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麺屋 ひな多

住所:埼玉県鴻巣市上谷1140-5 :[Y!地図]

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[80点] 煮干しラーメン(大)@麺屋 ひな多 08月10日
この日は連れがメジカを食べたいと言う事で再訪と相成りました 自分は現状で限定制覇している為、券売機で表題をポチリ初のデフォ♪ 女性店員さんに促されカウンターへ腰かけ待つ事6分程でご対麺です スープは程よい醤油色に煮干しの欠片がキラキラと光っています 一口啜…
2017年7月のアクセストップ10 08月06日
7月のアクセス順位。トップは大宮駅東口近くの『東鮨』さんでした。私的には4位の山下さんのとんかつが美味しかったです。2017年7月1日 - 2017年7月31日の人気記事1.2017-07-14大宮『東鮨』ランチのにぎり14貫はコスパが…
[80点] 【限定】冷製煮干しそば@麺屋 ひな多 08月04日
夜勤が明け、一晩遮断された外界に触れるととんでもない暑さ… こりゃニンニクよりも冷たいやつが欲しいなってんでこちらの冷やし 入口左手券売機にて表題(大)をポチリお出迎えしてくれた店員さんへ 先客4名の中カウンター席に案内され水分補給をし待つ事6分程でご対麺…
[70点] メガ煮干しラーメン(並)900円@麺屋 ひな多 07月31日
2017.7.15 「備忘録的メモ」 川越の街中時代と違って駐車場広いし店内拡大して厨房も広いが、とにかくお客が多くてすごい繁盛。 メガ煮干しは塩分濃度高くて私にはかなり厳しい。 煮干し種類が固定のようで店内幟に記されているが、常によい状態のものを仕入れら…
[87点] 煮干しラーメン@麺屋 ひな多 07月30日
20170730 12:30 初訪問 駐車場に車を止め入店、待ち客なし、券売機で主題を求め女性店員さんに渡しベンチで待機、店内はほぼ満席、1分後座敷に案内され10分後着丼 スープ:見た目はドロドロですが、すすってみると煮干し特有のくせもドロドロ感も少なく、…
[83点] メジカの和えそば おい飯付き@麺屋 ひな多 07月30日
前回の真鰯限定が終わり次に来たこちらの限定情報を見ての再訪です 店内入口左手券売機にて表題(並)のボタンをポチリ店員さんに渡します その際に買い忘れた味玉分の100円を渡しトッピングを追加で計1000円 カウンター席へ案内されオペなどを眺めながら待つ事10…
鴻巣市『麺屋ひな多』でメガ煮干しラーメンを食らう! 07月28日
なんだか蒸し暑い。よし。ラーメン食べよう!鴻巣市にいたので久しぶりにこちらへ。 麺屋 ひな多』さんです。 昨年末に川越より移転オープンした 煮干し専門店』です一度訪問してます。過去の麺屋ひな多さんの記事はこちらから お昼を少し過ぎていま…
[87点] 煮干しらーめん+ ライス@麺屋 ひな多 07月18日
鴻巣のひな多さんに 移転してからの 初訪問です❗️ 相変わらずの 美味しさと ご丁寧な 接客 煮干しの佃煮 美味しゅうございました✨…
[82点] (限定)真鰯のまぜそば+ご飯@麺屋 ひな多 07月09日
土曜日、鴻巣文化センターで研修だったので、昼休みに訪問。12:10くらいでしたでしょうか。待ちはなく、すぐにカウンターに案内されました。 限定のポップが目に入りましたので、前回メガだったので迷うことなく限定としました。 さて実食です。まずは卵を崩さずに…
鴻巣の「麺屋 ひな多」にて煮干しラーメン 06月11日
鴻巣に昨年11月オープンした「麺屋 ひな多」。 駅からは遠く、駐車場は10台以上あります。 元々は川越にあった同名店が移転オープン。 入り口を入った上には川越店の暖簾もかかってます。 人気なようで、13時過ぎでも店内待ち数名。 …
[82点] 【限定】真鰯のまぜそば@麺屋 ひな多 06月03日
店内入口をくぐり左手の券売機にて表題のボタンをポチリ ボタンを押し間違えたので口頭で中盛申請します(中盛同料金です) 愛想の良い店員さんに渡した後、座敷席へと案内され腰を下ろします 提供に10分程かかりますと確認され卓上アイテムを眺めて待ちます 実際は10…
