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東京味噌らーめん 鶉

住所:東京都武蔵野市境2-3-20 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 武蔵境駅
    1. 西武多摩川線
    2. JR中央線快速
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. つけ麺
  4. 太麺
  5. 辛い
  6. チャーシュー
  7. おいしい
  8. 味玉
  9. 野菜
  10. 来たかった

最新記事トップ30

東京味噌らーめん 鶉@武蔵境 「味噌つけ麺」 06月20日
幾多の店で経験値を上げた遅咲きのルーキー、店主近藤龍臣氏が中華鍋と腕を振る「東京味噌らーめん 鶉(うずら) 。 続きを読む…
辛味噌つけ麺 at 東京味噌らーめん 鶉多摩地区では珍しい味噌らーめん専門店。大盛無料... 06月09日
  辛味噌つけ麺 at 東京味噌らーめん 鶉 多摩地区では珍しい味噌らーめん専門店。大盛無料なので大盛で。適度な辛さのある味噌味のつけ汁には、炒め野菜や角切りチャーシューもたっぷりと入り、食べ応えもあります。何と言っても縮れ太麺が秀逸‼️ メチ…
鶉(うずら)@武蔵境 東京都武蔵野市 モチモチピロピロ麺がたまらない味噌ラーメン専門店 05月28日
くじら食堂から歩いて30分くらい。 途中にはジブリスタジオがあります。 本当に住宅街の静かなところにあるんですね。 住所 東京都武蔵野市境2-3-20 最寄り駅 武蔵境駅から397m、JR中央線、武蔵境駅下車、北口から徒歩5分 営業時間 [月ー金]11:…
東京味噌らーめん 鶉(武蔵境)/味玉味噌らーめん(大) 05月25日
さて、友達から武蔵境で仕事があるのでランチ(ラーメン)の相談をされました。色々お店はあるけれど、せっかくならば私の好きなこちら来て欲しいー!ということで、一緒にこちらへ行って来ましたー\(^o^)/東京味噌らーめん 鶉(武蔵境・東京都武蔵野市)2017,4…
東京味噌らーめん 鶉さんで食べたブログのまとめ(#^.^#) 05月25日
私が「東京味噌らーめん 鶉」さんでの食べたメニューのブログ一覧です↓2017, 4,13 味玉味噌らーめん(大盛)+味玉2017, 2,14 味玉味噌らーめん(大盛)+味玉2016,12, 2 辛つけ麺(大盛)+味玉2016, 5,30 味玉味噌らーめん(…
[98点] 特製辛味噌らーめん@東京味噌らーめん 鶉 05月20日
辛い麺、辛い麺…と。 とか考えていたら此方へ来ていました(笑) 前回は牛蒡油がとても衝撃的でした。 そして念願の「特製辛味噌らーめん」を注文し調理風景を眺めてみて、改めてこちらの店主さんの仕事の滑らかさに驚きました。 麺を揉み、茹で、野菜を炒めて…とほぼ満…
[89点] 特製味噌らーめん@東京味噌らーめん 鶉 05月06日
GWの土曜日、15時in先1後0。 休日は通し営業とのことで中途半端な時間でも食べられました。助かったー。でも麺を茹でるお湯がドロドロなのか、少しだけ麺がダンゴになってました…時間が時間だものね… インパクトのある見た目通り、チャーシューはレアで柔らかく味…
武蔵境 東京味噌らーめん 鶉 04月24日
今回の訪問は、武蔵境の“ 東京味噌らーめん 鶉 ”。都内でも珍しい味噌ラーメン専門店     JR武蔵境駅北口から徒歩5分ほど。平日の11:35に到着。先客3名、後客続々。相変わらずのすごい人気ぶり     &nb…
[89点] 辛味噌ラーメン大盛800円ごはん100円@東京味噌らーめん 鶉 04月22日
4/22(土)12時35分頃先客店内満席待ち3後客6 この日は公休ー♪ではなく遅番前。 とま○んさんのレビュで気になって、長らくBMしていたコチラヘ初訪問です! 14分程で店内へ、店主さん?と男性の2名体制。 表題を食券で購入、麺大盛無料のアナウンスは即答…
