ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

中華蕎麦 はざま

住所:茨城県取手市野々井1582-8 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 新取手駅
    1. 関東鉄道常総線
  1. 醤油
  2. 鶏白湯
  3. つけ麺
  4. 細麺
  5. 平打
  6. アッサリ
  7. チャーシュー
  8. 冷たい
  9. 限定
  10. 味玉
  11. 魚介
  12. ごはん
エクスパンシス

最新記事トップ30

[88点] 【限定】初物大羽の塩そば+味玉+煮干し玉@中華蕎麦 はざま 07月15日
7/15(土) 13:30頃に訪問。 前回逃した限定を選択。 スープは、今年初物の伊吹いりこ特上大羽の上品な清湯。 一口目で塩分高め?と思いきや、徐々に馴染んできて 気づけばスープが先になくなりそうになる美味しさ。 エグミ、苦み、臭みの無い、上品な味。 麺…
[78点] いろんな乾物の冷や汁そば 鮭ごはん付き900円@中華蕎麦 はざま 07月10日
久々ー(^^)/ 約半年ぶりのレビューw RDBの閲覧も儘ならない日々が続き・・・ 久しぶりに見たら新店も沢山オープンしたようで・・・ そんなこんなで・・・ 嫁さんと久々のランデヴォー♪ 我孫子のお風呂で寛いだ後に柏の新店目指すも臨休?・・・この日は月…
[95点] 【限定】初物大羽の塩そば@中華蕎麦 はざま 07月09日
7/8(金)11:00 開店1分前で先客3組7名ほど。 限定①伊吹いりこの特上大羽を使用しているとの一杯を選択。不勉強なもので伊吹いりこというブランド初めて聞きました。また大きいサイズのものを大羽と言うんですね。ためになる。。 スープは半透明ながら、煮干し…
中華蕎麦 はざま 【取手市】(特製鶏白湯そば) 07月06日
★ 2017年 7月 3日(月曜日) 午後12時ころ入店 ★ 茨城県取手市野々井にある、 中華蕎麦 はざま に行ってきました。 駐車場は、案内の看板がなく、白線も引いてなかったけれど、 先客さんたちの車が お店の側面に沿うように 2台停めてありま…
中華蕎麦はざま 07月02日
中華蕎麦はざま 取手 限定 鴨白湯そば 900円 暇なんで取手まで 11時開店前並び6人 人気の割りにはたいした事ないな 味は普通の鶏白湯でした そもそもONEオペで2-3杯しか作って無いんで時間かかり過ぎ 生産性が上がったらまた来るかな 帰りにゴルフ屋…
[90点] 【限定】奥久慈軍鶏と鴨のつけ蕎麦 850円@中華蕎麦 はざま 06月30日
6月下旬、夜に訪問。先客2名、後客5名。 この日、Twitterの呟きで評判が良かったので、突撃。 限定メニューの看板を発見して安堵。 http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12288239963-1397176073…
中華蕎麦 はざま(茨城県取手市)by 【限定】奥久慈軍鶏と鴨のつけ蕎麦 850円 06月30日
6月下旬、夜に訪問。先客2名、後客5名。この日、Twitterの呟きで評判が良かったので、突撃。限定メニューの看板を発見して安堵。券売機で限定1ボタンをポチリ。夜営業は始まったばかりですが、こちらの杯数は残りわずかとか..アブネー食べているときに売り切…
[85点] 奥久慈しゃもと鴨のつけそば+チャーシュー@中華蕎麦 はざま 06月25日
6/25(日) 14:00頃に訪問。 店内待ち5に接続。 昆布水を使った表題の品を選択。 つけ汁は、鶏の旨味が十分に引き出された清湯。 しゃも強め鴨弱め、カエシ強めだが 徐々に昆布水で中和されてバランスが取れていく仕様。 麺は中細ストレート麺。 デフォと.…
[86点] スパイシーまぜそば@中華蕎麦 はざま 06月04日
6/4(日) 13:30頃に訪問。 約1年ぶり2度目の表題の品。 もちろんニンニクありを選択。 前回のものと見た目を比較。 おろしニンニクが、粗みじんに変わっていた。 こちらの方が合っているかも… 全体をまんべんなくかき混ぜてレモンを... 続きを見…
