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中華蕎麦 はざま

住所:茨城県取手市野々井1582-8 :[Y!地図]

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[83点] 【夏季限定】冷やし担々麺 700円@麺や 豚八 05月25日
5月下旬、夜に訪問。先客7名、後客3名。 冷やし編ーその4ー 「中華蕎麦 はざま」にて魚介タップリな冷やしを食べた後、こちらへ。 http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12277698232-13945188827.…
[85点] 【限定】六種魚介の冷や汁そばーぶっかけ用ごはん付ー900円@中華蕎麦 はざま 05月24日
5月下旬、夜に訪問。先客4名、帰りの待ち客7名。 冷やし編ーその3ー 暑い日が続き、冷やしラーメンを始めるお店もチラホラ。 ツイッターをチェックしているとこちらがヒット。 夕方になると涼しくなりますが、こちらへ向かいます。 入ると右手にメニューの看板が有…
中華蕎麦 はざま by 【限定】六種魚介の冷や汁そばーぶっかけ用ごはん付ー900円 05月24日
5月下旬、夜に訪問。先客4名、帰りの待ち客7名。 冷やし編ーその3ー 暑い日が続き、冷やしラーメンを始めるお店もチラホラ。 ツイッターをチェックしているとこちらがヒット。 夕方になると涼しくなりますが、こちらへ向かいます。 入ると右手にメニューの看板が有…
[83点] 限定 【六種魚介の冷や汁そば】 ーぶっかけごはん付ー@中華蕎麦 はざま 05月23日
5月23日訪問。 スープ…【9/10点】魚介はしっかりと出汁と香りが出ている感じで美味しいです。わずかに添えられた柚子が、冷たいスープに組合わさるとこれも相性良好です。うっすらと油が張っていまますが、それを含めてもスッキリとした味わいですね。 麺…【8/1…
[90点] チャーシュー中華そば(醤油)+味玉@中華蕎麦 はざま 05月19日
2月28日20時訪問 はざまさんに挨拶しに。 券売機にてチャーシュー中華そばを購入。 ■スープ 鶏清湯醤油。 今日のスープは少し変えたらしく、じんわりと来る中にしっかりとパンチがあって奥行きのあるとても美味しいスープだった。 ■麺 細麺ストレート。パツン…
[85点] 【限定】 奥久慈しゃものざるつけそば@中華蕎麦 はざま 05月16日
連休後半の土曜日、仕事だったんですがコチラの限定が残り僅かと聞き、、、 「なくなったら暴れる!」 と電話の向こうでマタしても物騒な事を言う女性を仕事車に乗せてエスケイプです (笑) 開店10分後に到着してセーフ、直ぐに売り切れてました。 アブナカッタ、、…
[87点] しゃもと鴨の鶏白湯+ミニチャーシュー丼@中華蕎麦 はざま 05月13日
5/13(土) シャッターポール。 前日SNSで告知があった限定を選択。 今回は初のミニチャーシュー丼を追加。 スープは、軍鶏と鴨をミックスした濃厚白湯。 クドさは皆無で脂の旨味が十分に引き出されている。 無化調かつ塩分控えめで飲みやすい。 麺はおなじ…
[88点] 【限定】 海老そば 1号@中華蕎麦 はざま 05月12日
GWの初日、お昼過ぎに仲間と。 祝日に音をたてて仕事しても近所の方にご迷惑がかかるかと、 (ラーメンを食べたいから) 半日で現場を片付けました。 何もチェックせずに店内に入ると限定のボードが。 迷わずポチっと、チョット待って着席です。 最近混んでるなー…
[87点] 中華そば@中華蕎麦 はざま 05月12日
平日の午後2時頃に訪問。先客は1人だったがその後次から次へと来客があった。券売機で中華そばを購入。麺は細麺と平打麺からチョイスが可能で、迷ったが細麺でお願いした。約5分で着丼。これぞ中華そば!という醤油色をした清湯スープに若干の香味油が浮いている。スープを…
