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横浜家系らーめん侍 渋谷本店

住所:東京都渋谷区道玄坂2-6-6 :[Y!地図]

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横浜家系らーめん 侍 渋谷本店[道玄坂2](29) 03月03日
らーめん¥850 明治通りの方から移転して初だったかも。 移転前はワンオペ上等だった気がするけど、移転後は本店を名乗ってることもあって店員たくさんで活気がある。 家系はみんな固め頼むので、普通が柔らかくなりすぎって言うの […] The pos…
横浜家系らーめん侍 渋谷本店@渋谷 02月22日
2021年8月8日移転オープン 横浜家系らーめん侍 渋谷本店」に行きました。   横浜家系ラーメン侍 池尻店」を出た後は渋谷に移動し、向かった店は横浜家系らーめん侍 渋谷本店。  今回長年の宿題店で初訪問した家系ラ…
横浜家系ラーメン侍 池尻店@駒場東大前 02月21日
2005年7月29日オープン 横浜家系ラーメン侍 池尻店」に行きました。  都内にある家系ラーメン店の中でも長年の宿題店だった横浜家系ラーメン侍 池尻店に初訪問。  横浜家系ラーメン侍 池尻店は来年創業20周年を迎…
[83点] ラーメン全部のせ ¥1100 ライス ¥100@横浜家系らーめん侍 渋谷本店 02月15日
日曜の14時半過ぎに訪問すると、かなりの席数がありそうだがほぼ満席。 標題の食券を購入し、かろうじて待たずに席に案内される。 食券を提出するとお好みを確認され、全部普通でお願いする。 席の下にはそれぞれ大きめの荷物入れカゴが置いてあり、荷物や上着はその中に…
[84点] ラーメン のり 半ライス@横浜家系らーめん侍 渋谷本店 02月10日
平日1915頃訪問。5人程度待ちでしたが、10分程で入れました。帰りには列が倍以上になっており、ちょっとラッキーだったかも。 注文はらーめん、のりトッピング、ライスです(家系の鉄板オーダーと思ってます) 豚骨スープの旨味・コクと醤油感がしっかりかつバランス…
[90点] らーめん全部のせ ライス@横浜家系らーめん侍 渋谷本店 02月08日
平日の夜、仕事終わりに美味しい家系が食べたくなり2度目の訪問。 タッチパネル式の券売機で食券を購入。 今日は疲れて腹ペコなので全部乗せ、ライスも購入。 9割ほど埋まっているカウンターに腰掛けて待つ。 5分ほどで着丼。 美味そうな赤茶のスープに贅沢な海苔増…
[86点] らーめん 850円@横浜家系らーめん侍 渋谷本店 01月25日
注文:やわらか、こいめ、おおめ スープ:まったり、キレあり、ふくらみあり 麺:もっさり、ぬつり、うまみあり さすが渋谷随一の家系ラーメン。 満足感は、渋谷のラーメン屋で五本の指に入る。 かつてはお高めに感じたこの価格も、 いつのまにかお安めの...…
[90点] らーめん@横浜家系らーめん侍 渋谷本店 12月17日
日曜日、14時。 外待ち10人、回転早く10分程で入店。 ラーメン 850円 半ライス 50円 麺増し 100円…
[80点] ラーメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔@横浜家系らーめん侍 渋谷本店 12月06日
【訪問日:12月3日】 当初は地元寄りで腹拵えの予定が 空腹感に抗えず、朝ラー営業中の此方を訪問。 細かい調整は普段通り、お供は海苔を付け のんびり出来上がりを待ちます。 硬めらしい早さで着丼後、早速スープから頂くと 豚骨・醤油、双方バランスの取れた味わい…
【横浜家系ラーメン侍 @渋谷】・・・特とん塩の誘惑ー 11月20日
 以前、土曜日なのに店休の時期がありましたがこの日は営業中で。14時ちょっと前、外待ちの行列がなかったので久々に入りました。 2年ぶり、明治通りからこちらへ移転してからは2回目。 渋谷マークシティ EAST」前。  横浜家系…
[86点] ラーメン全部のせ【TP】うずら、ライス@横浜家系らーめん侍 渋谷本店 11月20日
月曜日13:40頃満席、待ち7人。 豚骨や鶏の出汁が染み出た濃度の高いスープ。濃いめ、多め、かためでオーダーしてるので鶏油でさらにマイルドに。 麺は酒井製麺。鉄板である。 かなり美味しかったが少しスープがぬるかった。そこ以外はかなり高レベル。…
横浜家系らーめん 侍 渋谷本店@東京都渋谷区 11月05日
横浜家系らーめん 侍 渋谷本店 情報 食べた物: らーめん 850円 半ライス 50円 店名:横浜家系らーめん 侍 渋谷本店 HP:https://twitter.com/samurai_EAK 住所:東京都渋谷区道 […]…
[100点] らーめん@横浜家系らーめん侍 渋谷本店 11月04日
東京出張最初の朝ごはんに選んだのは、 「横浜家系らーめん侍 渋谷本店」です。 私が学生時代を過ごした名古屋にも2店舗構えており、 思い返せば家系の沼に自分を嵌めたのは、 名古屋にある「侍 伏見店」でした。 とにかく髄感の強いあの味に衝撃を受け、 岐阜や福井…
[75点] らーめん+海苔増し+やみつき白味玉@横浜家系らーめん 侍 上野店 10月03日
昭和通りの東岸、韓国語が飛び交うエリアと立地の面では微妙だが、テーブル席が埋まり、小慣れた雰囲気の来客多数。品物の確かさこそ、その要因か。 ソリッドな豚骨。骨太に炊かれたタフなスープは、強めの醤油だれで塩っぱくクールに仕立てられている。ダイナミズムを覚える…

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