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麺屋 むじゃき

住所:茨城県水戸市東台1-5-31 :[Y!地図]

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麺's キッチン RIRI(茨城県笠間市)by 味玉醤油そば 850円 08月20日
8月中旬、昼過ぎに訪問。先客5名、後客2名。 新店なので先アゲ。 店舗登録したお店がこの日、オープン。 Rさんからの情報が店舗登録につながったので、初レポはお譲りします。 笠間稲荷に向かう途中にありました。 ギャラリーや古美術商、雑貨屋が居並ぶ一角。 笠…
麺's キッチン RIRI(茨城県笠間市)by 味玉醤油そば 850円 08月20日
8月中旬、昼過ぎに訪問。先客5名、後客2名。 新店なので先アゲ。 店舗登録したお店がこの日、オープン。 Rさんからの情報が店舗登録につながったので、初レポはお譲りします。 笠間稲荷に向かう途中にありました。 ギャラリーや古美術商、雑貨屋が居並ぶ一角。 笠…
[83点] 【限定】夏の麻婆つけめん(850円)@麺屋 むじゃき 08月18日
2017.7.9 12:30 外待ち10名、後客多数!麻婆豆腐をつけ汁に上手く取り入れたつけ麺でした。辛さはほれ程ではないですが、山椒がビシっと効いたパンチのある味わい!もちろん豆腐も入っております。ただの麻婆豆腐でなく、つけ汁として仕上っています! 具…
活龍鶏そば専門店 とりだけ(茨城県水戸市)by 鶏白湯(並盛)ートリュフの香りー850円 08月05日
8月上旬、夜に訪問。先客11名、帰りの待ち客12名。 この日、グランドオープンのこちらへ。 プレオープン中の評価はイマイチ。 グランドオープンまで待っていました。 閉店した「 麺や 飛来 」の跡地。 水戸に出店と聞いた時、こちらだろうと思いました。 なか…
[90点] 【限定】冷ざる煮干(850円)@麺屋 むじゃき 08月02日
2017.6.18 12:10 外待ち数名、後客多数!麺は、ざるそばスタイルで提供されました。つけ汁は濁りがあり冷たくビターな仕上がり☆このビターな感じが非常に自分好みです♪塩加減も調度よく笑みが溢れます! 具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ…
味玉中華そば&チャ丼@中華そばみうら 水戸市 07月31日
昨日の事 手抜き更新 方向性はむじゃきの生醤油そばだね、まさに。 ズルズル飲んでしまう。 茶細ザラパツ麺、全粒粉? …
[83点] 【限定】MISOトマトまぜそばー冷製Styleー(850円)@麺屋 むじゃき 07月20日
2017.6.12 12:35 先客12名、後客数名!「限定」という言葉に惹かれ、更には暑かったので「冷製」という言葉にも引きつけられ訪問!味噌とトマトから構成されていますが、メインはトマトで味噌は控えめな感じで好みなバランスでした!トマトによる酸味でスッ…
中華蕎麦 みうら(茨城県水戸市)by 【一周年記念コラボ】イベリコ豚清湯 850円 07月16日
7月中旬、昼過ぎに訪問。先待ち客5名、帰りの待ち客名。本日の昼で終了したメニューです。明日のコラボ限定にご期待ください。一周年を迎えたこちらへ。1日限定50食なので、13時半じゃ残ってないよな..と思ったら、有りました!三代目むじゃき佐藤店長さんとのコラ…
[87点] 芳醇塩そば(750円)+鶏辛マヨ丼(300円)@麺屋 むじゃき 07月06日
2017.6.10 12:20 外待ち数名、後客多数!ひそかに未食であった芳醇とサイドメニューの食券を購入して、少し外待ち。並びが出来ていると、駐車場からそのまま列に接続したくなりますが、食券を購入してから並ぶシステムです。 スープの表面に軽く香味油が浮…
[85点] 【限定】鰆煮干しの淡麗つけ麺850円@麺屋 むじゃき 06月20日
6月10日(土)。 この日の業務は通し営業で16時まで。 精根尽き果てていたところにむじゃきのT店長さんから気になる限定情報が飛び込んできました。 これは行くっきゃないと残務を終わらせて18時45分、外待ち5名に接続します。 同じ思いで駆け付けた麺友さんお…
[84点] 台湾むじゃきそば 780円@三代目 むじゃき 06月19日
