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KITCHEN TAKANO

住所:神奈川県横浜市神奈川区大口通11-5 :[Y!地図]

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  1. 大口駅
    1. JR横浜線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. 背脂

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[88点] しょうゆらーめん@KITCHEN TAKANO 02月06日
背脂もいい感じ! 細麺で食べやすくあっという間に完食! しょうゆらーめんは初めて食べたけど、個人的にはつけそばの方が好き。…
[91点] しょうゆらーめん@KITCHEN TAKANO 01月28日
1000円ー おまかせご飯 200円 12:20 待ち10人 ナチュラル系のおしゃれな外観、内装。 鶏と昆布の出汁が出ていておいしい。 塩や醤油でごまかしていない。 背脂が大きいのがスープをさらに柔らかくする。 無難に美味しい。 インパクトが少し薄い。…
[86点] 特製豚つけそば+和え玉シングル(背脂しょうが)@KITCHEN TAKANO 11月29日
頷く一杯。 今日も今日とて夜は仕事。 って事で、一杯引っ掛けてから。 以前、食べて唸った完成度高いつけそばの店の塩の2号店へ。 つけそばは、塩味を強く感じた上で、鶏をしっかり出したチューニング。 麺は加水抑え目のストレートの細麺で、 パツッとした食…
[94点] 特製豚つけそば¥1350@KITCHEN TAKANO 11月17日
KITCHENTAKANO @大口 特製豚つけそば¥1350、瓶ビール(小)¥400 たっぷりのTAKANOWATERに浸かったパツポキストレート麺はもうそのままでどんどんイケちゃう旨さ。 さらに、しっかりした豚の旨みをキリッとした塩ダレでまとめたつけ…
[85点] しょうゆらーめん(鶏の中華そば)@KITCHEN TAKANO 10月17日
2023/10/13 18:25 列待ち時間:0分 行列過ぎて断念した「髙野」さんへ張り切って目指したら定休日。 「TAKANO」さんにしようと思いお店告知を見ると本店の味を提供するとのことで訪問。 スープは、濃すぎずコクのある醤油と強めの鶏が混ざり合…

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