多賀野:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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中華そば榮田@柏 04月24日: 中華そば榮田@柏・多賀野出身じんわり系中華そば ●イッた日：23/3/11 ●イッた回数：初訪オープンしてから早い時期。記帳制で1126到着と思いきやスカスカ。来て10分で入店。記帳も少なく…
[96点] 豚鴨つけそば＋くんせい玉子＋ビール中瓶@中華そば多賀野 04月20日: 11:15頃再訪。 4/20で28周年とのこと…おめでとうございます！店頭に到着すると発券開始直後で3名の待機列に接続、Airウェイトにて番号を発券し店内の券売機にて食券を購入。お持ち帰り冷凍豚鴨つけ麺を購入したので、Airウェイトの番号を伝えてから…
[90点] 辛いつけそば【TP】特製A、大盛@中華そば多賀野 04月05日: 金曜日13:30訪問。 Airウェイトの画面が切れていて終わりかと思っていたらWiFの故障で使えないのですぐ並びで行けますとの事。ラッキーと思い、寒かったので辛いつけそばをチョイス。つけ汁は豚と鴨の動物系と魚介類をベースに辣油、山椒など香辛料、酢などを…
[91点] 粟國の塩つけ麺【特製A】@中華そば多賀野 04月04日: 木曜日12:30来店、25分後着席。 5ヶ月ぶりの多賀野さん。いつものをチョイス。冷たく〆られた自家製の中太もちプル麺。麦芽と海苔が練り込まれており風味豊かな仕上がり。つけ汁は豚や鴨の動物系、魚介乾物で取った出汁を粟國の塩で纏めあげた唯一無二の極上つ…
【プレジデントオンライン】東京ラーメンの超名店が｢行列問題の解消｣にすぐ動いた理由業界の尊敬を集める｢中華そば多賀野｣のスタイル 03月12日: 書きました】プレジデントオンラインで荏原中延「中華そば多賀野」を取材。貴重な取材でした！どれだけ美味くても地元に愛されないとダメ…東京ラーメンの超名店が｢行列問題の解消｣にすぐ動いた理由業界の尊敬を集める｢中華そば多賀野｣のスタイル #プレジデントオン…
[98点] ごまの辛いそば(¥950) くんせい玉子(¥150)@中華そば多賀野 03月08日: (金)の13時半、待ち12分、その場で待つ。もはや貫禄、完勝の域。分類上は担々麺ながら、無二の辛すっぱウマな一杯。味、食感、見た目、バランス、量、丁寧さ、安心感、非の打ち所がありません。ずっと続いてほしいと思うお店。…
【荏原中延】中華そば多賀野 02月29日: 過日分。久しぶりの「多賀野」。あさ出版時代にフライヤーの取締役の苅田さんと食べに行ったのを思い出す。1996年創業。言わずと知れた東京ラーメンの代表格だが、独自の美学があって好き。中華そば(￥850)注文。ご夫婦が並んで一緒に作っているのがたまらない。追い…
[85点] 特製中華そば@中華そば多賀野 02月25日: 王道な中華そば。とても美味しかったが、店員のオバサンがラーメンが出来てるのに常連とのおしゃべりしてたのでマイナス10点…
「奈つやの中華そば」@下丸子 02月19日: 1/22にオープンした奈つやの中華そば」春来」っていう美味しい中華屋さんが閉店してから疎遠になった下丸子へ当日に状況だけ「X」したけど、全文で。昼のみの営業だし、すぐには行かれないわその週の土日は予想通りの大行列で、開店11：30より前に限定数(…
[95点] ごまの辛いそば@中華そば多賀野 02月16日: 唯一無二その言葉がふさわしい本当に美味しいラーメン。これだけの手間暇を掛けているのにこの値段での提供に頭が下がります。麺とスープも相性、ごまの旨味、程よい辛さ最高のラーメンです。…
中華そば多賀野@荏原中延「酸辛担麺、ほか」 02月04日: 最寄は荏原中延駅、多くの御弟子を輩出し続ける東京を代表する名店。創業1996年(平成8年)、「中華そば多賀野」。続きを読む…
