麺屋 荒井

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[86点] 昆布水 醤油つけめん 1,000円@つけめん 無名狼 03月02日

ありそうでなかった、旨味MAXの昆布水つけ麺だったー！の巻 3月上旬の夜に訪問。先客5名、後客1名 新店なので、先アゲ。 水戸市では最古参の二郎系「麺屋荒井」の店主さんが、 家系的な「らーめん 武臣」を2023年12月にオープン。 更に2024年1月に…

【新店】つけめん 無名狼(茨城県水戸市)／昆布水 醤油つけめん 1,000円 03月02日

ありそうでなかった、旨味MAXの昆布水つけ麺だったー！の巻3月上旬の夜に訪問、先客5名、後客1名。新店なので、先アゲ。水戸市では最古参の二郎系「麺屋荒井」の店主さんが、家系的な「らーめん 武臣」を2023年12月にオープン。更に2024年1月には、武臣の…

[82点] 味噌らーめん(中太麺)＋サービスライス@らーめん 武臣 02月15日

水戸の準新店 家系…ではない 炙り味噌の新店に行った日の2軒目。 次に狙ったのは、12月中旬開店のこちら。 噂では荒井さん系？ メインメニューは豚骨醤油で、大判の海苔が載っているが、家系ではないと宣言しているとのこと。 なかなか評判がいいので、行ってみる…

[80点] ラーメン@麺屋 荒井 01月16日

平日昼すぎ。 着丼まで10分程。 麺、野菜が大盛にできるが、並で。 スープは豚の旨味と背脂の甘味、カエシのしょっぱさのバランスがちょうど良い。 麺は勝手に極太と思いきや食べやすい中太麺。 チャーシューはほどよい大きさと柔らかさ。 野菜は普通だと、二郎系とし…

[83点] まぜそば 870円＋無料ライス@らーめん 武臣 12月24日

お腹一杯になれる、ジャンクな一杯だったー！の巻 12月下旬のお昼に訪問。先客を7名、後客1名。 水戸の老舗二郎系「麺屋 荒井」が展開する家系の新店。 まぜそばも始まったようなので、早めの再訪問です。 駐車場についての記載がありました。 第二駐車場にピッ…

らーめん 武臣(茨城県水戸市)／まぜそば 870円＋無料ライス 12月24日

お腹一杯になれる、ジャンクな一杯だったー！の巻 12月下旬のお昼に訪問。先客を7名、後客1名。 水戸の老舗二郎系「麺屋 荒井」が展開する家系の新店。 まぜそばも始まったようなので、早めの再訪問です。 駐車場についての記載がありました。 第二駐車場にピット…

らーめん「武臣」 12月23日

今回は、水戸市住吉町にあるらーめん「武臣(むしん)」に来ました。近くにある二郎系の麺屋「荒井」の系列店で、以前の飲食店の居抜き店舗をリニューアルして12月4日に…

[85点] らーめん 850円＋無料ライス@らーめん 武臣 12月13日

丁寧に作られた美味しい家系だったー！が…の巻 12月中旬のお昼に訪問。先客1名、後客2名。 12月4日にオープンした、家系の新店へ。 水戸市における二郎系ラーメンの最老舗、「麺屋 荒井」が家系ラーメン店をオープンです。 麺屋荒井から、車で約5分と近いで…

【新店】らーめん 武臣(茨城県水戸市)／ らーめん 850円＋無料ライス 12月13日

丁寧に作られた美味しい家系だったー！が…の巻 12月中旬のお昼に訪問。先客1名、後客2名。 12月4日にオープンした、家系の新店へ。 水戸市における二郎系ラーメンの最老舗、「麺屋 荒井」が家系ラーメン店をオープンです。 麺屋荒井から、車で約5分と近いです…

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