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えーちゃん食堂

住所:東京都目黒区下目黒3-4-6 :[Y!地図]

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目黒駅

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麺屋なにがし(北区中里) 04月24日: 2024年4月23日このメールが僕のヤフーメールに着たメールです。一瞬、本物かと思いましたが、イオンカード持ってないので偽物だと気がつきました。最近、ヤフーメールは弱いですね。明らかに迷惑メールと分かるショボいメールでもガンガンすり抜けて受信箱に入っ…
[80点] メンマチャーシューラーメン@えーちゃん食堂 04月13日: 下手するとありつけないという情報もあったので、平日10時ちょっと前で4人待ちということはラッキー？店主さんワンオペだが、並び始めから約15分ほどで着丼。朝ラーのお手本というか、尖ったところのない、まぁるい感じのラーメン(21)…
[90点] 大山どりラーメン@えーちゃん食堂 04月09日: 初めての朝ラーです。当然こちらも初来訪です。以前、2回ほど来ましたがもっと早くこないと駄目と分かりやっとありつけました。ただ今日は限定のみ日だったようです最初はラーメンが良かったのですが仕方なし！チョイスは大山どりラーメン(1400円)一択でした。 …
[86点] ラーメン@えーちゃん食堂 03月27日: 朝ラーの人気店。麺は中太の縮れ。滑らかに弾力。スープの持ち上げも良し。スープは清湯の醤油。あっさりネオクラシカル。いたってオーソドックス。だけれど深く優しい。たっぷりのバラチャーシュー、黒い細メンマ、ほうれん草、海苔、ねぎ。美味しさをまと…
[85点] ラーメン@えーちゃん食堂 03月25日: こちらのお店へ訪問しました。中華そばえもとからの転身ですね。スープは動物系をベースに節系を前面に出した淡麗清湯醤油です。出汁の旨味、カエシの豊かさ、香味油のまろやかさが三位一体となって非常に美味しく多層的な味わいを楽しめました。グビグビと飲んでし…
[78点] ラーメン1000円@えーちゃん食堂 03月24日: 元お笑い芸人出身で話題を聞いて来てみました。 8時前に着きましたが35人位並びあり…
[100点] チャーシューメン+ほうれん草+のり+生卵@えーちゃん食堂 03月19日: 家から近かったので、平日朝なら並びも少なかろうと9時に訪問したらお見事。 3人の並びで一安心。ワンオペですが15分ほどで配膳！スープはほんのり煮干し香るあっさり中華そば。朝には最適です笑麺めちゃくちゃ美味しかった！モチモチの... 続きを見る …
えーちゃん食堂@不動前「ラーメン」 03月05日: 目黒区は山手通り沿、朝から途切れず行列を作り続ける新進気鋭の人気店。創業2023年(令和5年)「えーちゃん食堂」。続きを読む…
[88点] ラーメン@えーちゃん食堂 03月04日: 8:25頃初訪。不動前駅から徒歩10分ほどで店舗前に到着。丁度外待ち椅子8脚が満席で指定通り歩道橋脇にて待機。順調に列が進んで8:53店内の券売機にて食券を購入しカウンター席へ。ビール飲みたかったんですが、諸事情でノービールorz えーちゃん店主…
「流星軒」@南太田 02月26日: ジャーン★ 久々に「流星軒」へそんなに急がなくてもいいのにシャッターしちゃった気になってた「燻製醤油」のらーめん食べてみたかったのよ去年「えーちゃん食堂」美味しいよ！って言ったら早速食べに行ったそうで(永ちゃんライブの日)…
[87点] チャーシューメン ¥1,400@えーちゃん食堂 02月23日: TRYラーメン大賞2023-2024 新店部門・醤油7位のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：不動前駅徒歩10分食べログ：3.61 ＜状況＞到着：9:45 流れ：... 続きを見る…
えーちゃん食堂 ❤︎ ラーメン 02月22日: ティッシュケース目黒山手線 tente 吊り下げ ( ティッシュカバーティシュ入れティッシュボックス布製壁掛け置き型ループ付きテンテ着脱簡単電車乗り物おしゃれ子ども部屋プレイルームリビングダイニング車 )【3980円…
[88点] ラーメン1000円@えーちゃん食堂 02月17日: 8時50分到着、外待ち10人、店頭の椅子が全部座っていたら、9人目から歩道橋の降りた所に並ぶ、柱にも並び方が書いてあります。土曜日、並びから食べ終わり35分、回転は速いここは、店主さんですね、外で待つお客さんをよく見ている、好きなことで伸び伸びと作る、…
[90点] ソフトシェルクラブスープベースに純正仕込んだやんちゃスープの塩ラ@えーちゃん食堂 01月30日: 前日の限定、ソフトシェルクラブ塩ラーメンのスープに純正を仕込んだやんちゃスープ。限定の余韻と純正の良さが組み合わさったやんちゃスープは、その時にしか味わえない貴重な一杯です。いつもは醤油しかないのだけれど、今回は限定で塩も対応できるということで塩をいた…