[82点] 限定 奥久慈しゃものざるつけ淡麗Black(850円)@中華蕎麦 はざま 05月09日
5月5日(金・祝)12時半くらいに訪問。先客待ち10人位へ接続。 この日は守谷の一無庵さんへ初訪問を果たし、本店のはざまさんへ。 先日頂いた鶏と水が凄くおいしかった鬼者語さんとのコラボメニュー的営業。 その限定をお目当てに訪問してみました。 しかし、お昼…
[82点] 奥久慈しゃもざるつけ淡麗BLACK+味玉+チャーシュー@中華蕎麦 はざま 05月05日
5/5(金) 11:15頃に訪問。 店内既に満席、店内待ち3に接続。 Twitterで告知のあった表題の品を選択。 つくばの鬼者語とのコラボした一品。 つけ汁は、奥久慈軍鶏+鴨ガラで鶏出汁の濃いめの清湯。 そこに切れ味のよい醤油カエシの組み合わせ。 先…
[78点] つけめん800円@中華蕎麦 はざま 05月01日
4/29食。 平打ちで厚さが薄いビラビラした麺は普通な感じ。 勝手に濃厚系を期待したが、やや濃厚な鶏白湯醤油で甲殻類の海老の味。 岩海苔、長い穂先メンマ。 低温チャーシュー2種類。 店主1新人1?で少しまわってない。…
[81点] 【限定】奥久慈しゃものざるつけそば(モルト麺)@中華蕎麦 はざま 04月30日
4/30 (日) シャッター2番手。 後続多数、退店時は並び発生。 つけ汁は、奥久慈軍鶏+鴨ガラで鶏の旨味が凝縮されたシャバ系。 醤油のカエシは控えめで、鶏を強く感じる。 そのまま飲んでもなかなか美味い。 麺は小関企画に特注した、大麦と小麦をブレンドし…
中華蕎麦 一無庵@新守谷 (伊吹いりこそば) 04月03日
2016年9月にオープンした『中華蕎麦 はざま@新取手』の2号店。 続きを読む…
[85点] 特製中華そば(平打ち麺)@中華蕎麦 はざま 04月02日
4/2(日) 11:00開店時に訪問。 最近遠ざかっていたデフォを再確認。 スープは、安定感を増してきた無化調鶏清湯。 醤油のカエシもほどよく効いていて染みわたる旨さ。 最近流行の店のような塩分濃度ではないが、逆に塩分控えめの優しい味が好感触。 わずか…
[90点] 生姜鶏そば+味玉 880円@中華蕎麦 はざま 03月07日
3/7(月)11:10頃 先客3名。常連さんと店主さんが会話を交わすアットホームな感じ。 まずはスープ。生姜が効いていますが強すぎず、濃厚な鶏白湯に負けない良いバランスです。 麺は細麺ストレートでスープと良く相います。 トッピングは、ねぎに長メンマと鶏ハム…
[90点] 【限定】生姜鶏そば(醤油)+チャーシュー@中華蕎麦 はざま 03月01日
2/28(火) 13:00すぎに訪問。 珍しく平日の午後にお邪魔してみた。 半年ぶりに生姜鶏そばが食べたくなってオーダーするも、 塩ダレが終了していて、醤油ダレでのイレギュラー提供となった。 これが逆に功を奏すことに。 スープは鶏白湯ベースに生姜がか…
[88点] 特製中華そば@中華蕎麦 はざま 03月01日
1月20日20時訪問 年始あいさつってことで、こちらへ。 はざまさんは最近こちらの店にいるらしい。 券売機にて特製中華そばを購入。 麺は平打ちをチョイス。なので、少しだけ味を濃いめにした。 ■スープ さらりとした鶏清湯醤油スープ。 スープは以前よりやや…
[89点] 【限定】長岡風 生姜中華そば+味玉@中華蕎麦 はざま 02月19日
2/19(日)シャッターポール。 スープは、豚と鶏でしっかりと出汁をとった清湯。 そこに生姜がパンチとして効いている。 やや醤油のカエシ強めだが、飲み進めると気にならなくなる。 都内で流行っているタイプとは異なる、店主なりの長岡風の解釈。 もちろん無化調…
[93点] 中華そば(醤油)煮玉子、大盛@中華蕎麦 はざま 02月14日
取手から谷和原に移動中に伺いました。 此方のお店、ちょっと目立たない場所にあります、一回素通りしてしまいました。 発券機でデフォの醤油をオーダー。 着丼したラーメン、美しく表面の油がキラキラしていて旨そう。 啜ったスープは鶏ガラの出汁が旨味満載で、醤油のカ…