[85点] 特製中華そば(醤油) 850円@中華蕎麦 はざま 06月02日
平日12時半頃、所用で近くまで来たため、初訪問。 着丼後、スープを一口。つくば鶏の丸鶏や鶏ガラを使って、徹底した温度管理のもと炊き上げたスープとの説明書きにある通り、あっさりしていて上品なスープ。無化調。 具材は、チャーシューは豚と鶏の2種類。玉子、ネギ…
[83点] 【夏季限定】冷やし担々麺 700円@麺や 豚八 05月25日
5月下旬、夜に訪問。先客7名、後客3名。 冷やし編ーその4ー 「中華蕎麦 はざま」にて魚介タップリな冷やしを食べた後、こちらへ。 http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12277698232-13945188827.…
麺や 豚八(茨城県つくば市)by 【夏季限定】冷やし担々麺 700円 05月25日
5月下旬、夜に訪問。先客7名、後客3名。 冷やし編ーその4ー 「 中華蕎麦 はざま 」にて魚介タップリな冷やしを食べた後、こちらへ。 お目当てのメニュー表示を発見。 しかし、限定ボタンは見当たらず、 残っているのかどうかも不明。 店主さんに訪ねると、 「…
[85点] 【限定】六種魚介の冷や汁そばーぶっかけ用ごはん付ー900円@中華蕎麦 はざま 05月24日
5月下旬、夜に訪問。先客4名、帰りの待ち客7名。 冷やし編ーその3ー 暑い日が続き、冷やしラーメンを始めるお店もチラホラ。 ツイッターをチェックしているとこちらがヒット。 夕方になると涼しくなりますが、こちらへ向かいます。 入ると右手にメニューの看板が有…
中華蕎麦 はざま by 【限定】六種魚介の冷や汁そばーぶっかけ用ごはん付ー900円 05月24日
5月下旬、夜に訪問。先客4名、帰りの待ち客7名。冷やし編ーその3ー暑い日が続き、冷やしラーメンを始めるお店もチラホラ。ツイッターをチェックしているとこちらがヒット。夕方になると涼しくなりますが、こちらへ向かいます。入ると右手にメニューの看板が有り。羅臼昆…
[83点] 限定 【六種魚介の冷や汁そば】 ーぶっかけごはん付ー@中華蕎麦 はざま 05月23日
5月23日訪問。 スープ…【9/10点】魚介はしっかりと出汁と香りが出ている感じで美味しいです。わずかに添えられた柚子が、冷たいスープに組合わさるとこれも相性良好です。うっすらと油が張っていまますが、それを含めてもスッキリとした味わいですね。 麺…【8/1…
[90点] チャーシュー中華そば(醤油)+味玉@中華蕎麦 はざま 05月19日
2月28日20時訪問 はざまさんに挨拶しに。 券売機にてチャーシュー中華そばを購入。 ■スープ 鶏清湯醤油。 今日のスープは少し変えたらしく、じんわりと来る中にしっかりとパンチがあって奥行きのあるとても美味しいスープだった。 ■麺 細麺ストレート。パツン…
[85点] 【限定】 奥久慈しゃものざるつけそば@中華蕎麦 はざま 05月16日
連休後半の土曜日、仕事だったんですがコチラの限定が残り僅かと聞き、、、 「なくなったら暴れる!」 と電話の向こうでマタしても物騒な事を言う女性を仕事車に乗せてエスケイプです (笑) 開店10分後に到着してセーフ、直ぐに売り切れてました。 アブナカッタ、、…
[87点] しゃもと鴨の鶏白湯+ミニチャーシュー丼@中華蕎麦 はざま 05月13日
5/13(土) シャッターポール。 前日SNSで告知があった限定を選択。 今回は初のミニチャーシュー丼を追加。 スープは、軍鶏と鴨をミックスした濃厚白湯。 クドさは皆無で脂の旨味が十分に引き出されている。 無化調かつ塩分控えめで飲みやすい。 麺はおなじ…
[88点] 【限定】 海老そば 1号@中華蕎麦 はざま 05月12日
GWの初日、お昼過ぎに仲間と。 祝日に音をたてて仕事しても近所の方にご迷惑がかかるかと、 (ラーメンを食べたいから) 半日で現場を片付けました。 何もチェックせずに店内に入ると限定のボードが。 迷わずポチっと、チョット待って着席です。 最近混んでるなー…
