ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

神田 勝本

住所:東京都千代田区猿楽町1-2-4 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

1回で太麺・細麺が楽しめるつけ麺屋「神田 勝本」の醤油つけそば&人気の炙りチャーシューご飯 04月26日
1度に太麺&細麺と両方楽しめる「神田 勝本」の合盛りつけ麺。 例えば、食べている最中に特製の薬味を入れると味が変わり、1回で2つの味が楽しめるラーメンはもはや定番のスタイルと言っても過言ではありませんが、それなら1回で2つの麺が楽しめる場合はどうか。 1…
人形町 兎屋@人形町 04月23日
2017年4月19日、「人形町 兎屋」に行ってきました。 香麺処 空」を出た後、向かったのは「人形町 兎屋」さん。 OPENは2017年4月13日。 駅近に出来たお店。 その立地と、充実した厨房施設などを見る限り、個人店ではないと思われますが、ラー…
勝本 (Katsumoto in Jimbocho) 04月17日
神田 勝本Jimbocho has never been lacking in terms of ramen, so when a new shop comes in, they had better bring their A game.I found …
【2017年10店舗目:神保町】神田 勝本 04月15日
訪問日】2017/04/13 【最寄駅】神保町 【住所】東京都千代田区猿楽町1-2-4 【営業時間】[月ー土] 11:00ー17:00 【定休日】日 04/11ー04/14まで東京に帰省していてみましたが、 04/13に久しぶりに皇居でジョギングをし、…
勝本@神保町(清湯つけそば) 04月08日
4月は仕事もプライベートも忙しくなりそう。 ソーシャルの早いサイクルに疲れ気味ということもあり、 4月はブログをお休みしようと思っていた。 ところが、ブロ友さんのおもしろい記事を見つけてしまう。 今、神保町。行くしかない。 勝本@神保町(しょうゆつけそば…
2種合い盛りのつけめんをいただきました らあめん clover@成田 千葉ラーメン 03月30日
成田のcloverさんに行きました。駐車場は、共用で6台分あります。ただ、縦列で止めることになるので、奥の車が出るときは、手間に止めた方は移動することになります。らんちばは、落ち着かないので、脇道を下ったところにできたコインPを利用しています。営業時間等は…
つけそば 神田 勝本 ❤︎ 女子博限定オマールえびつけそば [ラーメン女子博] 03月22日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎“インフルエンサー”  乃木坂46❤︎3月20日まで横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催されていたラーメン女子博2017開催期間が5日間のため、まだUPしていない記事がございますのでしばらくおつきあいくださいまずは、つけそ…
[78点] 【神田勝本】オマール海老つけそば900円@ラーメン女子博 2017 03月21日
このイベントはすでに終了しています。 3月19日(日)。 女子博なのでマドンナな方もかけつけてきてくれました!。 なので3軒め行っちゃいましょう!!。 てか、ここまでの2軒もシェアしているので腹15分めにはならないかと。 締めくくりは麺友さん方に高評価の…
ラーメン女子博@横浜赤レンガ広場 03月17日
「 ラーメン女子博 」が、3/20(月祝)まで開催中という事で、横浜赤レンガ広場まで行ってきました。もちろん男性も入場可能で、会場の一角には「女性専用ゾーン」もあります。平日18時頃は空いていましたが、1時間もするとチケット売場に行列ができていました。明…
[73点] オマール海老つけそば@ラーメン女子博 2017 03月17日
2017年3月17日 神田勝本 赤いつけ汁は海老を使った濃厚なものです。つけ汁はドロッとしたもので海老の旨味が全面に出ているものでうまいです。ただ海老の殻と思われるものがつけ汁に入っていてたまにザラッとした感覚があるのが残念です。麺は細ストレート麺でつけ…
【20170311】今日のラーメンニュース 03月11日
3月に入って、 ラーメンイベント が各地で開催される季節になりました。3月に開始するラーメンイベントが全国で7カ所。今日のラーメンニュースでは、 来週(3/15ー3/18)から開始する ラーメンイベント5つを紹介します。 1.大阪 「天下統一ラーメンバト…
勝本@神保町 03月11日
本日2軒目は、1軒目から30Mくらいしか離れていない神田勝本に行ってきた。 この店は、水道橋に本店があり、この店は2号店。つけ麺が売りなんだけどね。。。 店には11:50頃到着。 既に待ち客が5人程居て、人気の程が伺える。 店内に入ると左側に券売機が置い.…
こぐまのコディ×森本聡子 ー激旨ラーメン店レポー 03月09日
まもなく【ラーメン女子博2017」開催!!】3/16ー3/20 横浜赤レンガ倉庫に伴い、、、avex portal(エイベックス・ポータル)にてコラムがアップされました❶voyage@京急蒲田❷勝本@神保町❸ミライゑ@志茂(赤羽)読んでねhttp://a…
[73点] 特製清湯そば@神田 勝本 03月08日
2017/3/8 16:20着 待ち無し 特製清湯そば 中細麺は平タイプこれは流行りなのか?食感は美味しいと思う。スープは蕎麦つゆ系かと想像していたが、魚介多めで若干甘めな感じ。 味玉の仕上げ具合などからも趣味が違う様だ。 不味くもないが美味しくもな…