[91点] 【限定】 長岡風 生姜中華そば + 味玉味玉メンマ@中華蕎麦 はざま 02月03日
限定情報を得て。 実は写真は2度目のもの。 一度食べた時に、コレは玉子だろう?と思ったので(笑) 土曜日のお昼にポールで、表題800円に味玉味玉、メンマで1,150円と奮発! ワガママ言って味玉は2つにカットして貰いました。 綺麗ですねーー スープは豚…
[75点] 特製中華そば@中華蕎麦 はざま 01月29日
日曜日開店でお店に行くとあっとゆう間に満席。 麺は細麺と平打ち面を選べる。 15ー20分位で着丼 スープを一口。あっさりとしていて丁寧に作られてる印象。 個人的にはパンチが弱いかと。 ごちそうさまでした。 次回は鶏白湯狙います。…
[87点] 特製中華そば850円@中華蕎麦 はざま 01月18日
風呂上りの一杯ー( ^_^)/~~~ 1年ぶりに再訪を果たします(^^♪ 前回土砂降りでしたが今回も雨・・・w 店内券売機にて表記食券にスパイシーまぜそば。 先客5人。後客3人。店員3人体制。 奥のテーブル席に嫁さんと向かい合わせに座ります。 発注から…
[82点] 伊吹いりこそば ¥780@中華蕎麦 一無庵 01月10日
中華蕎麦 一無庵@守谷市 伊吹いりこそば ¥780 http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12236582728.html 北柏で極上な一杯を頂いた後、いつもなら真っ直ぐ帰るのですが、少しお腹に余裕があったので、守谷まで…
[84点] 特製中華そば 醤油 大盛@中華蕎麦 はざま 01月08日
かなり久しぶりの投稿になります。 去年の12月、ずっと気になっていたこちらへ行ってきました。 これ以前にも来てはいたのですが、駐車場がいっぱいで入れなくて泣く泣く他店へ行ったこともあり、念願の初訪です。 今回は豪華に特製! まずスープをいただくと、鶏…
[88点] 鶏白湯そば+味玉@中華蕎麦 はざま 01月07日
1/7(土) 11:05頃の開店直後に訪問。 店長に新年のご挨拶を済ませて、しばし待機。 7分ほどで着丼。 既に何回も食しているが未レビューだった表題の品。 スープは、つくば鶏の濃厚出汁に、 4種の塩をブレンドした特製塩ダレを合わせたもの。 初期に比…
[90点] 醤油そば@中華蕎麦 はざま 12月29日
中華蕎麦 一無庵との連食になります。 1軒目を出てから、続いて取手方面へと移動。 こちらも魅力的な一杯を出されているということで、同系列での連食です♪ 13時30分の到着で、先客1名。 券売機にて「醤油そば 700円」を購入します。 他には鶏白湯につけ…
[69点] 特製中華そば@中華蕎麦 はざま 12月09日
麺の前に、カウンター8席?4人がけテーブル×2 のキャパで店員×3ならもう少し客をさばくスピード上げられないものかな? 手際も良いとはいえず、食券わたしてから出てくるまで15分ぐらい待たされた。 まぁさておき、近くに仕事で来たんで食べてみました。 鶏白湯…
[87点] 一無庵そば 780円@中華蕎麦 一無庵 12月08日
12月上旬、夜に訪問。先客3名、後客2名。 「中華蕎麦 はざま」にて、生姜の効いた鶏白湯を堪能。 車で北上しつつ15分程離で到着する、2号店へ。 狙いは店名を冠した、未食なこちらのメニュー。 http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/…
中華蕎麦 一無庵 (茨城県 守谷市) by 一無庵そば 780円 12月08日
12月上旬、夜に訪問。先客3名、後客2名。 「中華蕎麦 はざま」にて、生姜の効いた鶏白湯を堪能。 車で北上しつつ15分程で到着する、2号店へ。 狙いは店名を冠した、未食なこちらのメニュー。 券売機左上のボタンをポチッとな。 店内は男性店員さん2名の体制。…

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