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中華そば 維新商店

住所:神奈川県横浜市西区北幸2-10-21 :[Y!地図]

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【ラーメンニュース増刊】3月下旬のラーメンイベント 03月24日
3月11日のラーメンニュース で5件、 3月15日のラーメンニュース で1件、3月中旬に行われたラーメンイベントを紹介しましたが、 3月下旬に開始するラーメンイベントがあと3件 ありますので、今日はこのエントリーで紹介します。   1.筑豊ラー…
[79点] 特中華そば(980円) 大盛無料@中華そば 維新商店 03月23日
【2017.03.15再訪】 横浜で仕事があったこの日、遅めの昼食を食べに久しぶりの訪問です。こちらの店は日曜日がお休みなので、私には結構ハードルが高くなってます。 14:15頃店到着。以前は昼の部終了間際まで行列していましたが、この日は外に並びはなし。…
[90点] 中華そば¥690@中華そば 維新商店 03月20日
このような、クラシックスタイルを現代的に創作するラーメンはどこもレベルが高く激戦であるが、その中でもこちらは特にハイクオリティー。 移転した目黒の「維新」もとても美味しい。…
【20170318】今日のラーメンニュース 03月18日
1.「蕎麦ちばから@渋谷道玄坂」4月中旬に 「ちばから」 へ ( twitter ) 「港屋インスパイア」とも言われる蕎麦店を昨年夏から営業していた「蕎麦ちばから」が3月末で閉店。リニューアル後は、二郎系の「ちばから@市原市」のラーメンを提供するとの発表…
[87点] 特中華そば¥980@中華そば 維新商店 02月25日
2017年2月25日 土曜日 開店直後の11時すぎ 背脂が浮いているが、脂っこさは感じない。コクとまろやかさをしっかりと出している。醤油が前面に出ており、私の好きなスープである。ただ、生姜(?)が入っており、少しクセを感じ、後口がすっきりしない。 麺は喜多…
[72点] Tsukemen@中華そば 維新商店 02月21日
Around Yokohama station has many ramen shops but which is the one quality noodle shop? I will say it "here" They have variety of…
新規開拓案件はありませんが… 02月08日
1月27日 2日連続になっちゃったけど、今日もらーめん♪ 今日は不定期開催だけど恒例のJun 君とのらーめん 場所は横浜なんだけど、本当横浜は行き尽くした感あり 結局原点回帰というか、久し振りに家系でも行きますか?と 総本山の吉村家へ向かったものの、20人…
[85点] 特中華そば(980円)大盛り無料@中華そば 維新商店 01月28日
2017年1月28日(土) 14時34分着 待ち7名、後客10名 昼の混雑時を避けたが外待ちが発生。 15分で中に入れ、入り口の券売機で特中華そば(980円)を購入。大盛り無料をお願いしました。 待つこと6分で着丼。 具材はチャーシュー3枚、ワンタン3…
神奈川県横浜市:★中華そば 維新商店(中村屋系亜流:ニューウェーブ)  01月24日
<横浜駅> 横浜駅西口と言えば「吉村家」が鎮座する超激戦区。そこに中村屋出身の「維新」が話題になったのは数年前か。維新は移転し、現在は姉妹店の「維新商店」が営業している。吉村家同様に駅からは遠めで、よほどの事がないと足が遠のく立地。「維新」の時と同様に狭い…
[96点] 醤油らぁ麺 750円@麺や維新 01月20日
さあ、この日は待望の東京遠征です(*´ω`*) 群馬の名店のルーツを味わおう! と言うことでこちらに初訪問です。 意外に知られてませんが移転前の横浜時代、なんと私が大好きな「麺や流れ星」さんが修行したお店です。 ビジュアルが似ている「柚子塩」と悩みましたが…