麺 みつヰ(田原町)/醤油+おろしそば 04月06日
さて、この日の私は友達と「ずっと行ってみたい」と言っていたお店へGOー\(^o^)/そのお店がこちら。麺 みつヰ めん みつい(田原町・東京都台東区)2017,3,7訪問こちらのお店は2016年12月10日オープン。ご店主さんは「麺や七彩」さんのご出身で、…
東京味噌らーめん 鶉@武蔵境 03月27日
一昨年の秋以来なので1年半振り。今回はサッポロの赤星をきめながらラーメンを待つことに。あてに出していただいた低温調理のチャーシューがうまい。…
[82点] 特製味噌らーめん@東京味噌らーめん 鶉 03月26日
感想はほぼ皆さんのレビューと同じ。 特徴的なのは、味噌の香りが独特でピロピロ平手揉み麺はコシがあって食べ応えがありレアチャーシューはローストビーフ的な鉄の味も残る丁寧な作り。カウンターにある調味料は一味と山椒しかないというのも和風を意識したこだわりなのでし…
武蔵境"東京味噌らーめん鶉”の『特製辛味噌らーめん』。大盛無料なので大盛で。適度な辛さで味... 03月20日
  武蔵境"東京味噌らーめん鶉”の『特製辛味噌らーめん』。大盛無料なので大盛で。適度な辛さで味噌とのバランスが良く、グイグイと飲めるスープ。自家製麺の縮れ太麺がメチャクチャ旨い…
東京味噌らーめん鶉(武蔵境)/味玉味噌らーめん(大) 03月14日
さて、しつこいようですが2月はヘルシー月間開催中。そんな訳で、サイドオーダーと夜ラーは禁止。ですが( ̄▽ ̄)…お誘いは別でーす。ヘルシー宣言したところ、嬉しい?ことに同僚が夜ラーにお誘いしてくれましたー( ̄▽ ̄)エヘヘさて、そんな訳で急遽ラ部活。いつものメ…
麺 みつヰ ❤︎ 醤油(中太手もみ麺)+ 味玉 + おろしそば(冷) 03月08日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “どんなときも。”  井上苑子 ❤︎ 「 麺や 七彩 」出身で「 東京味噌らーめん 鶉 」にもいらしたという方が昨年暮れに浅草・田原町にオープンされた 麺 みつヰ 東京の東部ですし行けない場所ではありませんが、なかなか訪…
武蔵境 東京味噌らーめん 鶉 02月28日
今回の訪問は、武蔵境の“ 東京味噌らーめん 鶉 ”。都内でも珍しい味噌ラーメン専門店  今回はちょっと久しぶりの訪問となってしまいました   JR武蔵境駅北口から徒歩5分ほど。1月20日の11:30に到着。すでにオープンしており、先客…
東京味噌らーめん 鶉@武蔵境 ー味玉辛みそらーめんー 02月25日
初めてのお店、東京味噌らーめん 鶉さんで頂いて参りました^^ずいぶん前から気になっていたのですが、なかなか行けず、今回ようやく行くことができました^^歩いて移動すること900m位。お店に着^^ 着いた時刻は13時です。お店に着く時の感動はやっぱり特別なもの…
東京味噌らーめん鶉@武蔵境 02月16日
今年の9杯目.今月は毎週2杯食べてて,急にペース進んでますけど・・・鶉にやってきました.「うずら」ね.2015年1月にオープン,2015年末のTRY大賞新店部門の,味噌で上位に.2015年の夏に1度夜遅くに行ってみたんですが,そのときは材料切れ終了でした.…
[88点] 辛味噌らーめん 大盛り@東京味噌らーめん 鶉 02月05日
<武蔵境駅界隈ではずば抜けの美味さ!貴重な味噌専門店!!> 味噌系のレビューが続いておりますが、毎年前半のある時期はこんな感じで、一つのテーマを突き進める感じになっとります。そんな感じで久しぶりに「鶉@武蔵境」さんを訪ねてみました。武蔵境と言えば「きら星」…
[ラーメン][東京都武蔵野市]【今週のラーメン2638】東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境)辛味噌らーめん 大盛り 02月05日
