らーめん 高尾

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[84点] 冷やし中華 モヤシ メンマ ワカメ ネギ 半熟卵@らーめん 高尾 04月11日

平日、18時、先客3と穏やかな夜の部。 赤星とまかない皿にメンマをお願いし、着席。早速、冷え冷えの赤星到着。グビリといくと沁みる。うめぇ。 まかないには辣油とお酢を垂らしてアテ感をアップ。 2本飲み、冷やし中華を。トッピングは野菜類を盛り盛りで。 5分程で…

[84点] サッポロ赤星＆黒生＋メンマ皿→冷やし中華 わかめ青菜半熟玉子@らーめん 高尾 04月07日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/04/07/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/oc-WTkApxPI ＜桜咲く頃・・・夏涼味！初冷や中＞ そう言えば…

【今週のラーメン5436】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷やし中華 わかめ 青菜 半熟玉子 ＋ メンマ皿 ＋ サッポロ赤星 ＋ サッポロ黒生 ー桜咲く頃に夏涼味！令和6年初冷や中！素朴さが具材自由の愉快さ素晴らし！夏日に是非！ 04月07日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 桜咲く頃・・・夏涼味！初冷や中 そう言えば去年もそうだった・・・。3月末から冷やし中華がリリースだったっけか。今年はすっかり失念しておりまして、高尾店主が直々にインスタでメッセージ…

[84点] ワンタンメン・麺軽め+わかめ@らーめん 高尾 04月06日

3/31 10:25店着で3番手、まぁいつもお見掛けする方なので軽く会釈で並びます。この日は3分ほどの早開けで、いつもの席の高台にあるまかないチャーシュー皿を下ろして荷物を置き席に戻るとお隣の前に赤星が。お隣さん、「コレ僕のじゃないんで」とご店主さんともど…

[84点] らーめん・麺軽め@らーめん 高尾 04月03日

3/24 先週から一転割と寒いですね、10:20で一番乗り。ぼんやりスマホをいじっていたらなんと10分の早開けでいつもの席に着席、まかないチャーシュー皿に化粧をしていると怒涛の味噌…

[80点] ラーメン、大盛り@中華そば 下連雀 04月03日

土曜日11:50 前客10名 後客2名 三鷹の伝説店えぐちさん。ニュースレベルに鮮烈な閉店後は中華そばみたか、として引き継がれ、その後荻窪の高尾さんとその遺伝子が広がって行ったが、こちらはその伝説えぐちさんDNAが注入されてるお店とのことでオープンとのこと…

[85点] ワンタンメン 大 メンマ皿 Beer@らーめん 高尾 04月02日

初訪。 みたか@三鷹は訪問済み。 蕎麦ライクなプチパツ食感の自家製麺が美味い。 価格は全体的にリーズナブルで是非飲んでつまんで ラーメンで締める…というオーダーを楽しみたい店。 スープは煮干しを感じつ鶏油の油感、醤油の甘さが マリアージュされたスープで決し…

[84点] 味噌らーめん(麺軽め・スープ少なめ)@らーめん 高尾 04月01日

3/10 風は強く吹いていますが、そこそこ暖かな中10:17に店着で一番乗り。5分ほどの早明けで皆さんいつものように雪崩れ込み、またもや何も言わずとも赤星とまかないチャーシュー皿が到着してゆっくり始めます。陽気が良くなったせいかビールの進みが早く、トイレに…

【今週のラーメン5426】ラーメン 関口(東京・東小金井)青唐辛子ラーメン ネギ キムチ ＋ サッポロ赤星 ー青唐辛子刺激と短尺味葱甘味！キムチの発酵辛味のコラボが素敵！食らうならネギ＆青唐＆キムチのトリオ！！ 03月28日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ここは飲めるラーショ系！ 休日や仕事終わりの拉麺活動においては、「飲める」ってことが重要です。せんべろで憂さを晴らすってのも良いですが、酒と拉麺を同時進行で楽しむことに意義を感じて…

[84点] サッポロ赤星＆黒生＋賄い焼豚皿＋メンマ皿→油そば板海苔生卵他@らーめん 高尾 03月23日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/03/23/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/HNT5mR3kQrk ＜これでオレも東京人＞ 就職で上京して以来、ず…

