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麺ダイニング ととこ
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- [93点] 特製ととこしょう油ラーメン@麺ダイニング ととこ 12月20日
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製ととこしょう油ラーメン 1130円 を頂きました。 麦飯か薬膳煮卵が無料でつくサービスあり。 旨味のしっかりあるスープ。無化調のようだ。滋味。 私には少し塩味が足りないなと感じて卓上の岩塩を足す。 胡椒や花椒、りんご酢などいろいろ有るのが嬉しい。 麺は全…
- [82点] すっぱ辛い酸ラーメン@麺ダイニング ととこ 11月07日
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8年ぶりくらいの訪問、山形を前面に出しつつ、大好きな本郷三丁目の瀬佐味亭の酸ラーメンに似ていた記憶が。20まであるという辛さは3で、有料の生姜にネギをトッピング、麦ごはんもつけました。 細麺に辛さも酸味も比較的マイルドなスープ。無化調かつ鶏出汁であっさりし…
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