<武蔵境駅界隈ではずば抜けの美味さ!貴重な味噌専門店!!> 味噌系のレビューが続いておりますが、毎年前半のある時期はこんな感じで、一つのテーマを突き進める感じになっとります。そんな感じで久しぶりに「鶉@武蔵境」さんを訪ねてみました。武蔵境と言えば「きら星…
[80点] 辛味噌つけ麺@東京味噌らーめん 鶉 02月04日
ツイ友さんが教えてくれた辛さマシにしてみたよー♫店主さんが丁寧に手揉みをしてから茹でるモッチモチのピロピロ麺。艶々で、それだけで食欲をそそります(笑)つけ汁は2層になっていて優しい味噌に辣油が被さる。かき混ぜて野菜と一緒に麺を食べると美味しい。見た目は凄い…
武蔵境"東京味噌らーめん 鶉”の『味噌らーめん 大盛』。大盛は無料。地元の味噌を使った優... 01月22日
 武蔵境"東京味噌らーめん 鶉”の『味噌らーめん 大盛』。大盛は無料。地元の味噌を使った優しい味わいのスープに、修業先の七彩を思わせるプルンプルンの縮れ太麺がメチャクチャ旨い‼️ 炒め野菜、低温調理のチャーシューもさすがのレベルの高さ。 #ラー…
東京味噌らーめん 鶉(うずら)@武蔵野市 01月21日
訪問日: 2017.1.7 メニュー: 味玉辛みそらーめん(\900) 味: 辛味噌 コメント: 今日紹介するのは、武蔵境駅北口から少し歩いた所にある「鶉(うずら)」。 オープン当初に行った以来、久しぶりに行ってきました。 1月7日19:45頃の…
東京味噌らーめん 鶉@武蔵境 01月15日
味噌らーめん+大盛+味玉 <780円+サービス+クーポン> 3日昼、大山家の後は、一昨年1月オープンのこちらもこの日から営業というので行ってみました。 スープは、豚骨と鶏ガラと魚介の清湯ダシに赤白の味噌ダレで、濃厚な味わいで美味いです。 麺は…
麺 みつヰ@東京都台東区西浅草「醤油 手もみ麺」 01月14日
1/14の帝都遠征、5軒目・志奈そば 田なか secondに続いて6軒目・麺 みつヰ。昨年12/12オープン、七彩@TRS(現在は八丁堀)、鶉@武蔵境で修行、もちろん自家製麺。浅草とは言え雷門周辺からは結構遠く、入り組んだ住宅街の路地裏に店がある。少々狭い…
[89点] 特製味噌らーめん@東京味噌らーめん 鶉 01月14日
かねてから気になっていたこちら、去年の冬はスケジュールの都合上来られなかったのでやっとの訪問。 昭和の民家の様な佇まいで、入口の引戸もレトロな感じがします。しかし「渋い」とかいう雰囲気ではなく、どちらかというと何故か「可愛い」雰囲気ですね(笑) メニューは…
東京味噌らーめん 鶉@武蔵境 「味噌らーめん」 01月05日
幾多の店で経験値を上げた遅咲きのルーキー、店主近藤龍臣氏が中華鍋と腕を振る「東京味噌らーめん 鶉(うずら) 。 続きを読む…
武蔵境 東京味噌らーめん 鶉 01月05日
今回の訪問は、武蔵境の“ 東京味噌らーめん 鶉 ”。都内でも珍しい味噌ラーメン専門店  本当に久しぶりの訪問となってしまいました   JR武蔵境駅北口から徒歩5分ほど。平日の14:00に到着。先客3名、後客3名。この時間でも相変わらず…
ラーメン食べ歩き総括2016 12月30日
年末恒例、その年に食べ歩いた ラーメン 総括記事でございます。 ーこれまでのラーメン食べ歩き総括記事ー 2015年 、 2014年 、 2013年 、 2012年 、 2011年 、 2010年 、 2009年 、 2008年 、 2007年 、 200…
12/30・東京味噌らーめん 鶉@武蔵境 12月30日
辛味噌らーめん(800円) おそらく今年の締めの一杯だと思います。 紅行こうとしたんだけど 28日が最後でした。 残念。 適当に車を走らせ 武蔵境までやってきた。 したらやっていた!! らっきー つけ麺食べようとしたけど前回行ったときつけ麺食べたなと思い…

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