【今週のラーメン5421】らーめん 高尾(東京・荻窪)油そば 板海苔 モヤシ 生玉子 ＋ まかないチャーシュー皿 ＋ メンマ皿 ＋ サッポロ赤星 ＋ サッポロ黒生 ー海苔の凛々しさ！生玉子の艶かしさ！もやし安寧さ！そして麺とタレの素朴さ！レトロ感万歳な王道油そば！ 03月23日

youtu.be これでオレも東京人 就職で上京して以来、ずっと本籍地は生まれの京都府のままだった。転勤で関西に戻ったこともあり、このまま関西に居続けるかと思った矢先に、再上京で今に至る。まぁ資格で登録地の都合もあって、この際、やっぱ…

[84点] 油そば・麺軽め+にんにく+半熟玉子@らーめん 高尾 03月16日

3/10 10:20店着でいつもお見掛けするご夫婦に続き3番手、天気は良いですが風がまだ冷たいです。5分ほどの早開けで入店して上着を掛けて席に戻ると赤星は高台に、お冷とおしぼりが出たところでおしぼりを使っているとまかないチャーシュー皿も高台に到着…入口でお…

[84点] らーめん・麺軽め+わかめ@らーめん 高尾 03月08日

3/3 10:20着で一番乗り、先週の雨に比べればマシですが風は冷たいです。5分の早開けでしたが、晴れている分即満席の上に中待ちも満席、定刻でも外待ち発生です。この日も味噌らーめんのオーダーラッシュ、皿にお化粧をしながら麺の注文を考えます。最初の配膳が済ん…

[84点] サッポロ赤星＋キリンラガー＋チャーシュー皿他＋ワンタンメン@らーめん 高尾 03月07日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/03/07/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/aQ-pM9dy3Yk ＜会社帰りに軽く一杯・・・久しぶりに思い出す＞…

【今週のラーメン5404】らーめん 高尾(東京・荻窪)ワンタンメン 半熟玉子 ＋ チャーシュー皿 ＋ もやし青菜わかめ皿 ＋ サッポロ赤星 ＋ キリンラガー ー旨さ定番！思わず微笑む旨さ！ノスタルジック溢れる大衆極上ワンタンメン！ 03月07日

youtu.be 会社帰りに軽く一杯・・・久しぶりに思い出す 5年ほど前は、コロナ禍などなく都内や横浜川崎郊外へと通っては、仕事帰りに飲み食いってなことをよくやってたもんだ。仕事が変わって在宅勤務メインとなって・・・そんなことはとても昔に感じま…

[84点] 味噌らーめん+バター+コーン(スープ少なめ)@らーめん 高尾 02月29日

2/25 冷たい雨が降る中10:20に角を曲がると、まだ誰もおらず一番乗り。その後も穏やかな並び、5分の早開けでカウンター残り1席でした…定刻に来た方で満席となりました。今回はトップでしたので、入店したら見事にすべて揃っていて皿に化粧をして飲み始めます。化…

[84点] 油そば・麺軽め+にんにく+生卵@らーめん 高尾 02月24日

2/18 10:25いつもポールを競うおとうさんが自転車で曲がるのが見え、「負けたかー」と思って私も曲がると既に5人も並んでいますよ。前日アド街ック天国で荻窪が紹介されたせいですかね、高尾も角野卓夫さんが「幸楽より美味しいし(笑)、500円！」なんてコメン…

[83点] 油そば メンマ モヤシ@らーめん 高尾 02月23日

平日、12時30分、中待ち2名に接続。5分程で着席。平日も満席ですっかり人気店ですね。 さて、今日もビールを。赤星で。アテはまかないを。すっかり定着してしまった。皿をもう1枚、次はメンマ皿を。 ビールは2本目にキリンラガーを。久々に飲みましたが、旨いです…

らーめん高尾@荻窪「味噌らーめん(日曜日限定)」 02月19日

今日のランチは荻窪のらーめん高尾で「味噌らーめん(日曜日限定)」600円＋「にんにくトッピング」50円です。■ 日曜日限定の味噌お店は都立新宿高校の向かいあたり。この日は日曜部限定の味噌らーめん狙いで訪問。日曜なので赤星(550円)とまかないチャーシュー皿…

[84点] らーめん+わかめ+バラ海苔@らーめん 高尾 02月17日

2/11 10:28店着でまさかの一番乗り、3連休中日なので出足が遅いのかな。でもやはり定刻5分の早開け時には、カウンター9+テーブル3で即満席。中待ちトップのご夫婦は10分前店着でした。いつものようにまかないチャーシュー皿に化粧をしていると、怒涛の味噌ら…

[84点] サッポロ赤星＋キリンラガー＋皿2つ→らーめん 青菜わかめ板海@らーめん 高尾 02月15日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/02/15/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/DdH0zTv6YWw ＜我慢して2週間？＞ この1年ますます、活動エ…

