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○心厨房

住所:東京都江東区東陽1-25-6 :[Y!地図]

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[85点] にぼしラーメン(特盛+150円)@○心厨房 05月19日
いつも行列を見て諦めていたお店。 平日昼前、行列無し!即入店。 色々なメニューの中、「塩」が多い印象だけど とりあえず初食は煮干し、特盛に決定。 5分程で着丼、特盛にした割には少ない感じ(二郎の小に及ばず)。 でも煮干しの香りがイイですねー 麺もツルモチ…
○心厨房(13回目) 05月09日

[83点] 特製しおつけ麺@○心厨房 04月05日
2017/03/30 11時半過ぎ到着、カウンター空き2席。 今日はAM落ち着いていたので、23区内の名店を行けるなと… !!吉左右だ!未食のつけめんを食べに行こうと思いきや、直前でスクランブルに巻き込まれ11時到着予定が半過ぎ到着に…まあ店の前まで… !…
○心厨房(12回目) 03月24日

[80点] 味玉肉なんばんらーめん 990円@Red Bee POWERED by まごころ厨房 03月19日
2月10日、14:01分到着。先客4名。 店内に入り券売機で狙いの食券を買い、ニイサンに渡して暫し待機。 存じませんでしたが「肉なんばんらーめん」は20食限定とのことで、この時間帯でもあり付けたのはラッキーだったのかしら? 店内は相変わらず狭く、居心地はイ…
[90点] らーめん 780円@麺屋吉左右 03月18日
「○心厨房」さん・「やまぐち辣式」さん・「トナリ」さんと有名店が多い東陽町エリアだが、どのラーメン本やサイトを開いても、こちらのお店の悪い評判は全く見たことがないほど、有名かつ人気店なのが天下の「吉左右」さん! これだけたくさんのラーメンを食していても、店…
2016年11月オープンした!Red Bee(まごころ厨房)!名前を華やかにしたようですね! 02月16日
≪2016年11月オープンした!Red Bee(まごころ厨房)!名前を華やかにしたようですね!≫ 以前も開店して暫く経過してから〆ましたね!今度は期待致しましょう! ブログ、ラーメンだけで1039件 !ちゅう事はやなぁー...…
担々麵 香噴噴 東京木場@木場(成都担担麺 13/'17) 01月24日
訪問日時:2017/01/24 12:001/16に新規開店した担々麺専門店。店主さんは馬喰横山町の 虎穴(フーシエ) 出身とか。虎穴は宿題店のまま、未訪問だったな。。オープンのその日に至近で火事があり、大変だったらしい。それにしてもこの辺はラーメン店多い…
○心厨房(11回目) 01月06日

[85点] 白いラーメン+味玉+葱(990円)@Red Bee POWERED by まごころ厨房 12月25日
富岡リニューアルやっぱイイでしょーパワフル塩麺 木場の。あ、ぢゃあなくて、富岡の「まごころ厨房」さんがなんだかリニューアルしてたわ。塩もあるようだし、そんぢゃ、行きましょねー 休日11時40分。あれまー。なんと、ノーゲスト!! え? ダイジョウブアルカ? …
○心厨房 12月15日
塩つけめん(250g) 850円 およそ5年ぶりの訪問。 メインの塩をつけ麺でチョイス。 浅草開化楼 の極太縮れ麺はプリっとした歯応え。 つけ汁は意外とあっさりしながら、豚骨・鶏ガラ・魚介の旨味たっぷり。 中にはメンマ・長ネギのみじん切り・端切れ…
[80点] 特製塩つけめん@○心厨房 12月14日
2016年12月13日20時頃訪問。 夕飯を食べに、木場「○心厨房」(まごころちゅうぼう)へ。 入店し、券売機で「特製塩つけめん」の食券を購入。 従業員さんに食券を渡して、カウンター席に座った。 しばらくして運ばれてきた。 麺は、中太麺。 具は、麺のほうに…
○心厨房 12月10日
塩つけめん(250g) 850円 およそ5年ぶりの訪問。 メインの塩をつけ麺でチョイス。 「浅草開化楼」の極太縮れ麺はプリっとした歯応え。 つけ汁は意外とあっさりしながら、豚骨・鶏ガラ・魚介の旨味たっぷり。 中にはメンマ・長ネギのみじん切り・端切れチャー…
[85点] 正油らーめん@○心厨房 12月09日
醤油ですが角がなく、塩気が強めなため塩に近い感じがした。 開化楼の中太の縮れ麺はスープとの絡みもよく美味しい麺だと思います。 今日のチャーシューは柔らかくて当りだったかな。 どのメニューもレベルが高いと思う。…
[80点] 肉なんばんらーめん+パクチー@Red Bee POWERED by まごころ厨房 12月03日
リニューアルだと思ってましたが、ベースのスープはそのままのようでした。 麺は普通の塩より太目で少しワシワシした感じ。 野菜は玉ねぎと長ねぎで量はそれほどでもなかったですが、スライスされた豚バラはそこそこの量がありました。 まごころ厨房の塩が好きな人ならハマ…
[76点] 正油ラーメン@○心厨房 12月02日
2016年12月2日 動物と魚介の濃厚なスープはコクや旨味が出ていてパンチがありうまいです。スープはややザラザラした感覚があり気になりますがそこまで濃厚ではなく案外食べやすいです。柚子が入っている関係もあり濃厚ながらしつこくないです。麺は中太麺でモチモチし…
16/338 Red Bee POWERED by まごころ厨房:肉なんばん(らーめん)、とろ味玉、小ライス 12月02日
来週の山場に乗り越えることができるか心配しているが、自分の道を踏みしめて、という東野英治郎様と里見浩太朗の教えを思い出した。とりあえずやるしかなかろう。 さて、今日の夕食はどこへ行こうかと思った...…
Red Bee POWEREDE by まごころ厨房@門前仲町 11月29日
東岩槻か?って思ってたんだけど、同行者と近場のお店に変更となった・・・。こちらのお店は、まごころ厨房のリニューアルってことみたい。営業開始時間前に到着し、営業開始と共にカウンター席のみの店内に入り、券売機のメニューを見ると、20食肉なんばんらーめん、肉なん…
[81点] 塩ラーメン@○心厨房 11月26日
検索訪問。 塩系一押し店。 あんまり塩系たべないんだが 何となくポチリ。 待つこと5分弱。 うむむ… 旨し! コッテリ塩?っての? コクあり香りあり、深みあり? 病みつきになる味。 ご馳走様で... 続きを見る…
[81点] 塩ラーメン@○心厨房 11月26日
検索訪問。 塩系一押し店。 あんまり塩系たべないんだが 何となくポチリ。 待つこと5分弱。 うむむ… 旨し! コッテリ塩?っての? コクあり香りあり、深みあり? 病みつきになる味。 ご馳走様で... 続きを見る…
[81点] 塩ラーメン@○心厨房 11月26日
検索訪問。 塩系一押し店。 あんまり塩系たべないんだが 何となくポチリ。 待つこと5分弱。 うむむ… 旨し! コッテリ塩?っての? コクあり香りあり、深みあり? 病みつきになる味。 ご馳走様で... 続きを見る…
[81点] 塩ラーメン@○心厨房 11月26日
検索訪問。 塩系一押し店。 あんまり塩系たべないんだが 何となくポチリ。 待つこと5分弱。 うむむ… 旨し! コッテリ塩?っての? コクあり香りあり、深みあり? 病みつきになる味。 ご馳走様で... 続きを見る …

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