後を引く旨さがたまらない。病みつきですわ。ホタテはプリッとしていて甘味があって旨味の塊です。口が肥えてしまい他では怖くて手がなかな…
[94点] 近江鴨と比内地鶏の中華そば@麺屋33 03月13日: 3/3のほたて日和さんとのコラボに来られず、、久しぶりの再訪！最近は、塩ラーメンが注目されている中の新メニューとの事でこちらを注文しました。まず、着丼美しいです。熱々のスープにバランスのとれたスープですっきりとしていますが、優しさの中に旨みの厚みも…
麺屋33【弐】ー3月3日の「33」の日に大ブレイクしている姉妹店の『Tokyo Style Noodle ほたて日和』とコラボ営業を行った東京・神保町にある本店で新作の「近江鴨と比内地鶏の中華蕎麦(塩)」 03月13日: 訪問日：2024年3月5日(火)本日のランチは一昨日の3月3日の「33」の日に姉妹店の『Tokyo Style Noodle ほたて日和』とコラボ営業を行った『麺屋 33 』へ！今や飛ぶ鳥を落とす勢いの『Tokyo Style Noodle ほたて日和』…
[100点] 「特製」ほたての昆布水つけ麺白「塩」1600円@Tokyo Style Noodle ほたて日和 03月09日: 話題のハードル高い人気店、夜の部にいざ参る金曜日、17時30分の開店、16時記帳開始で1時間半前をメドに来る方を上回るように95分前着(笑)先頭になれた♪14時25分並び開始 2人目が5分後に到着、余裕があるかなと思ったが流石の人気、その後10、20…
[95点] 特製つけ麺昆布水〈塩〉@Tokyo Style Noodle ほたて日和 03月09日: Tokyo style noodle ほたて日和さんへ訪問です。前回は平日だったら大丈夫と甘い考えで、記帳に向かうと既に売り切れ T^T リベンジで休日にお邪魔しました。 08:22 10時記帳の1時間30分前に到着 20番手に接続予想より多いね。 0…
[100点] 特製帆立の昆布水つけ麺・白(大盛)@Tokyo Style Noodle ほたて日和 02月26日: こんばんは！つゆらーめんです！今回は大好きなほたて日和さんへ！！なかなか都内の店舗をリピートしない私ですがここは美味しすぎてリピートです！笑ー注文品ー特製帆立の昆布水つけ麺(白)1600円大盛150円ラーメン食べたかったのですが、... 続き…
[87点] 濃厚牡蠣らぁ麺＋貝味玉＋チーズリゾット@らぁ麺牡蠣と貝 02月14日: オープン直後に入店し、すぐに満席御礼。麺は、三河屋製麺製の中太タイプで、モッチリしている。三河屋さんのブツは「ほたて日和」にてさらに好感度増してますので、麺箱を見るだけで嬉しい。ウマい。スープは濃いベージュ色。広島県産カキを大量に使用して濃縮とのこと。…
RiCE 2024年3月号ラーメン哲学 ❤︎ ライスプレス 02月13日: RiCE(ライス) 2024年 3月号 [雑誌] ラーメン哲学表紙松村北斗(SixTONES)Amazon(アマゾン)❤︎ 今日の一曲 ❤︎君がいない“君がいない” SixTONES❤︎Amazonで注文していたこちらのマガジンが…
[100点] 特製帆立の昆布水つけ麺大盛白＋帆立と昆布の佃煮ご飯@Tokyo Style Noodle ほたて日和 02月02日: 麺もつけ汁も相変わらず素晴らしい。ダシで食わせる最高峰のつけ麺です。今日はカボス汁を付けていただきました。麺が残り1/3のところ位で投入し、サッパリといただきました。居心地が良く気さくなマスターと奥さんと交流ができ、疲れが飛びました。お腹いっぱい胸い…
[95点] 特製@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月21日: ラーメンにするか最後の最後まで迷いましたホタテのカルパッチョうんまぁ色々な食べ方があって楽しいがやはりツケダレで食うのが好き昆布水の粘度が高く最後はツケダレが昆布水になっちゃう…
おとなの週末 2月号欲望のラーメン ❤︎ 講談社 01月21日: おとなの週末 2024年2月号【雑誌】【1000円以上送料無料】楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ -TEN- “-TEN- ” GARNiDELiA from album “TE…
2023年の印象に残ったラーメン店新店 01月10日: 恒例の新店まとめです。年間の新店まとめですが、僕は記憶が確かなうちに半期ごとまとめています。上半期からの厳選分も後半に掲載するものの、上半期の詳しくは以下をご参照ください。2023年上半期の印象に残ったラーメン店新店--------------------…
[60点] 特製帆立の昆布水つけ麺黒(醤油)@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月06日: 友達と食べに行って皆美味しいと言っていました。私は初の昆布水つけ麺だったのですがぬるぬるが苦手だなと思ったので60点です。好き嫌いが分かれるのかなと思いました。…
[100点] 特製帆立の昆布水つけ麺大盛白＋ちゃーしゅーご飯@Tokyo Style Noodle ほたて日和 12月22日: 朝、寒いせいか皆出足が遅いようで、早めに到着したこともあり希望時間に記帳できました。おおっ、ほたての醤油そばが、ラインナップされているが、前日から決めていた白でプッシュ。醤油そばは次回の楽しみにしておこう。相変わらず、麺もスープも昆布水も抜群の旨さ。洗…
