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自家製ラーメン 大者
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- [88点] ラーメン麺少なめ 生玉子TP@自家製ラーメン 大者 11月23日
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思ってた以上の乳化スープ。 カラメにしなくてよかった。 かなり濃いースープに、なんじゃこの麺！！ こんなにゴワムギ麺、はじめて。 衝撃。 チャーシューも大迫力。なだけではなく、ホロホロでアブラまんてんでうまい。 そしてスープにうくアブラのかたまり(大)。 …
- [85点] 汁なし(生卵付)＋岩下の新生姜@自家製ラーメン 大者 09月09日
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久々に大者さんに来ました…
- [90点] 汁なし(麺少なめ) ニンニクアブラ@自家製ラーメン 大者 09月08日
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平日17:20に訪問 待ちなし 仕事で群馬に来たので一度来てみたかった二郎インスパイア系の人気店に初訪問。 デフォで300gの麺量なので夜ということもあり麺少なめを汁なしで注文。(汁なしは生タマゴ付き) 提供直前に聞かれる“トッピングー”はニンニクアブラ…
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