[80点] ラーメン(1,000円)@えーちゃん食堂 01月18日: 1/8(月)7：03 16名待ちに接続祝日ということもあるかもしれないが、朝から想定以上の並びに驚いた。ちなみに店頭には待ち席が8席あるので、早めについても座れれば苦にならなそう。並んでから着丼まで丁度1時間。複数の素材のコクが複層的に広がるが、あえて…
[94点] ラーメン大盛@ホープ軒千駄ヶ谷本店 01月14日: 2024年1月14日訪問えーちゃん食堂7:00に行ったら40名くらい並んでいたので諦めてバイクでこちらに。こちらも朝からかなりの人^_^ 並ばないだけ良かった^_^ 寒い朝身に染みるうまいスープ。背脂が最高。中太麺も最高身も心も温まる最高の一杯。 …
[90点] チャーシューメン@えーちゃん食堂 01月11日: 004_チャーシューメン(¥1400) ※純正スープの日 ※チャーシュー14枚＋2個 https://www.instagram.com/p/C19dJ1ArIxp/?igsh=aTZ1a2l6bGpzamti GRiLLED PORK, CHiCKEN,…
2023年の印象に残ったラーメン店新店 01月10日: 恒例の新店まとめです。年間の新店まとめですが、僕は記憶が確かなうちに半期ごとまとめています。上半期からの厳選分も後半に掲載するものの、上半期の詳しくは以下をご参照ください。2023年上半期の印象に残ったラーメン店新店--------------------…
[82点] ラーメン+生玉子@えーちゃん食堂 01月06日: 新年初ラーメンはコチラ。年末に売り切れでフラれたのでリベンジ訪問。 7時30分の到着で外待ち10人ほどに接続、40分ほど待ったでしょうか。店内のおすすめ通り、すきやき食いをするために生玉子もチョイス。外で待っている間もスープの香りがしていたくらい、出…
[95点] チャーシューメン@えーちゃん食堂 12月25日: 煮干しの仄かないい香り。チャーシューモリモリな分、やや油分のあるこってりした味わい。しかしながら見た目とは裏腹に塩味は抑えてあるので、いくら飲み続けても全く飽きのこない優しいスープ。これはうんまい。この日は前日の限定麺オマール塩のスープを使った「やんちゃ…
豚汁えーちゃん食堂 12月21日: 馬出にある『豚汁えーちゃん食堂』に行ってきました。11月にオープンした羽釜ご飯と豚汁が看板メニューの店です。急激にしんどい寒波が来てしまったので、このぽかぽか豚汁のお店はきっと今日とか明日とかめっちゃ賑わってそう笑頂いたのは夜限定メニューの豚丼850円。…
[95点] メンマラーメン¥1300+生玉子¥100@えーちゃん食堂 12月02日: えーちゃん食堂@目黒(東京都目黒区) 『メンマラーメン¥1300』『生玉子¥100』 JR山手線｢目黒駅｣から徒歩13分。閉店した｢中華そばえもと｣の店主が2023年4月、目黒に新店をオープン！ 7:00~13:00(材料無くなり次第終了)。昼前に…
えーちゃん食堂@不動前「ラーメン＋ごはん」 11月27日: 話題の朝ラー行こう行こうと思いながらズイブン出遅れてしまいました新宿から六本木渋谷経由はアリ恵比寿経由はアリなのに目黒経由になるととたんに遠く感じるのはなぜなのでしょうやはりお初はデフォルトラーメンなのだけどライスを添えようか..…
新橋纏不動前店 @ 不動前 11月04日: 6月16日(金)曇り東急目黒線の不動前駅目の前にあるビルの2Fで間借り営業していたほころび」が閉店してから1年半。また同じ場所に間借り営業の店がオープンしたとの事。店の名前は奈つやの中華そば」なんでも営…
[85点] チャーシュー麺【TP】生玉子@えーちゃん食堂 11月02日: 木曜日8:00来店、待ち7人。朝早起きしたので久しぶりにえーちゃん食堂へ。阿波尾鶏の鶏出汁と魚介出汁がマッチした醤油ベーススープ。麺が大盛が出来ないのが悲しい。バラチャーシューは文句なしに美味い。…
中華そば＋味玉 @ むたひろ食堂(恋ヶ窪) 10月29日: 麺庵利休でいただいた後、麺友さん達と別れ向かったのが西武国分寺線の恋ヶ窪。恋ヶ窪駅から徒歩9分で到着したのが派手な花輪で囲まれた「むたひろ食堂」ムタヒログループの新業態店舗です。お店を囲むように大きな…
[81点] 【限定】阿波尾鶏と秋鮭の塩ラーメン@えーちゃん食堂 10月26日: 2023年10月中旬平日【限定】阿波尾鶏と秋鮭の塩ラーメン1300円気になっていた此方へ限定を食べに初訪問。この日は標題の限定だけの営業だそうだ。 11時頃の訪問で店内満席。券売機で食券を買い丁度食べ終わった客と入替りで席に着く。店内は厨房を囲むL型カ…

プランはたった１つ。ahamo

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