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煮干しつけ麺 宮元

住所:東京都大田区西蒲田7-8-1 :[Y!地図]

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ラーメン宮郎@蒲田 06月28日
ラーメン宮郎@蒲田 本日はラーメン宮郎です。 (画像は前ブログから) 最寄りはJR蒲田駅西口からです。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ 6月25日14時10分過ぎに到着すると満席です。 今回は初訪問です! まだ開店してまもないので、ラーメンのみの販…
ラーメン宮郎 蒲田 2017/6/15 06月17日
6月10日にオープンした新店、「ラーメン宮郎に初訪問」です。 「麺屋 一燈」出身の店主が開業した「煮干しつけ麺 宮元」の 2号店となるこちらは店名&看板の色を見れば一目瞭然、 二郎系のお店ですね。 5名ほどの並びに接続、並んでいる途中で店員さんから 先に…
[91点] 味玉極上煮干しそば@煮干しつけ麺 宮元 06月17日
6/16(金) 14:00頃に定期訪問。 新店長就任から数日経過したので様子見。 某有名店で8年ほど修行した方ということで、 既にオペに馴染んでいたというか無駄がない。 久しぶりの清湯だが、サンマ節など入ってそうな味だった。 微調整があったのかな。これはこ…
[90点] 特製つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 06月17日
しっかりとした煮干し。 並んでいて煮干しの臭いが空腹を増させる。 チャーシューがまたうまい。 麺もしっかりきられていてモチモチ。 リピート100%…
煮干し中華そば 一燈 ❤︎ 塩煮干しジャンク汁なし油そぼ『サク郎』 06月17日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “ CLIMAX ”  SHAKALABBITS ❤︎ 平日の会社帰りに新小岩へ 向かったのは南口のこちら 煮干し中華そば 一燈 この日からスタートのこちらが目的 「ラーメン燈郎」 時代、苦楽を共にしたピッコロ兄弟こと宮…
[90点] ラーメン大&豚ダブル@ラーメン宮郎 06月15日
【セカンドトライアル】 ご無沙汰をしております。 皆さま、お変わりはありませんか。 私は、ラーメンを楽しむ時間を捻出できず、なんかもう、アレです、しんどいです。 そんな最中、待望の産声が聞こえてまいりました。 煮干しつけ麺宮元の2号店! 蒲田駅西…
ラーメン宮郎 @蒲田 06月14日
土曜日の昼食は、この日オープンした二郎系のお店。蒲田の煮干しつけ麺人気店"宮元"の支店。 "ラーメン ミニ"(\750)をいただいた。背脂がたっぷり浮く甘じょっぱい醤油スープに、ゴワゴワ食感の太麺。…
ラーメン宮郎@蒲田 06月14日
2017年6月12日、「ラーメン宮郎」に行ってきました。 お昼に。 お伺いしたのは「ラーメン宮郎」さん。 OPENは2017年6月10日。 蒲田の大人気店である 煮干しつけ麺 宮元」の2号店。 土日は大変な行列だったようですが、月曜のお昼とい…
[90点] 特製極濃煮干しつけ麺/¥1,030@煮干しつけ麺 宮元 06月13日
6/8 昼飯に訪問 蒲田行くなら外せないお店。 今や語るまでもない、煮干つけ麺の代名詞なお店。 確かに濃厚だね。 しかし煮干しはさほどでもなく、動物系をより濃厚に感じる。 塩分濃度高めでドロ系のつけ汁は、小麦の香るツヤツヤの太麺によく絡んで美味しい。 二種…
【新店】ラーメン宮郎 ー『煮干しつけ麺 宮元』のセカンドブランドの二郎インスパイアの新店が蒲田にオープンー 06月13日
