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there is ramen

住所:東京都杉並区天沼3-10-16 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 荻窪駅
    1. JR総武線
    2. 東京メトロ丸ノ内線
    3. JR中央線快速
  1. 煮干
  2. ワンタン
  3. チャーシュー
  4. 行列
  5. 味玉

最新記事トップ30

[87点] チャーシュー麺@千住 チャーシュー軒 03月28日
3/4open こちらは北千住西口の「飲み屋横丁」の処にあるお店で「there is ramen」の店主さんのサポートで2023年6月15日openした【麻布 チャーシュー軒】の姉妹店だそうです 夜7時から朝7時までの営業ということで、飲んだ〆やちょい呑み…
[80点] ワンタン麺@there is ramen 03月27日
麺は中細のストレート。 小さい丼にぎっちり詰まった麺。 スープは煮干の効いた醤油。 淡い色のスープ。 乾物と動物系のバランス。 表面には鶏油。 チャーシュー、黒い細メンマ、ナルト、海苔、ネギ。 ワンタンはトロトロに溶けてる。 ギュギュッと詰まった世界観。 …
[84点] 本店ラーメン@横浜ラーメン 武蔵家 中野本店 03月26日
天気も良いので運動不足解消がてら there is ramenからのウォーキング♪ 1時間と10分位で 1230頃着 並びなしw 再訪問なんですがレビューが無いようなので… お邪魔したのは11年位は前と言う事ですね? 懐かしく思う景色も残ってましたが 周…
[86点] 味玉ワンタン麺 ¥1,250 チャーシュー ¥300@there is ramen 03月24日
食べログ百名店2023に初選出されたこちらへ。 <店舗情報> 最寄駅:荻窪駅 徒歩5分 食べログ:3.42 <状況> 到着:13:52 流れ:入店時に食券購入 並び:3人 着丼:13:5... 続きを見る…
[87点] チャーシュー麺@there is ramen 03月22日
第24回TRYラーメン大賞 新店部門 にぼし 第2位 ミシュランガイドビブグルマン2024にも初掲載との事です。 店主さんはイタリアンや和食の世界で腕を磨いたのち山形でラーメン店を12年経営。 上京後は らーめん 鴨to葱の立ち上げ時メンバーのお一人で 手…
[94点] チャーシュー麺 大盛@there is ramen 03月20日
煮干しと鶏のスープ。甘みのあるスープで飽きるかと思ったが最後まで美味しい。チャーシューはトロリとしていて旨し。細麺使用。 以前のお店と同じで離れた小学校横に細切れで並ぶ方式。…
千住 チャーシュー軒@北千住 03月15日
2024年3月8日、北千住の新店「千住 チャーシュー軒 へ。 2024年3月4日オープン。ミシュランガイド東京2024ビブグルマン掲載店「there is ramen の店主さんのサポートにより開業したお店が「麻布チャーシュー軒 (2023年6月15日ー…
[84点] ワンタン麺+チャーシュー+白めし@there is ramen 03月13日
懐かしい一杯。 今日も今日とて夜仕事って事で、 一杯引っ掛けてから…
[85点] ワンタン麺@千住 チャーシュー軒 03月11日
千住チャーシュー軒(ワンタン麺) #ラーメン #ramen #千住チャーシュー軒 #北千住 2024年3月オープン 麻布チャーシュー軒@西麻布の2号店でthere is ramen@荻窪監修店 麺メニューはラーメンの他ワンタンやチャーシューなどのトッピング…
[83点] チャーシュー麺@there is ramen 03月11日
スープはシャバ系の煮干し薫る濃すぎない醤油味。 麺は、中太ストレート。 喰らうよりは啜るタイプ 具はメインの柔らかい脂身あるチャーシューが何枚も、他にメンマ、ねぎ。 こだわり感じる一杯。 ごちそうさまでした。…
there is ramen[天沼3](33) 03月10日
ラーメン¥890 店の前は7人までしか並べないので、それ以上並ぶ時は離れたところで並ぶ仕組み。気をつけないと間に入られそうでストレス。約10人待ち。隣のカレー屋も美味そうだ。 魚介の香りが強く広がりつつもしっかり脂が浮い […] The pos…
[94点] チャーシュー麺 大盛り@there is ramen 03月03日
拘り・蘊蓄・情報を食べるのでなく、一杯の…
[90点] チャーシュー麺@there is ramen 03月01日
2024/3/1 11:40 9人待ち 15分 チャーシュー麺 加水低めの柔茹で食感が感じられないストレート細麺に、ふんだんなイリコの旨みの煮干系スープ。 表層一面を鶏油が覆ってますが、鶏油独特の円やかな旨みではなく、癖ががなくアッサリとした不思議な印象。…
[89点] ワンタン麺@there is ramen 02月26日
祝日の月曜日11時12分に到着。外待ち14名に接続。11時35分に店前に移動、12時ちょうどに入店。券売機で食券購入後、提出して着席。店内はカウンターのみ7席。麺の茹であげは 1分30秒で着丼。スープは動物系のとろみはあるが、より和出汁寄りで乾物の旨味が存…
[98点] チャーシュー麺@there is ramen 02月25日
021_チャーシュー麺(¥1200) ※チャーシュー10(ロース1+バラ9)枚 https://www.instagram.com/p/C3w2bMvS5sV/?igsh=MXBidDQzazY2NHFsOA== GRiLLED PORK, CHiCKEN…
