ぼくのみそらーめん:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[90点] みそつけめん@ぼくのみそらーめん 04月16日: 本日は未訪の味噌を求めて東武東上線｢高坂駅｣近くの､､『ぼくのみそらーめん』ｻﾝに訪問です。今日は暑いので｢みそつけめん｣と｢ごはん｣をポチってカウンター席に座り､､待つこと15分程で､､､ご対麺ー♪ 冷水でキュっと〆た黄色いモチシコ太麺…
[85点] みそつけめん/味玉入り(麺少なめ、1110円)@ぼくのみそらーめん 02月09日: 平日の昼、高坂駅。仕事の関係で東上線を下ることがわかっていたので、昼食はここと決めていた金曜日。こちらの駅は、大東文化大学のお膝元。学生の割合が多い街で濃厚な味噌ラーメンはありかもですね。学生は冬休みなのか、ほとんどいませんでしたが、家族連れやカップル…
[87点] みそらーめん味玉@ぼくのみそらーめん 02月05日: 土曜12時半待ち5名評判高い味噌ラーメンのお店へこの駅以前別のラーメン屋さん行くのに一回降りたな駅近交差点の角。思ったより大きなお店記帳し日差しの下で待ちます。提供に時間を要するとの情報でしたが、10分もしない内にお呼びかかり店内へ。食券…
[93点] みそらーめん味玉入り(大盛り)@ぼくのみそらーめん 01月28日: 2024年1月27日(土) 17:25頃に訪問。先客6名で、直ぐにカウンター席に座れる。先週のNACK-5のラジオで大野勢太郎さんが紹介していたラーメン店のため立ち寄る。待つこと6ー7分で着丼。まずスープをすする。味噌ラーメンには珍しいドロ系で、濃厚で…
[86点] 辛味噌ラーメン 940円@ぼくのみそらーめん 01月20日: 2回目。今回は辛味噌をいただきました。やはり、着丼まではどうしても時間がかかります。入店が重なるとさらに待ちますね…。辛味噌もかなり濃厚なスープ。そしてたっぷりの挽き肉。ピリ辛ではなく、ガッツリ辛いです。スープが熱い上にドロドロなので、かなり辛く感…
[85点] みそらーめん味玉入り ¥1,020@ぼくのみそらーめん 01月14日: TRYラーメン大賞2023-2024 新店部門・みそ1位のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：高坂駅徒歩2分食べログ：3.38 ＜状況＞到着：13:08 流れ：入店時に食券... 続きを見る…
[95点] みそラーメン味玉@ぼくのみそらーめん 01月08日: ぼくのみそラーメンさんが川越ごきげんやの魂を引き継いだと聞き朝イチで食べてきました。独特のあの懐かしい麺と、肉味噌、もやし、キャベツのトッピングを旨みの強いスープがまとめてくれる至福の一杯でした。…
【月刊閉店情報】2023年12月号 01月01日: ブログを毎日更新する為に「今日のラーメンニュース」というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめてい…
[97点] みそらーめん 890円@ぼくのみそらーめん 12月28日: 某雑誌で1位に選ばれていたこともあり、気になっていた一店。ようやくタイミングが合って行くことができました。一杯ずつ鍋で作るので、着丼まで時間がかかる旨は、注意書きがありました。たしかに着丼までは割とかかります。ただ、その間すでに生姜と味噌のよい香りがし…
【20231225】今日のラーメンニュース 12月25日: 1.【千代田区】咸亨酒店@神保町」が12/29で twitter さかきや@水道橋」が12/30で閉店 instagram 神保町の中華料理店「咸亨酒店」が12/29での閉店を告知してします。また、「麺場さかきや水道橋店」が12/…
[84点] 味噌ラーメン大盛@ぼくのみそらーめん 12月06日: ・チャーシュー2枚増しみそ、辛みそ、みそつけの味噌専門の3枚看板。野菜もしっかりと乗っており、もやし&キャベツ。スープがかなりのドロ系。。！！ひき肉も思いのほかタップリ！ 10年程前に閉店なされた川越の[ごきげんや]というお店の味に惚れ込んだ店..…
