武蔵村山 大勝軒

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[100点] 大勝軒もりそば(1,340円)@武蔵村山大勝軒 04月18日

醤油味のつけ麺が食べたくなってお邪魔しました！ 所謂『全部乗せ』メニューで、つけ汁の中に具がたっぷり入ってるので、先にある程度具を食べないと麺が浸けられませんw。 酸味が得意ではないので、このくらいが丁度いい♪ スープ割にして最後まで美味しく頂きました！…

[85点] 特製もりそば(1,100円)＋生玉子(60円)@武蔵村山大勝軒 04月10日

実に14年ぶり。なんでも「小金井大勝軒」や「立川大勝軒」と同じ系列らしい。同じ東池袋系でも色々系図があるようだ。 店頭の券売機で「特製もりそば：1,100円」と「生玉子：60円」を購入し入店すると先客4人、後客2人。 厨房には男女1人ずつ。小金井同様かなり…

[78点] あつもり(塩)900円@武蔵村山大勝軒 02月19日

本日久しぶりの訪問です am11時すぎ 前客3名 後客12ー13名 今日はあつもり 塩で注文 待つ事10分ご対面ーん シンプルisベスト 何時もですけど 中盤に少し薄まって 飽きてくるので 本日は白胡椒と一味で味変 んんーイマイチか ご馳走様でした。…

武蔵村山市 大勝軒 12月19日

12月19日(火) 昨日は寒い中でのご来店！誠にありがとうございました。  昨夜は新規様を始め地元飲食関係者様、常連様と たくさんの方が遊びに来てくれて盛り上がった夜に感謝 また昨日から昔の店のスタッフがバイトのシフトに 入ってくれて本当に心強…

武蔵村山市 大勝軒 11月14日

11月14日(火)昨日は早い時間から新規のお客様に2度目のリピのお客様が二組。常連客様も多数遊びに来てくれて離れの席もカウンター席も満席に。昨夜も1人営業だったので料理にドリンクと遅い提供となりお客様には大変ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございませんでした…

[95点] 背脂中華そば(大盛)(910+180円)@武蔵村山大勝軒 11月11日

背脂と煮干しを補充したかったのでw、その両方が楽しめるコチラをオーダーしました。 背脂のコーティングのお陰でスープは最後まで熱々！ モチモチの麺も美味しいです♪ ただ、大盛(600g)にしちゃったモンだから、麺が減らない…(笑)。 おまけに基本メニューなの…

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