訪問日:2017年6月12日(月)本日のランチは、東京・蒲田に一昨日の6月10日にオープンした『ラーメン宮郎』で!こちらの店は『麺屋 一燈』グループ出身で、『麺屋 一燈』坂本店主公認の独立第一号である『煮干しつけ麺 宮元』の宮元店主がオープンしたセカンドブ…
[88点] ラーメン・並・ヤサイマシ・ニンニク普通(800円)@ラーメン宮郎 06月13日
新店舗の為、先上げしときます。 前日の夜、色々打ち合わせ等で帰宅できず、お店に泊まる。 今日はオフの為ゆっくりしようかと思ったが、こういう機会だからこそどこかへ行こうかと。 で、思い出したのが『煮干しつけ麺 宮元』の2号店。 ネット上ではかなり並ぶとの噂が…
ラーメン 宮郎@蒲田 06月12日
2017年6月12日、蒲田の新店「ラーメン 宮郎 へ。 2017年6月10日オープン。煮干しつけ麺 宮元で限定提供した二郎系がスピンオフ、路面店としてオープン。初日シャッター迷いましたが、強烈に混雑しそうだったので少し落ち着きそうな平日に。実際口開けは物…
ラーメン宮郎 ❤︎ ラーメンミニ + 豚マシ 06月12日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎“Place Of Love” LOVE PSYCHEDELICOfrom album “LOVE YOUR LOVE”❤︎蒲田の行列店“煮干しつけ麺 宮元”の二号店が6月上旬にオープンするという情報を得ておりました豚出汁濃密ガッツ…
[80点] ミニラーメン(¥750)@ラーメン宮郎 06月11日
サラブレッドなJ系 煮干しつけ麺 宮元のJインスパイアなお店、コチラ「ラーメン宮郎」へ。初日も実は店頭まで行ったのですが30人以上の行列にあきらめ、そのままスルー。 そして本日2日目にも再度様子見で伺ってみるとオープン時間には20人ほど並んでいたので再度ス…
ジャンクな丸長は桜台、ヤサイたまごカラメー88杯目丸長 桜台店 06月10日
つけめん 丸長 桜台店東京都練馬区豊玉上2-9-9営業時間11:30ー14:00日曜、祝日休みスッキリ晴れて暑い休日。 今日も名店巡り。 10:50出発で桜台へ。丸長 桜台店へ向かう。今朝、その予定を変更しようかとちょっと悩んだ。蒲田の「宮元」が今日二郎イ…
[92点] 特製極濃厚煮干つけ麺(中盛)1080円@煮干しつけ麺 宮元 06月09日
初訪問! 前から気になっていてやっと行けました。 開店5分後に到着!既にお店の外まで行列が! 店内満席、外待ち10人!フロアの店員さんが元気良く出迎えてくれて、先に食券を買ってから並ぶように案内してくれました。初めて行くお店は勝手がわからないので助かります…
【20170605】今日のラーメンニュース 06月06日
1. 「ラーメン宮郎@蒲田」 6/10開店 ( Facebook ) 「宮元@蒲田」のネクストブランドが店主のFacebookで発表されました。二郎インスパイア、これは並ぶ店になりそうです。 2.「英二@北府中」出身の 「他力也@東小金井」 が開店 ( …
[97点] 味玉極濃煮干しつけ麺 大盛@煮干しつけ麺 宮元 06月03日
6/1 1230訪問。1300入店。 蒲田の人気店にやって参りました。 お店の外から煮干の香りがすごい…!! スープは濃厚煮干という感じ、 どろどろとしていて、これが麺によく絡むんだ。 麺は全粒粉で、太め。大盛はボリュームがありました。 チャーシューに..…
[90点] 味玉極濃煮干しつけ麺@煮干しつけ麺 宮元 05月27日
5/19(金) 13:30頃に訪問。 毎週の定期訪問。 2号店の情報を聞きつつ、各スタッフにご挨拶。 表題の品は、セカンド担当の某氏の作。 前回と比べるとかなり安定してきた印象。 オペにも少し余裕が出てきたようだ。 麺、つけ汁ともに文句なしの出... 続き…
[97点] 特製極濃煮干しつけ麺&特盛@煮干しつけ麺 宮元 05月26日