12/26・九州大分らぁめん たまがった 西口店@横浜 12月28日
らぁめん(710円)+替え玉(100円) 維新にいきたかったがまぁ時間が遅かったので。 醤油色が強めだけど、しっかり豚骨でした。 ぺたーっと濃度もあり豚骨感強めでうまい。 麺は固めで。 ズバズバいけまっす。 チャーシューは薄い。 ジューシー…
年末年始お休みのご案内 12月28日
らーめん あ・うん 12/31(土)ー1/2(月)信州らーめん 安曇野12/31(土)ー1/2(月)らーめんまぜそば あらし 錦店12/31(土)ー1/4(水)小牧店12/30(金)ー1/3(火)鵜沼駅前店12/31(土)ー1/4(水)なにわ店1/1(日…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 12月14日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
【福岡】博多で食べる横浜発祥の家系ラーメン♪@壱壱家 12月12日
1970年代に登場した神奈川県横浜市発祥の醤油豚骨ラーメンを『家系ラーメン』と呼ぶそうで、 福岡にも家系を謳う謳わないを別にしても、ソレ系なラーメン店は幾つかあります。 でも、ブームになるほど店の数は激増しません。 同じ豚骨でも、博多豚骨とはスープの味も麺…
[85点] 特中華そば@中華そば 維新商店 12月11日
12/11 12:00。 数年ぶりに来ました。相変わらず人気で行列でした。 「維新」さんに比べるとカエシの主張は控えめですが、生姜が少し効いていたり背脂もバランスよくはいっていて美味しいです。 中太平麺がいいかたさで良いです。 味玉の半熟感もいいですし、ワ…
中華そば 【維新商店】 横浜市西区 11月25日
久し振りに【維新商店】に行ってみました。Ayaは改装工事などに当たってしまい、今だ未食だしね。横浜の眼鏡屋さんに用があったので、ちょうどよい機会です。麺や 【維新】と中華そば 【維新商店】についての変遷はコチラを参照してみてください。http://7634…
「塩らー麺 本丸亭」@横浜 11月16日
休みの日、午前中に用事があって横浜へ13時頃 やっとランチー「吉村家」の近くだったんだけど、当然の並び・・・ 維新商店」に行くかなーと思いながら なぜか駅方面に歩いてしまい、なら 浜虎」の限定でも・・・と考えたけど、そうだせっかくだから あそこへ行こうー…
[88点] 特中華そば大盛980円@中華そば 維新商店 11月01日
訪問日:9月21日(水) 健康診断後に名店訪問 横浜駅近くで健康診断終わって、この日一食目です。横浜駅近辺のお店は、前もって調べておきました。ジョイナスのAFURIさんと最後まで迷いましたが、店名変わってから未訪問だったので最終的にこちらにしました。 …
[80点] 中華そば@中華そば 維新商店 10月29日
自家製麺美味しかったです。 スーブも背脂が浮いていますが、生姜が効いてさっぱりしていました。 ただ自分には、醤油味が強く感じました。…
[90点] 特中華そば 無料大盛り@中華そば 維新商店 10月18日
10月17日のお話し 土日祝日それ以外はラー食の基本は仕事に絡めてを課して来た結果がコチラを知らない仕事仲間、友達に紹介して食べ終わった至福の写真メールやLINEが多く届くのを横目にオイラはお預け状態(涙) 今日は久しぶりのチャンスだよ一年振りかな 引…
2015・2016、2年連続ビブグルマン部門掲載のラーメン店。 09月28日
維新@目黒ラーメン2015年、2016年のミシュランガイド、ビブグルマン部門に掲載された維新@目黒。目黒駅から白金に向かう途中で、立ち寄ってみました。系列店の維新商店@横浜には2014年の年末に行きましたが、目黒の本店は初めてです。入口に木箱が積んでありま…

