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麺屋 彩香

住所:東京都西東京市東町3-11-2 :[Y!地図]

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[82点] 【限定】煮干しらーめん@麺屋 彩香 03月21日
2017/3/19訪問(2軒目)。 中村橋でカニを楽しんだ後、何となく呼ばれた気がして保谷で降り立ってみると、誰も呼んでなかったのですがとあるビルの1階奥へ(笑) 並んでる?並んでました。 待ちそうかな?待ちますね。 でも、今日は外せないかも... 続きを…
[95点] 味玉醤油つけ麺950円@麺屋 彩香 03月14日
2017/03/14(火)13度目の訪問! 一番通ってるお店です^_^ 11:40着で前客2人後客1人 天気が悪い日は狙い目かな⁈ 入り口入って右側の券売機にて味玉醤油つけ麺950円の食券を購入しました つけ麺は麺の量を180gか240gから選べるのですが…
[93点] 味玉醤油ラーメン+チャーシュー丼@麺屋 彩香 03月05日
久々にヤバいラーメンを食べた。 見た目はどシンプル、味玉を付けなかったらチャーシュー、メンマ、少量の小ねぎ&ネギ。 スープは多めの鶏油であっさりとこってりの中間ぐらいの絶妙加減。 すするとインパクトのある鳥の旨み、コク、醤油の香ばしいコク。 麺は低加水気味…
[92点] 味玉醤油@麺屋 彩香 02月18日
かなり奥まったスナック街の一角。 一つ一つ丁寧なオペ。 湯切はあれですね。 スープ、キラキラしてる。旨そう! 醤油、鶏のキレとコクが凄い。 チャーシューもメンマもしっかり美味しい。 麺は素麺に加水を高めた感じで良い。 結構近場で良い店。 また行く。…
[85点] 味玉醤油@麺屋 彩香 01月21日
<マイナーなロケーション、メジャーな人気> めちゃめちゃ寒い休日は、布団から出るのも億劫になり、午前中は無駄に潰してしまいましたー。疲れてたのもあってね。つまむ程度軽く食べて、図書館で調べ物する前に保谷へ遠回りして、久しぶりに「麺屋 彩香」を訪ねてみました…
[ラーメン][東京都西東京市]【今週のラーメン2612】 麺屋 彩香 (東京・保谷) 味玉醤油 01月21日
<マイナーなロケーション、メジャーな人気> めちゃめちゃ寒い休日は、布団から出るのも億劫になり、午前中は無駄に潰してしまいましたー。疲れてたのもあってね。つまむ程度軽く食べて、図書館で調べ物する前に保谷へ遠回りして、久しぶりに「麺屋 彩香」を訪ねてみまし…
[95点] 醤油つけ麺850円@麺屋 彩香 01月17日
2017/01/17(火)12度目の訪問!12:15着で前客4人後客4人 入り口入って右側の券売機にて醤油つけ麺850円の食券を購入しました 三河屋製麺の細ストレート麺は昆布水に浸かっています。こちらの昆布水は他の追随を許さない美味しさです 生醤油がたち鶏…
2016年ラーメン食べ歩きまとめ 12月31日
2016年の食べ歩きで印象に残ったお店を部門別で纏めてみました。 2016年度次郎的新人賞」は 鮮魚鶏出汁麺 沢むら』さんです。 季節麺(貝だし)」(900円)+「大盛」(100円) ちらし麺(竹)」(900円) …
[95点] 醤油つけ汁850円@麺屋 彩香 12月20日
2016/12/20(火)11度目の訪問! 11:50着で前客2人後客1人 入り口入って右側の券売機にて醤油つけ麺の食券を購入しました ここのつけ麺は自分の中でNo.1です^_^ 昆布水に浸かった麺、生醤油&鶏油のバランスが抜群のつけ汁 脂に甘みのある焼豚…
麺屋 彩香 @menya_saika #ラーメン #彩香 #保谷 #西東京  12月03日
掲載店426店 即席麺・お取り寄せ49店食数860杯(2002年12月4日以降)2016年食数119杯2016年12月3日(日)保谷市にある「麺屋 彩香」に行った。7ヶ月ぶりの2回目。11時32分到着。先...…
[80点] 油そば 700円@INOSHOW 11月29日
11月下旬、夕方前に訪問。先客4名、後客7名。 「麺屋 さくら井」の店内を出ると茨城のRさんに遭遇。 まさか、こんなところで.. 少し談笑... 都内に戻ろうと思ってたのですが、既に時間もなく.. Rさんの情報にハッとして、 新店にバス&徒歩で向かいます。…
INOSHOW (東京都 西東京市)by 油そば 700円 11月29日
11月下旬、夕方前に訪問。先客4名、後客7名。 「麺屋 さくら井」の店内を出ると茨城の麺友、Rさんに遭遇。 まさか、こんなところで.. 少し談笑... 都内に戻ろうと思ってたのですが、既に時間もなく.. Rさんの情報にハッとして、新店にバス&徒歩で向かい…
[80点] 味玉醤油@麺屋 彩香 11月21日
放送席、放送席、勝ちました(食べました)阪神ファンのどんでん監督にインタビューしたいと思います。 完食おめでとうございます。ペロリでしたね。 『そらそうよ!』 美味しかったですか? 『そらそうよ!』 サンデー兆治ならぬサンデー3時(日曜日15時)の登板(訪…
[81点] 醤油つけ麺(180g)@麺屋 彩香 11月07日
2016/11/6訪問(2軒目)。 池袋で新作を食べた後、そうだ!あの店に行ってみようと江戸川橋まで行ってみると、何だかイベントのために長期休業と貼り紙が・・・マジ? その店のつけ麺が食べたかったので池袋まで戻り、今度は本店へ行ってみると長蛇の列。開店…
[85点] 塩 750円 店内連食で味玉サービス@麺屋 彩香 10月30日
※すみません。らーめんは食べているのですが、 レビューを書く余力がなかったこの1週間です。 たまっている分を駆け足でアップしたいと思います※ 20日の初訪でいただいた<醤油>が90点の美味しさだったので、 立て続けに<塩>もいただいてきました。 すると、「…
[90点] 醤油 750円@麺屋 彩香 10月30日
※すみません。らーめんは食べているのですが、 レビューを書く余力がないこの1週間です。 たまっている分を駆け足でアップしたいと思います※ 今月20日の11時45分の到着で、先客4、後客1。 石神秀幸さんの本でお店の存在を知ってから丸6年、 念願の初訪が叶っ…
[81点] 醤油@麺屋 彩香 10月29日
麺は白く平たい細ストレート。 表面滑らかに、柔らかめ。 少しヌルヌルと感じる。 69っぽい。 スープは濃いめの色の醤油。 表面にオイルたっぷり。 醤油の香り、コク、キレの効いた味。 大きめをの柔らかいチャーシュー、褐色のメンマ、ネギ。 シンプル。…
[84点] 塩750円@麺屋 彩香 10月10日
10/7(金)13時10分先客4後客1 麺や野口さんの後の連食です!w 1年3か月前に味玉醤油を食して以来です。 保谷駅周辺も強者揃いで迷いましたが、 未食の表題を目指してコチラへ。 初訪問... 続きを見る …
[90点] 味玉醤油@麺屋 彩香 10月02日
10/2(日)11:23頃 初訪。先客3名、後客名。店舗前のコインパヘ車を止めお店へ。マンション1階の奥まった所にあります。入り口入ってすぐの券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。 オープンキッチンで厨房が良く見えます。なお麺大盛・卓上アイテム…

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