[83点] 味玉みそつけめん@ぼくのみそらーめん 11月24日: TRY掲載店舗巡り、本日、初訪問です。 13時過ぎの訪問にもかかわらず店内満席、カフェのような明るい店内は長居したくなります。同行者とはデフォのみそらーめんとシェアする予定が、らーめんの方が好みということで、ひとくちだけシェアすることになりました。個人…
[88点] みそらーめん@ぼくのみそらーめん 11月16日: 2023.11.15 …
[75点] 味噌らーめん野菜増し@ぼくのみそらーめん 11月14日: 訪問日 2023年11月休日オープン過ぎに到着TRY一位になった事で混んでるかと思ったがすんなり入れた味噌ラーメン野菜増ししたが量が多くて二郎みたいになってしまったスープははじめににんにくがきたと思ったらあとから生姜も出てきて好みとは違ったが面…
[97点] みそらーめん@ぼくのみそらーめん 11月11日: こんばんは！つゆラーメンです！今回は新店舗として出店してからずっと行きたかったぼくらーさんへ！！ TRY新人みそ部門1位のお店です！最寄り高坂駅より徒歩5分圏内でアクセス◎ 土曜日営業5分前で待ち6名程度です。ー注文品ーみそらーめん 890円スー…
[100点] 辛みそらーめん@ぼくのみそらーめん 11月11日: 今年の3月オープンのこちらへ訪問しました。オープン3分前に着いて6人待ちだったので1巡目で入れました。スープは濃厚で高粘度、とても重厚感のある味わいで食べ応えがあり美味しいです。味噌の濃厚な旨味とニンニクなどのスパイシーな刺激が相待ってとてもハードでパ…
ぼくのみそらーめん@高坂 11月08日: 2023年11月6日 390杯目埼玉食べ歩き2軒目みそらーめん 890円】2軒目は、同行者が未食ということで、再訪しました。今年のTRYラーメン大賞新人賞味噌部門1位のお店です。今はなき、川越のごきけまんやインスパイアのお店です。店内外、ニンニンの…
[80点] みそらーめん￥890@ぼくのみそらーめん 11月07日: 本年295杯目。川越の名店と言うか、個人的「埼玉･味噌御三家」だった「ごきげんや」の後継店との事、やっとの初訪※2度ほどフラれてます♪にて「みそらーめん￥890」麺少なめぉ。明るくて開放的で綺麗な箱ですねーこの時点で空間補整が掛かり評価が高いこと間違い…
[90点] みそらーめん味玉入り@ぼくのみそらーめん 11月04日: 濃厚な味噌に挽き肉がたくさん入ってて野菜もうまい！これはごはんがめっちゃすすむ！味噌ラーメンでは珍しくスープまで完飲しちゃったよ！笑…
[89点] みそらーめん@ぼくのみそらーめん 10月28日: 土曜日の10時到着で先客1名。開店時はカウンター(テーブル席あり)が埋まる7、8名程でした。テラスで外待ちしましたが、以前はカフェでも営業していた店舗ですかね？ TRY新店みそ部門で1位ということで訪れましたが、TRYを見るまで全く知りませんでした。…
[87点] みそらーめん@ぼくのみそらーめん 10月26日: どうも、さぴおです ■TRYラーメン大賞2024新人味噌部門1位！濃厚動物味噌に元気なニンニクがフック加えるわんぱく味噌ラーメン！！本日紹介するのは『ぼくのみそらーめん』さん。川越にあった『ごきげんや』という渡辺樹庵さんプロデュース味噌のお店。こ…
ぼくのみそらーめん@高坂 10月23日: X(旧twitter)のタイムラインに公式アカウントのツイートが流れて知った店。みそラーメン(890円)+麺大盛(120円)の食券を購入。高濃度・高粘度のぽってりスープだが、意外とキレが良く、穏やかに主張する味噌と底に沈むニンニクとそぼろの味もしっかりと感…

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