平成29年6月 金曜日 12時訪問 小美玉市にできた水戸の人気店へ訪問。 じつは、自宅から車で5分の場所にあります。 いつでも行ける!って思っていたら、なかなか訪問できないでいました。 お店の前はいつでも外待ちまでの行列ができていました。 平日の12時…
三代目むじゃき @ 小美玉市栗又四ケ 06月09日
台湾むじゃきそば   2017/5/20(土)  83杯目   初訪問     茨城ラーメン界を代表する名店『麺屋 むじゃき』さん。 5/9オープンの新店 『三代目むじゃき』 さんに初訪問です。 本店は …
茨城のらーめんを食べ歩きまっしょい!その1000を迎えるにあたり… 06月07日
こんばんは(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノ本日2回めの更新となります。今回は次の茨城のらーめんを食べ歩きまっしょい!にてその1000を迎えるにあたり、過去の思い出やこのブログを開設したきっかけなどを話したいと思います。そもそもこのブログを初めて書い…
[85点] 【限定】MISOトマトつけ麺850円@麺屋 むじゃき 06月04日
5月27日(土)。 姉御から麺屋 むじゃきさんで気になる限定やってるよーとの情報をいただいたのでレギュラーのお仕事終了後立ち寄ってみました。 開店15分前の17時45分、外待ち4名に接続してシャッターズ。 なんとPPは自称福山似の麺友さんでした。 予定通り…
茨城のらーめんを食べ歩きまっしょい!その985 三代目むじゃきが小美玉市にやってきた!編 05月19日
おはようございます(・∀・) のりおマンです(*・ω・)ノ 先週9日火曜日に水戸市の名店 麺屋むじゃきの3店舗め 「三代目むじゃき」 が小美玉市にオープンしました! ※むじゃきグループとしては4店舗めです。 9日•10日は昼のみの営業、11日は定休日で1…
[86点] 台湾むじゃきそば+味玉@三代目 むじゃき 05月16日
人気店の三代目へ。 水戸の人気店,むじゃきさん。 二代目の他に,汁なしの別ブランドもあるが,小美玉市に三代目を出店するという情報を得て登録していた。 平日にピップリングするわけにもいかず,土曜が巡ってくるのを心待ちにしていた。 ピークをとっくに過ぎた時間…
[85点] 特製台湾つけ麺1100円@三代目 むじゃき 05月15日
5月10日(水)。 平日半ドンの仕事を終えて夜からの外部会議の前に麺活を。 水戸の麺屋 むじゃきさんの4thブランド店三代目 むじゃきさんが昨日オープンされたので早速初訪してみました。 14時5分着、広めの駐車場の空いていた1台分のスペースにピットイン。 …
[85点] 特製むじゃきそば 大盛り@麺屋 むじゃき 05月13日
5月13日訪問。 スープ…【8.5/10点】濃厚なスープは、煮干しも効いていて自分の好みです。味の濃さの割にはそこまでしつこくないですね。 麺…【8/10点】麺は中太の断面が丸いもの。ややしっかりめのゆで具合で、麺との絡みは上々です。 具材…【9/10点】…
三代目 むじゃき(茨城県小美玉市)by 特製地鶏中華そば 1030円 05月09日
5月上旬、開店前に到着。開店時の並び30名以上、帰りの待ち客30名以上。新店なので、先アゲ。自宅近くに嬉しいお店がオープン。駐車場はゆったり30台と個人店とは思えない広さ。でも、開店近くになると満車で、出ていかれる車も..待っているとお花がバンバンと届き…
中華蕎麦 みうら @水戸市 ー「特製煮干しそば(塩)」 05月02日
中華蕎麦   みうら 水戸市 【注文】  特製煮干しそば(塩) 【価格】 1080円(特製300円含む) [訪問時期] 2017年5月上旬(平日) 夜 [注文方法] 券売機にて [出汁] 鮮魚+煮干/清湯 [味] 塩 [麺] 細麺(1…
茨城のらーめんを食べ歩きまっしょい!その963 今年初の麺屋むじゃき編 04月22日
おはようございます(・∀・) のりおマンです(*・ω・)ノ 水戸市で食べ歩きまっしょい!3軒めは東台にあります、 麺屋むじゃき です(*・ω・)ノ なんと意外にも今年初訪問です(;^_^A 19時頃訪問しましたが、相変わらず沢山のお客さんがいらっしゃいま…
[85点] 【限定】鶏白湯担々麺850円@麺屋 むじゃき 04月14日
4月11日(火)。 仕事を終えて残務処理をしていましたが、むじゃきさんからの気になる限定情報につられて職場を脱走。 お店には19時15分着。 先日町田のつけ博でこちらのデフォの良さを再認識したのですが、やはり限定の二文字に弱い私。 限定の850円をハイテク…
