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中華ソバ ビリケン

住所:東京都台東区雷門2-4-1 :[Y!地図]

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  1. 浅草駅
    1. 都営浅草線
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[89点] 熟成辛味噌ラーメン味玉+バター&コーン@浅草 熟成味噌らーめん のりあき・美々 02月05日
【熟成辛味噌ラーメン味玉+バター&コーン】¥1550 訪日外国人観光客でごった返す浅草の雷門などがある中心部から少し離れたところにある新しいお店なようです。ビリケン中華そばさんの近くであり、店主はけいすけ系列のお店で修行してこの地にこの店を作ったようです。…
[90点] 手揉み中華そば全部入り@中華ソバ ビリケン 02月04日
1/31訪問…
[90点] 手揉み中華ソバ(全部入り)@中華ソバ ビリケン 01月05日
スープは醤油のコクにほんのり甘味を感じる優しい味わい とても香りが良く、レンゲが進みます 麺はプリプリの食感が心地よい手揉み縮れ麺 鴨チャーシューも絶品で鴨脂の甘味がたまりません 美味しかった…
[83点] ペタ濃魚豚らーめん(12/15限定) 1100円@中華ソバ ビリケン 12月15日
久しぶりの『ビリケン』での限定メニュー。 今回は珍しく夜営業からの販売であった。 唇がペタペタするくらいまで煮込んだ濃厚 な豚骨魚介スープ…という触れ込みの商品。 口当たりはそれほど濃厚じゃないがかなり 煮詰まって円やかな豚骨感が有り、奥の 深い味がす…
[89点] 中華そば+味玉@中華ソバ ビリケン 11月16日
蔵前らーめん改の2号店中華ソバ・ビリケンさん。2019年7月5日オープンのお店です。場所は『駒形橋西詰』交差点に程近い場所。 券売機で買ったのは中華ソバに味玉¥100-プラスで¥1,000- 並んでいるうちに順番で店内に入ってチケットを買う仕組み。 スープ…

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