博多 一双

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[80点] ラーメン@博多一双 祇園店 04月20日

平日、12時30分、外待ち6名に接続。回転は良く、10分程でカウンター着席。 福岡遠征の3店舗目はこちらへ。筑紫側の本店は大行列の可能性もあり、こちらサイドへお伺い。 食券購入に店舗内へ侵入した瞬間に爆裂豚骨臭。なんと…これは凄い。 着席は寸胴前。寸胴…

[70点] 特製ラーメン@博多一双 博多駅東本店 04月09日

福岡への出張時、飲みの〆で夜9時過ぎに訪問。本場で博多ラーメンを初食です。並び無し。既に店の外まで豚骨独特の獣臭が漂ってます。店内に入り、券売機で標題の品を購入。券売機の隣で待ち構えていた店員さんにチケットを渡し、案内されたカウンター席に着席。数分で配膳さ…

一双の新しいブランドのお店 博多らーめん 日助(中央区) 04月09日

【4／8(日)の出来事】 この日、お昼ご飯を食べるため訪れたのは、中央区高砂にあるラーメン屋さん「博多らーめん 日助」 FM福岡の真向かいにあり、「博多一双」の新しいブランド店ということで、期待度大で訪問 到着したのは12時前、お店の前には5名ほどお…

[70点] ラーメン@博多一双 博多駅東本店 04月06日

2022.10.16 19:00頃来訪 1時間くらい並んで入店 豚骨の臭みなどは少なかったが、インパクトがない。 つまり美味しい！っていう感情が湧いてこない.. ずっと東京のラーメンを食べてきた人からすると、福岡のラーメンは「味の深み」にかけているな…

世界！ニッポン行きたい人応援団 ニッポンのラーメンの作り方を学びたい！ ❤︎ テレビ東京 03月15日

博多 一双ラーメン楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎夢をあきらめないで“夢をあきらめないで” スコット•マーフィー ❤︎テレビ東京で放送されたこちらの番組を視聴いたしました世界！ニッポ…

 03月11日

今日(11日)の、世界！ニッポン行きたい応援団(TVQで8時から)は、博多一双が舞台だよ。https://t.co/aLl3so4vas— イナッキー (@kenkyuusyunin) March 10, 2024 ランキングに参加して…

博多一双@博多駅東本店 03月10日

伊万里から博多に戻って来たけど自宅には帰れない時間帯 仕方が無いから博多駅前で1泊になった(涙) 晩ごはんを食べて無かったんでホテルを抜け出して夜食に1杯 豚骨ラーメン800円＋煮卵100円 しっかり炊き出された豚骨スープは臭みも無くまろやか …

[98点] 味玉ラーメン@博多一双 博多駅東本店 02月17日

2024年2月16日訪問 会食の後散歩していたらすごい行列のお店が。 とりあえず列最後列に並びRDB見るとかなり美味しそうなお店。 〆としていただきました。 スープが少し泡立っていて一口飲むと。。。めちゃ奥深い味。 並の豚骨とは違い本当に深いスープです。 …

[74点] ラーメン@博多一双 博多駅東本店 01月20日

・訪問回数：初の訪問。 ・店の場所：JR九州鹿児島本線博多の南東、博多駅東2507号線沿いにある。 ・店の外観：一枚板地に黒色文字の看板、白色の暖簾・提灯。 ・駐車場 ：見当たらなかった。 ・席 ：テーブル・カウンターで約20席ほどあり。 ・客数 ：昼飯時…

[83点] ラーメン＋まかない丼@博多一双 博多駅東本店 01月09日

2023/12/17 …

今年もお世話になりました 2023 12月31日

【12／31(日)の出来事】 今日は、2023年の最終日である「大晦日」 毎年恒例の今年1年を振り返ってみました。 (昨年、振り返った内容は、こうでした 福氏家一番の出来事 2月、嫁さんと2人で福岡市民会館にて行われた NHK福岡「六本松サテライトF…

[92点] ラーメン@博多一双 博多駅東本店 12月12日

博多一双 博多駅東本店へ初訪。⁡ ⁡30人待ちに接続。⁡⁡ ⁡途中で列を抜け食券を買うスタイルで⁡ ⁡ラーメンをオーダー。 ⁡回転が良く40分ほどで入店、5分前後で着丼。⁡ ⁡⁡ スープはカプチーノともエスプレッソとも言われるが、それはあくまでビジュアルの…

【一双@博多】ラーメン (800円) 11月29日

 満足度]8[状況]休日21時00分、行列15名[コメント]居酒屋さんで飲んだ後、〆はラーメンということでこちらの超人気店を訪問することにします。かなり行列ができると聞いていたので待つことは覚悟して21時過ぎに訪問してみると約15名くらいの行列…

[85点] ラーメン替え玉@博多一双 博多駅東本店 11月20日

2023/10/10 23:30 訪問 接待後に〆で訪問 ラーメン800円＋替え玉 100円 相変わらずの豚骨臭と思いきや、終わりに向かった時間だからか、あまり臭くいない。 風下に立つと官公庁街近くから匂いもするのに。 位置も通り、ノーマルの一杯と替…

[87点] 中華そば+味玉@博多一双 祇園店 11月14日

蔵前らーめん改の2号店中華ソバ・ビリケンさん。2019年7月5日オープンのお店です。場所は『駒形橋西詰』交差点に程近い場所。 券売機で買ってのは中華ソバに味玉¥100-プラスで¥1,000- 並んでいるうちに順番で店内に入ってチケットを買う仕組み。 スー…

[86点] ラーメン@博多一双 祇園店 11月14日

23時の博多一双は10名ほどの行列でした。 本店にも訪問済みの博多一双さんの祇園店へ スープのがプクプク泡の豚骨カプチーノ 店主は博多一幸舎のご出身だそうです。 博多一幸舎のラーメンは先日福岡空港のラーメン滑走路や博多デイトスでも食べましたが、博多…

[86点] ラーメン@博多一双 博多駅東本店 11月12日

名店での修行を経て兄弟の力を合わせて作られたラーメンはヒトを魅了する 濃厚なプクプクカプチーノスープは決してオイリーでは無い ラーメン百名店WEST スープ 店主の理想は密度の高さと後味の良い濃厚な豚骨スープ 国産『子豚の骨』だけを使い 店主の考える黄金比…

[99点] チャーシュー麺1000円替玉150円@博多一双 中洲店 11月01日

日曜日20:51着。 12名待ちに接続。 先に食券を買う様てす。 チャーシュー麺1000円と替玉150円を購入。 店員さん二回収されます。 20分で入店。 7分で着丼。 おおう、これです。これが食べたかった。 兎に角美味い。 スープも麺も本当に丁度良...…

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