[76点] 煮干しラーメン+煮卵 750円+100円@麺屋 ひな多 05月26日
雨の金曜日。開店時間に合わせて寄らせて頂きました。一番に入れましたが準備中とのことで定刻通りにお店には入れませんw 今回はデフォの煮干しラーメンと煮卵に。料金変わらず中盛に。ありがたいです。 ラーメンは、 レア焼豚、鳥チャー、メンマ、長ネギ、玉ねぎ、のり…
[80点] 煮干しラーメン(大)&味玉(100円)@麺屋 ひな多 05月05日
本日は晴天なり。 兼ねて行きたかったこの店へお邪魔しに行きました。 時間は12時頃ですが、駐車場が後2台ほど空いており すんなり入れるかなと思いきや、入り口のところで4名家族が待っていました。 先にチケットを買い、なんとか数分で店内へ。 私が注文したの…
煮干しラーメン(並) ¥750 @ 麺屋 ひな多 04月17日
2017.04.17麺屋 ひな多住所 〒365-0027 埼玉県鴻巣市上谷1140-5電話番号 048-543-1201営業時間 11:00ー15:00,18:00ー21:00定休日 火曜定休ー2017年煮干しの旅ー…
[85点] ランチB(煮干ラ-メン+卵かけご飯)950円@麺屋 ひな多 04月08日
2017/04/08 SAT 初訪問 煮干感 normalーlight 食べ易い 麺 自家製麺(細麺) 歯応え喉越し良し 肉 薄切りレアチャ①鶏チャ①…
[70点] 煮干しラーメン@麺屋 ひな多 04月04日
3月12日 訪問 移転後初 スープの状態かなり疑問?シャバシャバで煮干し感弱めはある程度理解できますがタレ弱すぎで味がほとんどしません?タレ入れ忘れを疑ってしまうレベルです 麺は中細く、やや硬め、単体では問題ありませんが今日のスープには合いません 次回…
[88点] メガ煮干しらーめん+煮干し練り魚粉+卵かけごはん@麺屋 ひな多 03月21日
煮干スープに低加水中細麺が浸かりチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ大根?、ノリが添えられた1品。 【スープ】 まさにセメント色ですね♡動物系と煮干感 どっちも強いですね♪塩分控えめでまろやかで少し甘めですね。角が無いって言う感じですか。 ぱんちは、ない…
[80点] メガ煮干しラーメン@麺屋 ひな多 03月05日
川越でも食べたこちら。 店内はかなり暗い感じでしたが、客が増えるにつれ 座敷が解放されると外光が差し、明るくなりましたw 程なくして提供。見事なセメントスープ 早速ズバズバ、パツパツまでいかないものの程よい食感。 スープはややエグミありのニボー ネギがか…
[82点] メガ煮干しラーメン+大盛@麺屋 ひな多 03月05日
日曜日、鴻巣文化センターで研修。ランチは近くのこちら。移転後2回目にして初レビュー。しばらくレビューをサボってたもんで。 店内待ちの座席がいっぱいで、食券を購入して外待ち1人目。研修の午後に間に合うかドキドキしながら待つこと20分、カウンターに着席です。…
[86点] 煮干しラーメン@麺屋 ひな多 03月01日
久しぶりにやって来ました。 開店日以来です。 近場なので気になってましたが、オペレーションが落ち着くまでと。 時間が少しズレてる為か、空いてます。 並も中も同じ値段ですが、並を選択。 席に着いてしばらくすると提供です。 ... 続きを見る …
[82点] メガ煮干しラーメン@麺屋 ひな多 02月23日
2月 水曜日 今日は、こちら方面で朝から仕事でした。仕事中にどうしてもラーメンが食べたい気分になり、電撃的に訪問です。 12:30すぎに到着すると、店舗横の駐車場は余裕がありました。客席は半分くらいの埋まり具合です。カウンターだけでなく、座敷の席もあり…
麺屋 ひな多 「煮干しラーメン(中)」 02月22日
麺屋 ひな多:鴻巣市 麺屋 ひな多:鴻巣市 住所: 鴻巣市上谷1140-5 営業時間:ひる11:00ー15:00 よる18:00〜21:00 土曜日〜月曜・祝:ひる11:00ー15:00 定休日:火曜日 ファサード 遠い昔に職…

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