【今まで見つけたものは全部覚えている】 定点観測でこざる。 (…と、言える頻度ですよね?) 13時30分着、店内満席、先客5。 いつものメンツで安心感あるなー。 2号店稼働対策に向けてか、オペレーションの各担当は日々変更されている... 続きを見る …
ラーメン暁 05月25日
ラーメン暁 蒲田 煮干ラーメン 800円 ミニカレー 100円 宮元よりライトな煮干スープ サービスの100円カレーが(・∀・)イイネ!! …
東京都大田:☆煮干しつけ麺 宮元(一燈直系:豚骨魚介系) 05月24日
<蒲田駅> 蒲田に出来た行列店。新小岩の「一燈」出身で、店長経験もある方が独立したとの事。久し振りに蒲田で下車して「宮元」に向かう。行列はあるが、前5人なので並んでみる。誘導とフロアは外人ながらオペはスムーズ。今回はデフォの「極濃煮干しつけ麺」をポチ。価格…
[97点] 極濃煮干しつけ麺(中)@煮干しつけ麺 宮元 05月18日
【訪問日:5月16日】 会議前に少し余裕が出た為、本日は暫くぶりの蒲田にて麺活。 麺場voyage・らーめん潤 蒲田店とも迷いましたが 駅から近い此方が空いていたのが決定打になり、行き先確定。 オーダーは、開業初年度以来となる中盛版のつけ麺で臨みました。 …
煮干しつけ麺 宮元@蒲田 「極上煮干しそば」 05月16日
2015年4月のオープン直後から気にはなっていたお店。3月下旬に初訪問しました。訪れたのが閉店時刻ギリギリだったので早じまいも覚悟しましたが、21時キッカリまで営業していてくれました。有難いです。メニューは「極濃煮干しつけ麺」「極上濃厚煮干しそば」「極上煮…
煮干しつけ麺宮元 極濃煮干しつけ麺 05月16日
蒲田の人気店、煮干しつけ麺宮元を訪麺。 去年のつけ博で食べて、その前は2015年のオープンしてすぐに訪問して以来ですか、早いねぇ。 タイミングよく待ち無く入店し、極上煮干しそばにしようと思っていたのですが、気が変わって極濃煮干つけ麺と半熟玉子をポチリ。 …
KAMIKAZE NOODLE chidori ❤︎ 特製油そば 05月09日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “ #hashdark ”  charisma.com  from album “NOT NOT ME” ❤︎ JR総武線各駅停車、平井駅で下車 東京東部に疎い方はそこどこ?かもしれません 本年2月にテレビ東京…
[81点] 特製極上濃厚煮干しそば@煮干しつけ麺 宮元 05月08日
5/8(月) 13:30頃に訪問。 GW休暇明け、2017年当店のみで17回目。 そろそろアレの準備かな?と思いつつ入店。 予想通り宮元さんはセカンド担当。 2号店に向けていつかはこうなるだろうと思っていた通り。 さて、いつもセカンドだった某Aさんが作った…
[100点] チャーシュー極濃煮干しつけ麺@煮干しつけ麺 宮元 05月08日
今日も仕事後宮元へ つけ麺、ラーメンを食べに行くのは勿論、宮元さんと楽しく会話する為に行くのも目的の1つ ここまで会話出来るラーメン屋ってある?ww さて私情はさておき宮元さんのつけ麺は年に80以上食べてますが何故か飽きない 日々少しずつ麺、スープ、味を…
らーめん 蓮 蒲田店@蒲田 04月30日
2016年11月9日オープンの らーめん 蓮 蒲田店」に行きました。  年々新店がオープンして完全にラーメン激戦区の街となった蒲田に、去年11月味噌ラーメン専門店のらーめん 蓮 蒲田店が開店。しかもただの味噌ではなく、煮干し魚介香る味…
1206: 煮干しつけ麺 宮元@蒲田 04月28日
時間ができたので、急遽蒲田へ。特製濃厚煮干しつけ麺 ¥1030平日昼に麺をいただくのはほとんどありません。諸々の時間が空いたので来てみる。で、ギリで間に合う。宿題店の筆頭。夜通ったことがあるのですが、まず開いてたことありません。夜時間も変わるみたいなので…

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