[87点] 中華そば@中華蕎麦 はざま 05月12日
平日の午後2時頃に訪問。先客は1人だったがその後次から次へと来客があった。券売機で中華そばを購入。麺は細麺と平打麺からチョイスが可能で、迷ったが細麺でお願いした。約5分で着丼。これぞ中華そば!という醤油色をした清湯スープに若干の香味油が浮いている。スープを…
[82点] 限定 奥久慈しゃものざるつけ淡麗Black(850円)@中華蕎麦 はざま 05月09日
5月5日(金・祝)12時半くらいに訪問。先客待ち10人位へ接続。 この日は守谷の一無庵さんへ初訪問を果たし、本店のはざまさんへ。 先日頂いた鶏と水が凄くおいしかった鬼者語さんとのコラボメニュー的営業。 その限定をお目当てに訪問してみました。 しかし、お昼…
[82点] 奥久慈しゃもざるつけ淡麗BLACK+味玉+チャーシュー@中華蕎麦 はざま 05月05日
5/5(金) 11:15頃に訪問。 店内既に満席、店内待ち3に接続。 Twitterで告知のあった表題の品を選択。 つくばの鬼者語とのコラボした一品。 つけ汁は、奥久慈軍鶏+鴨ガラで鶏出汁の濃いめの清湯。 そこに切れ味のよい醤油カエシの組み合わせ。 先…
[78点] つけめん800円@中華蕎麦 はざま 05月01日
4/29食。 平打ちで厚さが薄いビラビラした麺は普通な感じ。 勝手に濃厚系を期待したが、やや濃厚な鶏白湯醤油で甲殻類の海老の味。 岩海苔、長い穂先メンマ。 低温チャーシュー2種類。 店主1新人1?で少しまわってない。…
[81点] 【限定】奥久慈しゃものざるつけそば(モルト麺)@中華蕎麦 はざま 04月30日
4/30 (日) シャッター2番手。 後続多数、退店時は並び発生。 つけ汁は、奥久慈軍鶏+鴨ガラで鶏の旨味が凝縮されたシャバ系。 醤油のカエシは控えめで、鶏を強く感じる。 そのまま飲んでもなかなか美味い。 麺は小関企画に特注した、大麦と小麦をブレンドし…
中華蕎麦 一無庵@新守谷 (伊吹いりこそば) 04月03日
2016年9月にオープンした『中華蕎麦 はざま@新取手』の2号店。 続きを読む…
[85点] 特製中華そば(平打ち麺)@中華蕎麦 はざま 04月02日
4/2(日) 11:00開店時に訪問。 最近遠ざかっていたデフォを再確認。 スープは、安定感を増してきた無化調鶏清湯。 醤油のカエシもほどよく効いていて染みわたる旨さ。 最近流行の店のような塩分濃度ではないが、逆に塩分控えめの優しい味が好感触。 わずか…
[90点] 生姜鶏そば+味玉 880円@中華蕎麦 はざま 03月07日
3/7(月)11:10頃 先客3名。常連さんと店主さんが会話を交わすアットホームな感じ。 まずはスープ。生姜が効いていますが強すぎず、濃厚な鶏白湯に負けない良いバランスです。 麺は細麺ストレートでスープと良く相います。 トッピングは、ねぎに長メンマと鶏ハム…
[90点] 【限定】生姜鶏そば(醤油)+チャーシュー@中華蕎麦 はざま 03月01日
2/28(火) 13:00すぎに訪問。 珍しく平日の午後にお邪魔してみた。 半年ぶりに生姜鶏そばが食べたくなってオーダーするも、 塩ダレが終了していて、醤油ダレでのイレギュラー提供となった。 これが逆に功を奏すことに。 スープは鶏白湯ベースに生姜がか…
[88点] 特製中華そば@中華蕎麦 はざま 03月01日
1月20日20時訪問 年始あいさつってことで、こちらへ。 はざまさんは最近こちらの店にいるらしい。 券売機にて特製中華そばを購入。 麺は平打ちをチョイス。なので、少しだけ味を濃いめにした。 ■スープ さらりとした鶏清湯醤油スープ。 スープは以前よりやや…
[89点] 【限定】長岡風 生姜中華そば+味玉@中華蕎麦 はざま 02月19日
2/19(日)シャッターポール。 スープは、豚と鶏でしっかりと出汁をとった清湯。 そこに生姜がパンチとして効いている。 やや醤油のカエシ強めだが、飲み進めると気にならなくなる。 都内で流行っているタイプとは異なる、店主なりの長岡風の解釈。 もちろん無化調…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。