[80点] ラーメン@there is ramen 02月24日
4ヶ月ぶりに来たら行列店になってた! 一時間待ちで久しぶりのラーメン 着丼と同時に煮干しの雑味と苦味が感じる 以前はこんな事なかったのに メンマの味付けも濃くなった? でもコリコリ食感は最高 以前と比較するとちょっとマイナスポイントあったけど、それでもやっ…
[82点] ワンタン麺@there is ramen 02月22日
ほほー この時間ならイけるんじゃね❔ The勝負 初めて行くので、よく分からない笑 待ちなしで店内 さすが平日のギリギリタイム笑 券売機でポチポチ。 それから座る❗ ハート... 続きを見る …
荻窪 there is ramen 味玉チャーシュー麺 02月22日
荻窪の人気店“there is ramen“を超久しぶりに再訪問 こちらは“らーめん鴨to葱“の立ち上げメンバーで、さらに“手打 親鶏中華そば 綾川“で修業された店主のお店。今年度のミシュランでピブグルマン獲得の実力店 オーダーしたのは、『味玉チャーシュ…
「チャーシュー軒」@六本木 02月21日
there is ramen」@荻窪の店主がプロデュースだかサポートをしたお店 麻布チャーシュー軒」へ行ってキタ去年の6月にオープンして、ワンタンが美味しそうだったので行きたいって思ったら、なンと営業時間が19ー7時(夜の7時から朝の7時)もう、その辺…
荻窪 there is ramen 味玉チャーシュー麺 02月19日
この投稿をInstagramで見る 前田 稔(@maedamegane)がシェアした投稿 …
[78点] チャーシュー麺 1,200円@there is ramen 02月16日
土曜夜、麺友さんと訪問。 麺友さんは今時良くある味と言って難色を示したものの現時点で荻窪一番店だったんでね、押し切ったw でもって店内 2割程度の入りで混んでなくて良かった。 やけにちっさい丼のイパーイを召喚。 スープナミナミ。頂いた。 香味アブラ…
[81点] チャーシュー麺@there is ramen 02月14日
チャーシュー麺 メンマはコリコリ ナルトもメンマも冷たいのが残念、せめて人肌くらいにはして欲しい 煮干し感があるがくどくなくて美味かった…
[88点] ワンタン麺+チャーシュー@there is ramen 02月11日
80:基準点。 ±0:この場所は『 迂直 』以来5年ぶり。 +3:丁寧に抽出された煮干しの美味スープ。 +1:コツン感が残る麺。 +2:ふわとろの皮ワンタンが絶品。この皮に餡は不要。そもそも餡を包めない蕩け具合。 +2:ふわふわの肉も絶品。もっと増量したい…
[90点] 味玉チャーシュー麺(1350円)@there is ramen 02月09日
平日の夜、荻窪駅。 人気店でも夜なら並ばずに入れる、そんな攻略法を私はよく使う。職場の人に先を越されて早く行かないと!、と思ってはいても、休日の昼は混んでいるしななんて思いながらタイミングを伺ってました。 この辺にはなんどか来ていますので、シャッターが半分…
[90点] ワンタン麺 チャーシュー 1100+300円@there is ramen 02月09日
14:00着 空席1席 券売機でポチって着席 チャーシュー麺、ワンタン麺、それぞれの味玉付 ノーマルラーメンは券売機にあるのですが チャーシューワンタン麺はないんですよね 待つこと数分で着丼です まずはスープから 煮干しの効いたクリアスープ 次にチャーシュ…
[95点] チャーシュー麺味玉@there is ramen 02月03日
平日昼時の来訪。7ー8人待ち。約30分待ちの着丼まで約10分待ち。人気ですね。店主は見当たらず、外国人2人で切り盛り。 小ぶりの器に並々のラーメン。スープは、動物系に煮干しがガツンと口いっぱいに広がってきます。この煮干しはマイルドながら、しっかりとした旨み…
there is ramen 01月30日
[チャーシュー麺] 東京・荻窪に2022年10月に開店 した 【there is ramen】 【らーめん 鴨to葱】 や 【手打 親鶏中華そば 綾川】 などを手掛ける『FF Dining』のご出身のお店で、話題となっていたので行って来ました。 14時頃…
麻布 チャーシュー軒@六本木(ラーメン) 01月26日
訪問日時:2024/01/26 11:44麻布チャーシュー軒。2023年6月15日OPEN。情報は2022年秋頃に情報が出て、同年12月までには開店の予定だったように記憶している。ずいぶんと遅れたけど、そのネーミングはセンスを感ずるし、鴨to葱系から独立し…
おとなの週末 2月号 欲望のラーメン ❤︎ 講談社 01月21日
おとなの週末 2024年2月号【雑誌】【1000円以上送料無料】 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ -TEN- “-TEN- ” GARNiDELiA from album “TE…
“there is ramen”を師とする『麻布 チャーシュー軒』も「チャーシュー麺」が最強。 01月06日
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、六本木エリアの人気店『麻布 チャーシュー軒』。...…

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