[96点] 粟国の塩つけそば＋くんせい玉子＋ビール中瓶@中華そば多賀野 01月26日: 13:05頃再訪。店内の券売機にて食券を購入しAirウェイトを発券すると6名15分待ちとのことで、そのまま店頭待機。 13:15番号が呼ばれL字型カウンター席へ。なお退店時には店内待ち2名でした。直ぐに冷えたグラスとハートランド中瓶が到着、サービス…
中華そば榮田柏 01月18日: 塩ラーメン 900円こtらがオープンしてから2度目の訪問です前回は醤油だったので今回は塩を金欠の為、特製にはせず・・・・です塩ラーメンで風味はまぁまぁかなでも少々物足りなさ感が・・・・荏原中延の中華そば多賀野で修行された…
#新宿地下ラーメン「時雨伊勢佐木長者町」 01月10日: なんでも横浜関内地区の人気店だそうだ。兄弟で経営していて兄が「多賀野」、弟が「...…
中華蕎麦時雨伊勢佐木長者町本店@伊勢佐木長者町 01月03日: 約7ヶ月ぶりの「中華蕎麦時雨伊勢佐木長者町本店」に再訪問しました。いまや横浜市を代表する清湯の人気店に入り不老町に本店を構える中華蕎麦時雨伊勢佐木長者町本店へ。 2017年4月7日オー…
[98点] 特製ごまの辛いそば@中華そば多賀野 12月21日: 超ーー久しぶりに荏原中延の『中華そば多賀野』に訪問。調べてみたら14年ぶり(＾＾；「中華そば多賀野」は主婦だった店主が1996年に創業。創業から現在まで行列が続く人気名店で現在は整理券制。かなり久しぶりだし前回同様に基本の「中華そば(醤油)」も…
中華そば多賀野@荏原中延「中華そば、ほか」 12月16日: 最寄は荏原中延駅、多くの御弟子を輩出し続ける東京を代表する名店。創業1996年(平成8年)、「中華そば多賀野」。続きを読む…
中華そば多賀野@荏原中延「粟国の塩つけそば＋香港シャッフル、ほか」 12月14日: 最寄は荏原中延駅、多くの御弟子を輩出し続ける東京を代表する名店。創業1996年(平成8年)、「中華そば多賀野」。続きを読む…
中華そば多賀野@荏原中延「粟国の塩そば、ほか」 12月13日: 最寄は荏原中延駅、多くの御弟子を輩出し続ける東京を代表する名店。創業1996年(平成8年)、「中華そば多賀野」。続きを読む…
ラーメンwalker 千葉 2024 ❤︎ 株式会社 KADOKAWA 11月29日: ラーメンWalker千葉2024 ラーメンウォーカームック楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎ラストノートしか知らない“ラストノートしか知らない” ＝LOVE❤︎地元の書店でこちらのMOOK本を発売日当日にピックアップラーメンwalker&…
[90点] 塩そば900円@中華そば榮田 11月16日: 11月12日初訪問。大宿題店。 39 名さんからの連食。多賀野で修行した方が今年の2月に柏でオープン。さて柏駅からレイソルロード歩いて行くと6名くらいの列が見えます。お隣のお弁当屋さんが休みなのでそこに掛かる感じの列ですね。実際は4名までが店前で…
[82点] 味玉醤油チャーシューめん@山形辛味噌らーめんだるま 11月14日: 池上線荏原中延駅を出て中華そば多賀野さんの盛況ぶりを横目に、商店街を北に徒歩1ー2分の所にお店はあります。真っ赤な幌の「カラオケスナック」が目印。との事。↑大きくて遠目からも分かりやすいです！大田区のレジェンドあかいら！さんのレビューを拝見してい…
[90点] 栗國の塩そば特製A【TP】大盛@中華そば多賀野 11月04日: 土曜日7:40頃整理券4人待ち。煌びやかで金色のスープは比内地鶏をベースに栗國の塩で甘さが際立つ煮干しや魚介の旨みを合わせた清湯スープ。麺は中細ストレート麺。風味豊かでツルツルで歯切れもよく喉越しも良い、自家製麺。チャーシューバラと肩ロースの2…

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