[90点] 清湯そば(730円)@神田 勝本 03月05日
麺:9点 スープ:8点 具材:8点 店内:9点 接客:10点 麺はパツパツ系で、細過ぎず食べ応えもあり美味。スープも美味しいのだが、若干魚介の癖が強いように感じた。具材は低温調理のチャーシュー、メンマ、のり、薬味野菜といった、過不足のない構成でどれも美味し…
神田 勝本(神保町) 03月03日
今日は女性のお祭りだね おめでとうございます♪ こんばんは由羽です 以前から行ってみたかったこちらへ(*^^*) 清湯醤油スープのつけ麺です! 見た目もそうですが、店舗も店員さんも和テイストです!麺は平打ちと細麺の相盛りになってます(*^^*)疲れた胃に…
中華そば 勝本 水道橋 2017/2/24 02月24日
はぁー今週も激しく忙しかった、しんど・・・ようやく金曜日の仕事が終わりホッと一息。ラーメン食べましょう♪今日は仕事帰りに水道橋の 中華そば 勝本」に行ってきました。神保町の神田 勝本は昨年伺いましたがこちらは初訪問。券売機麺の量着席するとお冷とおしぼりをい…
[88点] 清湯つけそば(830円)@神田 勝本 02月19日
こちら昨年話題になっておりましたが、その話題に乗り遅れてしまいこの日初訪問。 こちらへは16時くらいに伺いました。17時までですが、ランチ休憩なしなのがうれしいですね。 いわゆるアイドルタイムでしたが、半分ほど席も埋まっており、なかなか盛況のよう。 店員さ…
[65点] 海鮮あんかけつゆそば 980円@恵比寿餃子 大豊記 水道橋 02月12日
縁ができた神保町界隈の未訪店に 片っ端から行ってみようリターンズ。 今月7日のランチ休憩はこちらでいただいてきました。 職場から「中華そば 勝本」に向かう 途中にいつもお店の前を通って、 少し前にmocopapaさんが恵比寿店のレビューを 上げてたよなあ、…
神田 勝本 02月09日
三田で朝ご飯を食べた後、お昼ご飯を食べに神保町に直行した。ご覧ください。奇跡の行列なし。ええ。そうなんです。     俗に言う臨時休業、略して臨休ってやつですね。相変わらずの情弱ぶりを遺憾なく発揮したところでさぁどうしよう。 &nbs…
[65点] ラーメン 750円@尾道ラーメン 麺一筋 水道橋西口店 02月04日
職場から、昨日にレビューを投稿した 「中華そば 勝本」に向かう道に、あと10軒は らーめんが食べられる未訪店があります。 街中華3軒、家系3軒、タイ料理2軒など、 後回しにしていたお店ばかりなのですが。 せっかくの機会なので(?)、“縁ができた 神保町界隈…
ラーメン女子博2017 ー出店ラインナップー 01月27日
▪️出店ラインナップでました▪️・雅楽×ど・みそのコラボ(神奈川/あざみ野)(東京/京橋他)・久留米ラーメン清陽軒(福岡/久留米他)・セアブラノ神(京都/壬生他)・静岡のラーメン店6店舗からなるチーム静岡(静岡)・つけそば神田勝本(東京/水道橋・神田)・…
17/028 神田 勝本:特製清湯つけそば、大盛り(420g) 01月26日
かなりすっきりした髪型にしたので、高いものの満足できたのだ。これで5月まで持ってそうだ。とりあえず本屋へ新しい本の出版を確認したので、早い夕食を食ってから帰宅しよう。この界隈では午後3時半頃に中休...…
[85点] 清湯(しょうゆ)つけそば@神田 勝本 01月25日
今日は昼食にこちらに立ち寄りました。12:00少し前に到着し、混んでいるかなーと思っていたら意外にも待ちはなくすんなり入れました。新店だけあって店内はきれいですね。日本料理屋のような内装です。ベーシックな表題をポチ、暫し待ちます。 10分ぐらいで着丼です…
[83点] 肉増し煮干そば(大) 790円@中華そば 無垢 01月23日
2017 1月土曜 11時40分 拝見したピックアップ写真で気になっていた神保町の無垢さんに今日は来てみました。 歩いてみると近くには神田勝本、喜多方食堂等のラーメン店、大行列の讃岐うどん店がヒシメク麺類?の激戦区。 到着しますと待ちは無いものの、カウンタ…
[81点] 特製清湯つけそば+ライス@神田 勝本 01月18日
空腹、かつ時間がなかったので勝本へ。ここで、つけとご飯を食べれば、お腹ぱんぱん。 2種類の麺は斬新だし、旨い。そして量も文句なし。一応、デフォ240Gとか280Gという表示はあるけれど、体感は350Gを超える。間違いなく茹で前の分量だ。スープも醬油と節系が…
[90点] 清湯つけそば@神田 勝本 01月13日
秋葉原から新春の都心を歩くこと約30分。 水道橋は神田勝本さんへ。 もちろんコチラでもビールを買い、その後に表題です。 清湯(しょうゆ)つけそば830円。 お味は? 琥珀色に澄んだつけ汁はとてもあっさり。 ですがこのつけ汁、麺の旨さを味わうには最高の味付け…
神田 勝本@神保町 01月11日
2017年1月10日 14杯目 清湯(しょうゆ)そば 730円】ここの丼 ビジュアルが以前から気になっていて、ようやくお邪魔をすることができました。 こちらは、水道橋にあるお店の2号店で、昨年の2月にオープンしたようです。 1号店は、清湯スープと豚骨魚介の…
神保町駅 神田勝本 01月10日
清湯 (しょうゆ) つけそば 830円…
つけそば勝本@神保町 2017年01月06日 01月06日
和風黒北極想像以上に自分好みで大満足した筈でしたがラーメン欲求が1杯では収まらず神保町で途中下車開店当初から気になっていたつけ麺が評判の店@勝本にやってきた昔の好み 濃厚魚豚+極太麺今の好み 清湯スープ+細麺清湯と書いてしょうゆと読ませるのも粋を感じる店内…

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