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支那そば 心麺

住所:埼玉県北本市本宿1-22 :[Y!地図]

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花笑み中華そば かれん@川越市 SNSの呟きでは色々な提供が有りますが、どれも有りつけてませんが 06月21日
にほんブログ村 今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、神奈川&北本で修業をした店主さんのお店 花笑み中華そばかれんさんです 場所:〒350-1146 埼玉県川越市熊野町22-2 電話番号:049-265-8…
[90点] 白メンマの塩ラーメン@支那そば 心麺 06月18日
家内を連れて、久しぶりの訪問。 この店を通ると、並んでいる時もあり、今回はラッキーにも空席がありました。 のれんも結構、年季が入っていますねぇ。 看板の文字は佐野さんかなと思ったら、角印が違いました^^; テーブル席が満席だったので、カウンター席へ。 いつ…
塩そば @ 花笑み中華そば かれん 04月19日
4/15 前日の夜から モコタロウの様子がおかしく、この日は朝から奥さんと動物病院へ。診察してもらい、加齢によるヘルニアらしいとのことで痛み止めの注射を打ってもらい帰宅したのが1時過ぎ。   麺友さんと三多摩の方に遠征する予定はキャンセルしたの…
[79点] 醤油ラーメン ¥830 ラーパス 味玉@支那そば 心麺 03月20日
スタンプ 19軒目。 前回、来てフラれてしまったので今回こそはと、 当日2軒目こちらに馳せ参じました。 駐車場も建物の裏にあるということで、車でも来店もOKですね。 前回は徒歩できましたが、車だと近い近い。 店内に入ると、左上にあの「佐野氏」の写真が飾…
[82点] 白メンマ塩ラーメン@支那そば 心麺 03月13日
私的課題店であるこちらの門をくぐると繁盛し賑わってます 店員さんよりカウンターへと案内され表題を口頭にてオーダー 店主様のオペレーションを眺めながら待った後ご対面です 烏骨鶏ベースの塩は鶏の円やかなコクがあるサッパリスープ 麺は屋号通りストレートな支那そば…
[76点] 醤油ラーメン@支那そば 心麺 03月05日
佐野IZMのこちら。 ちょうど空席アリでカウンターへ。 そのあと続々ときてあっという間に外待ちまで。タイミングが良かったです。 程なくして提供。大振りチャーシューと清湯スープ。 香味油がキラキラしていますね。早速ズバズバ、ツルシコ麺がウマー スープはアッサ…
[71点] 富山ホワイトワンタンチャーシュー麺¥1300@支那そば 心麺 02月10日
2017.02.10(金)11:45 先客2後客2。空いてます。でも、外に椅子が並べてあったので、混むときは混むのでしょうね。 富山ホワイトワンタンチャーシュー麺¥1300+味玉(ラーパス使用) 具が乗りすぎてる為か、スープが温い。これはオーダーした私のミ…
花笑み中華そば かれん@上福岡 (塩そば) 02月07日
2017年1月17日オープンの新店。 店主は『心麺@北本』『麺や でこ@新丸子』の出身。 続きを読む…
[82点] 塩ラーメン@支那そば 心麺 01月28日
これまでに想像していた支那そばとは違った、味わいの深い塩ラーメンでした。 連れとシェアし醤油も一口頂きましたが、どちらも塩気を感じる一品。 私はお酒も飲むしとても好みですがここは分かれるところかも、と思います。 評判を聞いての遠征でしたが、店内は綺麗で居心…
[87点] 富山ホワイトワンタン麺1050円(ラーパス味玉付き)@支那そば 心麺 01月23日
2017.1.23 「心麺」という店名は厳しい味の追求から来ているのだろう、埼玉のラヲタなら誰でも知っている。 でも、私は初めて。怖かったからってのは嘘。 佐野実氏の味を伝承するお店ってことで知られている。 2代目(!)ご主人は的確に味に関してやその他を…
花笑み中華そば かれん@ふじみ野市 1月17日(火曜日)本オープンのお店! 01月14日
にほんブログ村 今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、神奈川の店舗&北本の名店で修業をした店主さんのお店 花笑み中華そばかれんさんです(#^.^#) 場所:〒350-1146 埼玉県川越市熊野町22-2 電…

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  1. 花笑み中華そば かれん
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