[83点] 【麺屋むじゃき】濃厚つけめん+とろーり半熟味玉(950円)@大つけ麺博 presents 最強ラーメンFes, 04月13日
濃厚つけめん+とろーり半熟味玉(850+100円) つけ博2日目。【中華そば しながわ】からの連食。 茨城の名店。BMはしていたのですが、どういうものを提供しているのかあまり把握しておりませんでした。 濃厚という言葉に釣られこちらに。 まずはつけダレか..…
[82点] 【麺屋むじゃき】濃厚つけ麺850円、男盛り500円@大つけ麺博 presents 最強ラーメンFes, 04月09日
第2陣は4月9日(日)までの提供につき先上げです。 4月8日(土)。 16時まであくせくと仕事して町田へGo。 電車を乗り継いで大つけ麺博in町田に19時35分やってまいりました。 遅い時間のためかどこのお店もお客さんはまばら。 その中で20人ほどと一番待…
[76点] 【麺屋むじゃき】むじゃきの濃厚つけめん 850円@大つけ麺博 presents 最強ラーメンFes, 04月08日
4.7 11:40 町田で開催中のラーメンFes,第2陣の2軒目は水戸の名店「むじゃき」さんへ。待ち1名に接続し、すぐに配膳です。平日の昼の時間帯は新宿で開催されている時より空いていていいですね。 つけ汁は高粘度の鶏白湯魚介。鶏を強火にドロドロになるまで煮…
[63点] 濃厚つけめん@大つけ麺博 presents 最強ラーメンFes, 04月07日
2017年4月6日 麺屋むじゃき 茶濁したつけ汁は濃厚な見た目でマタオマ系っぽく見えます。つけ汁はドロドロの動物魚介系でマタオマ系になっています。濃度はかなり高くコクはありますが濃すぎて後味がいまいちです。ここまで濃いと好みが別れると思います。麺は極太スト…
[90点] 【本日限定】鶏と牡蠣の濁りそば 850円@麺屋 むじゃき 04月02日
3月下旬、夜に訪問。先待ち客3名、帰りの待ち客3名。 既に終了したメニューです。 ご了承下さい。 鶏清湯に生牡蠣を特殊な技法で併せた、牡蠣感タップリのスープ.. これにはビビッと来ました。 券売機がハイテクVer.に変わっていて、オッ。 http://s.…
麺屋 むじゃき(茨城県 水戸市)by【本日限定】鶏と牡蠣の濁りそば 850円 04月02日
3月下旬、夜に訪問。先待ち客3名、帰りの待ち客3名。 既に終了したメニューです。 ご了承下さい。 鶏清湯に生牡蠣を特殊な技法で併せた、牡蠣感タップリのスープ.. これにはビビッと来ました。 券売機がハイテクVer.に変わっていて、オッ! 限定ボタンはどこ…
麺屋むじゃき@水戸市下市 03月31日
限定♪ 続きを読む…
【ラーメンニュース増刊】3月下旬のラーメンイベント 03月24日
3月11日のラーメンニュース で5件、 3月15日のラーメンニュース で1件、3月中旬に行われたラーメンイベントを紹介しましたが、 3月下旬に開始するラーメンイベントがあと3件 ありますので、今日はこのエントリーで紹介します。   1.筑豊ラー…

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  3. まぜそば 一心不乱
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  8. 麺堂 稲葉
  9. 中華そば ことぶきや
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  25. 博多 一風堂 高田馬場店
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  61. あじ庵食堂
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  63. トナリ 東京ラーメンストリート店
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  65. 麺屋 中川會
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  68. 麺や ぶたコング
  69. 中華そば ムタヒロ 大阪福島店
  70. 麺屋 中川會 住吉店
  71. 志奈そば 田なか
  72. 鬼そば 藤谷
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