[96点] 玉子入りほたて塩そば1100円➕大盛100円@Tokyo Style Noodle ほたて日和 12月20日: 記帳制になって初めての訪問。約6ヶ月振りの訪問になります。他の方のレビューを参考に、8時過ぎの到着を目指し出発。【当日(平日)の待ちの経過】午前8時22分に到着、11番目に接続。 9時、21名待ち。 9時30分、30名待ち。 9時44分に記帳開始、40…
[97点] ★＜1周年コラボ営業＞手打ち蓮×ほたて日和手打ち日和 12月06日: ★炙り帆立のマッカランTKG…
[97点] 特製帆立の昆布水つけ麺白＜塩＞ 1400円大盛100円@Tokyo Style Noodle ほたて日和 11月14日: 11月10日初訪問。 16時ころ Twitter (X) を見るとまだ20人くらい記帳出来るようで、これは会社が終わったら速攻行くしかないと。でも店に到着が最短 17時30分くらいなのでダメか? すごい迷う。結局定時速攻向かう。秋葉原駅から雨の中歩く!…
[92点] 特製ホタテの昆布水つけ麺黒@Tokyo Style Noodle ほたて日和 11月13日: 麺が昆布水に浸かっているので、スープにつけると直ぐにスープが温くなってしまう。つけ麺よりもラーメンを食べれば良かった。…
[100点] 特製帆立の昆布水つけ麺大盛黒＋ほたてご飯@Tokyo Style Noodle ほたて日和 11月10日: 9時前に到着で、10人以上の並び。店主の話では、落ち着いてきたらしいが、相変わらずの人気っぷりで、行列漏れもあるらしい。代表並びがネックかもしれない。今回は、昆布水の粘度が上がり、麺を混ぜはじめると、絡みが抜群で、底に水分がたまらないぐらいだったので、い…
[92点] 特製帆立の昆布水つけ麺黒(大)@Tokyo Style Noodle ほたて日和 11月09日: 平日夜のみの営業日、1時間半前に到着すると、店主が外に居て、16時からの記帳となる旨を伝えてくださりましたが、やることもないためそのまま待ちました。(夜はもう少しゆっくりで大丈夫ですと伝えられましたが) この日は記帳1時間前でも一桁の人数でしたが、さすがに…
[92点] 帆立の昆布水つけ麺@Tokyo Style Noodle ほたて日和 11月09日: とあると来店東京旅行5日目最終日行った時は話題の新店だったのにあげる時は話題の名店になっていた。東京では最後の一杯。くろ㐂から歩いて向かう。開店する直前に到着。 30分くらいで店に入れた。食券制で上記メニューを購入。カウンター席に通され...…
[100点] 特製ほたての塩つけ麺大盛り@Tokyo Style Noodle ほたて日和 11月07日: 今日二時間近くかけ、こちらに初めて伺いました。記帳制でディナーのみの営業でした。 (遠くから来店する方は、お店のXブログを確認した方が良いです！グーグルの情報は、毎回鵜呑みにしない方が良いです。) 17時半頃に着いたら、この日は、20人程限定の様で、21…
[95点] ほたての塩そば@Tokyo Style Noodle ほたて日和 11月07日: つけ麺がとても美味しかったので、ラーメンを食べに来ました！記帳制なので、記帳後待ちの時間は用事をゆっくり済ませる事が出来ました。この制度助かります。ラーメンの他に一皿あり、箸休めや味変があり最後まで、飽きること無く美味しく完食出来ました。スープ一口か…
[91点] 特製ほたての昆布水つけ麺黒@Tokyo Style Noodle ほたて日和 11月05日: 金曜日の夜営業に訪問。 16時から記帳開始で15分ほど前に到着したところ、30人ほどの行列。遅い時間しか空いていなかったが、なんとか滑り込み。希望すれば店主が詳しく説明してくれるのはありがたい。まずは帆立のカルパッチョから。肉厚で美味しい。そして…
[99点] 特製帆立の昆布水つけ麺白@Tokyo Style Noodle ほたて日和 11月05日: 開店の1時間前、10時から記帳制による入店時間の予約があるのですが、こちらの記帳を埋めに8時半に秋葉原到着するも、すでに長い行列あり。さすがの人気店だと驚くも、私はなんとか13時での入店を確保できました。他のレビュー様の感想より塩ベースの白つけ麺を選択。…
[99点] 帆立の昆布水つけ麺白1100円＋大盛100円@Tokyo Style Noodle ほたて日和 11月01日: 話題のお店に念願の初訪問。大行列の記帳に並んで直前には僅かな並び。この方がありがたいかも。つけ汁・麺・別皿それぞれに帆立入り。粘土の高い昆布水、月替りのスープ割、味変アイテムいずれもピタリ。今度はラーメンを食べに伺いたい…
[88点] 『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】1,400円@Tokyo Style Noodle ほたて日和 10月29日: 今年 7月30日に頂いたイパーイ。真夏は記帳制だっつぅんで行ったら、記帳開始まで随分待たされ、それだけで熱射病になるとこだった。で、希望時間を記帳しその時間に戻ってねっつぅんで、献血間に挟んで舞い戻る。こんだけ並ばされ、待たされるとどうしても特製にし…
[86点] 帆立の塩そば半麺 1000@麺屋33 10月26日: 【帆立出汁のうまさとお店のかたの接客の心地よさに全てのストレス忘れてほっこり心洗われる神保町のノスタ空間】 #麺屋33 = 帆立の塩そば半麺 1000 = 今年も来ましたよ、神保町仕事の季節が。狙ってたんだぁほたて日和の姉妹店❤︎ かつて半麺なのにこ…

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