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麺や 碧大将
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- 麺や 碧大将@練馬 11月07日
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ブランチな一杯の後にセットになるお店を待ちしてたお店へと移動します。壁に向かったカウンター席、2人がけテーブル席、6人がけテーブル席の店内に入りメニューを見てみると特みそ、辛みそ、辛辛みそ、カレーミソ、ブーチャンみそ、漢みそとあり基本とされる特みそ(100…
- 麺や 碧大将@練馬 10月22日
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2023年9月16日、練馬の新店「麺や 碧大将 あおたいしょう)」へ。 開店ラッシュの2023年9月1日大安にオープン。銀座「小料理 稲葉」で二毛作？間借り？の味噌ラーメン店がスピンアウトして独立した路面店に。以前銀座で玉砕からの1年以上ぶりにリベンジ。…
- [81点] 特みそ@麺や 碧大将 10月20日
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10/15訪問…
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