【今週のラーメン5383】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん 青菜 わかめ 板海苔 ＋ ワンタン皿 ＋ まかないチャーシュー皿 ＋ サッポロ赤星 ＋ キリンラガー ーハートフルな空間にノスタルジック極上中華そば！具材薬味アイテム次第旨さ自由自在！ 02月15日

youtu.be 我慢して2週間？ この1年ますます、活動エリアが狭まってきたようです。週末くらいは遠出もしたいのですがねーー・・・2月3月は年度末なので、しんどい。4月5月は決算だし、人事考課あったり初夏に迫る賞与査定があったり。その間プロジ…

[84点] 味噌らーめん(麺軽め・スープ少なめ・辛さ控えめ)@らーめん 高尾 02月12日

2/4 家を出るときにはポツポツ雨が落ちてきていたが、駅を通過する頃には止んでいました。そんな中10:22に店着で一番乗り、寒いこともあり出足は緩やか。10分の早開けで雪崩込みは6人で「こんな日もあるか」と思っていたら定刻5分前には満席、定刻には中待ち満席…

[84点] らーめん+わかめ+半熟玉子@らーめん 高尾 02月05日

1/28 この日は前日から実家だったため、シャッターズはなし。それでも夜営業に行こうと思ったら、中央線の人身事故で暫し足止め。18:10少し過ぎに店着すると、中待ち7人に接続。カウンターやテーブル席では小さなお子さん連れのご家族が3組、まあ少し待ちますね……

[83点] 油そば メンマ モヤシ ゆで卵@らーめん 高尾 01月30日

平日、11時少し前、若干の早開けで既に開店。先客0。すぐに満席と人気ですね。 本年初訪問、赤星でスタート。アテはまかないチャーシューを。今日は辣油とお酢をかけて頂きます。酸っぱ辛い好きですし、酒が進みます。 麺は油そばに盛り盛りトッピング。地味に初めてのゆ…

[84点] 油そば・麺軽め+にんにく@らーめん 高尾 01月25日

雨降りの日曜日、かなりの雨音に｢今日はどうしようかな？｣と躊躇ながらも結局出掛けます。10:20店着で一番乗り、さすがに接続は緩やかですね。待っている間、ご店主さんがなにやらこちらにサインを送っています。扉が雲っていて気づくのが遅れましたが、今日の皿の確認…

【今週のラーメン5362】中華そば 下連雀(東京・三鷹)ワンタン麺 ＋ 半熟玉子 ＋ キリンラガー ＋ サッポロ赤星 ＋ チャーシュー皿 ＋ 竹の子皿 ー新しいけどガチなノスタルジック拉麺！しかも名店江ぐち系譜！駅から歩いても食らう価値ありかと！ 01月25日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be これはニュース！江ぐち系の新店舗が三鷹の住宅街に！ 実は年末からその存在は知っておりながら、なかなか訪問できなかった店。それが「中華そば 下連雀」さんです。最初、ここの拉麺情報とそ…

[84点] サッポロ赤星＋キリンラガー＋3皿→チャーシューメン半熟玉子@らーめん 高尾 01月24日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/01/24/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/dJZm0NUIgEE ＜1月も後半になって漸くお年始挨拶訪問＞ 実は…

【今週のラーメン5361】らーめん 高尾(東京・荻窪)チャーシューメン 半熟玉子 ＋ サッポロ赤星 ＋ キリンラガー ＋ わかめ青菜皿 ＋ メンマ皿 ＋ 賄い焼豚皿 ー素朴な肉で大胆に埋もれるガチ・ノスタルジック焼豚麺！寛ぎの一杯！ 01月24日

youtu.be 1月も後半になって漸くお年始挨拶訪問 実は年が明けて3回ほど訪問したのですが、毎回行列に疲弊して他店舗に訪問しておりました(汗)。とある金曜日の夕方に、早めに仕事の開放ということで、開店前に突撃。やっと食えると思うと妙な達成感あります。…

[83点] 油そば半熟玉子(650)@らーめん 高尾 01月23日

平日早めの夜に訪問。 相変わらずのキレイな店内です。 まずは、赤星(550)とメンマ皿(200)を。 濃いめの醤油タレとボリュームのある刻み葱、絶妙なつまみです。 堪能後、表題をオーダー。ラーメン+100円で油そばに。(三鷹と同じです) ぐるりと混ぜて一口…

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