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この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com
生醤油らぁ麺煮干維新
830円
AMO STYLE 公式通販サイト

併せて話題のラーメン店

  1. お茶の水 大勝軒(御茶ノ水店)
  2. 小金井 大勝軒
  3. 大山家
  4. 五ノ神らぁめん
  5. 肉そば けいすけ
  6. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  7. 博多 一風堂 池袋店
  8. 博多 一風堂 高田馬場店
  9. 我武者羅
  10. せたが屋 駒沢店
  11. 白河中華そば 一番いちばん
  12. 中華そば専門店 麺彩房
  13. 頑者
  14. 麺屋 翔
  15. 中華蕎麦 とみ田
  16. 新潟燕三条 背脂煮干醤油 心や
  17. 肉玉そば おとど
  18. 町田汁場 進化
  19. らーめん 福たけ
  20. つけめん らーめん 活龍
  21. 東池袋大勝軒
  22. 麺や 鳥の鶏次
  23. 塩つけ麺 灯花
  24. 麺屋 しゃかりき
  25. 博多 一風堂 梅田店
  26. 麺屋 神 中川會
  27. らー麺土俵 鶴嶺峰
  28. 麺堂 稲葉
  29. くり山
  30. 江戸川ヌードル 悪代官
  31. 超純水彩麺 天国屋
  32. 凪 ゴールデン街店
  33. 麺匠 真武咲弥 渋谷店
  34. noodle kitchen ミライゑ
  35. 黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 横浜
  36. 博多 一風堂 町田店
  37. トナリ 東陽町本店
  38. 雷 本店
  39. 中華そば しながわ
  40. 麺匠 真武咲弥 つくば店
  41. 彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店
  42. らーめん 蓮
  43. らーめん くろく
  44. 拉麺 久留米 本田商店
  45. 麺処 若武者
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  47. 大勝軒 ○秀
  48. トナリ 東京ラーメンストリート店
  49. 麵屋 音
  50. 麺屋 中川會
  51. 麺屋 むじゃき
  52. 中華そば ムタヒロ
  53. 麺匠 うえ田
  54. 麺や ぶたコング
  55. 中華そば ムタヒロ 大阪福島店
  56. 麺屋 中川會 住吉店
  57. 志奈そば 田なか
  58. 鬼そば 藤谷
  59. 麺屋 あがら
  60. ストライク軒
  61. くじら食堂
  62. 横浜家系ラーメン 違う家
  63. 鮮魚らーめん 五ノ神水産
  64. 竹末東京プレミアム
  65. 地球の中華そば
  66. ファットン
  67. 世界が麺で満ちる時
  68. 麺や 維新
  69. ちばから
  70. もりの中華そば
  71. 家系総本山 吉村家
  72. らぁめん たまがった 横浜西口店
  73. 麺の坊 晴天
  74. 麺屋 はなび 桑名店
  75. 麺屋 はなび 春日井店
  76. ベトコンラーメン 新京 本店
  77. 麺屋 はなび 緑店
  78. 麺屋 燕
  79. 麺屋 はなび 新宿店
  80. 麺屋 はなび
  81. 麺の坊 晴レル屋
  82. 麺屋 昇神
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  84. 春日井ラーメン 楽喜
  85. 豚そば ぎんや 中川店
  86. なるとや
  87. 長浜ラーメン 一番軒 総本家
  88. 玉響
  89. 男そば 連獅子
  90. 麺屋 ささき
  91. 一夜堂
  92. キムラーメン
  93. らーめん チキン野郎
  94. 麺の坊 晴ればれ
  95. 麺の亭 ささき屋
  96. 中華蕎麦 てる家
  97. 麺香房 淳房屋
  98. 麺屋 誠
  99. 麺や 大一番
  100. 二代目ラーメン処 まるは 旬
  101. 麺屋 桜
  102. らぁめんつけ麺 麺社 さるいち 関店
  103. 麺屋 らいこう
  104. らーめん専門店 めんめん亭
  105. 三代目 晴レル屋
  106. らーめん まぜそば てっぺん
  107. つけ麺 らいこう
  108. 麺屋 はなび 蟹江店
  109. 太陽食堂
  110. らーめん まるはち
  111. 麺の坊 男晴れ
  112. 麺屋 四十
  113. 三代目麺処 まるは 極
  114. 担々麺 はなび
  115. 麺彩 ぎんや
  116. らーめん まぜそば あらし
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  118. 麺屋 滝昇
  119. 担々麺 はなび 錦店
  120. 伊勢海老つけ麺 真心堂
  121. 濃厚担々麺 ひばな 名四有松店
  122. 鶏そば 蒼
  123. ラーメン めろう
  124. ラーメン 濃厚軍団
  125. 麺屋 はなび 弥富店
  126. 中華そば 鈴木
  127. とりぱいたんラーメン 九六亭
  128. ライトニングファイヤー
  129. 玉響 東浦店
  130. 玉響 高浜店
  131. らーめん まぜそば あらし なにわ店
  132. 鶏そば やま辰
  133. 麺屋 昇神 栄店
  134. 手もみラーメン 来楽軒
  135. 一条流がんこラーメン系 拉麺居酒屋 AKAMARU
  136. 宗家一条流がんこ 八代目直系 町屋店
  137. 元祖一条流がんこ 西早稲田店
  138. 大勝軒(浅草橋)
  139. 大勝軒 中野店
  140. 永福町大勝軒
  141. 真鯛らーめん 麺魚
  142. 神保町 黒須
  143. らぁ麺 やまぐち
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  145. 中華麺店 喜楽
  146. 金色不如帰
  147. らー麺 楓
  148. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
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  194. 麺処 秋もと
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  279. 中華そば専門 はつがい商店
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  281. 自家製麺 竜葵
  282. 八咫烏
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  285. らー麺 本丸亭
  286. 麺場 浜虎
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  289. AFURI 横浜ジョイナス店
仁丹の食養生カレー

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