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麺屋 坂本 01

住所:東京都北区王子3-8-6 :[Y!地図]

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麺屋 坂本01(王子神谷)中華そばと塩そば 09月22日
台風がカープの優勝まで一緒にさらった三連休中日に古巣王子へ。外観と店内のギャップ愉しめるひっそりと佇む人気新店までドンブラコ。麺屋 坂本012017年4月18日OPENの新店。元お好み焼き屋のレトロな佇まいに泪。暖簾も幟りも卓上調味料さえもない こだわり強…
麺屋 坂本01@王子神谷 / 塩わんたん麺 09月21日
麺屋 坂本01塩わんたん麺[訪問日]2017年9月19日(火)[評価]★★★★☆…
[83点] 中華そば¥500@麺屋 坂本01 09月20日
3連休のこの日、連れの要望で六本木ヒルズのジャンプ展へ。 かつて連載された漫画の原画が数多く展示されていて、昔を懐かしみながら楽しむことが出来ました(^^) その前に、交換条件で昼ラーすることにします。 目指したのは、乗換駅近くのコチラ。 新規オープン時か…
塩わんたん麺 @ 坂本01 09月20日
9/13 夜営業が始まった 【 坂本 01 】 を会社帰りに訪問。 東十条駅から向かいます。     東十条駅南口を降りて進み やきとん「 埼玉屋 」の前を通り、「 ほん田 」の前を通りますが定休日で真っ暗。    …
[87点] 塩わんたん麺 980円@麺屋 坂本01 09月20日
★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12310479951.html ---------------------------------------------------- …
[82点] 【夏季限定】重ね昆布水のつけそば900円中盛50円@雨ニモマケズ 09月19日
※このレビューは私だけの可能性が高いため、鵜呑みにされないで下さい また、表題は現在提供中か定かではない為、Twitterでのご確認をお勧め致します。 9/10(日)13時05分頃先客7後客8 この日は公休ー♪ 麺屋 坂本01さんからの連食です。 運動がて…
麺屋 坂本01@王子神谷 / 汁なし担々麺(追い飯付き)(夜営業限定) 09月14日
麺屋 坂本01汁なし担々麺(追い飯付き)(夜営業限定)[訪問日]2017年9月12日(火)[評価]★★★★☆…
[90点] 塩そば@麵屋 坂本01 09月14日
<いよいよ本格始動! 塩レギュラーと夜営業!> 今年に入って、冬は「味噌」、春は「大勝軒」、夏は「冷やし中華」と縛り活動を貫きすぎて本当に食いたいものを食って来たのか?とちょっと反省をしている・・・それが本音。そこで今回は、本当に食いたいものを求めて、素直…
[90点] 塩そば650円@麵屋 坂本01 09月14日
9/10(日)11時35分頃先客6後客9 この日は公休ー♪ 話題の新店へようやく初訪問です。 運良く待ちなし、イケメン店主さんと男性店員さんの2名体制。 表題を食券にて、3分程で到着! では、頂きます(。-人-。) ■スープ 見た目の透明度からは想像できな…
[ラーメン][東京都北区]【今週のラーメン2967】 麺屋 坂本01 (東京・王子神谷) 塩そば 09月14日
<いよいよ本格始動! 塩レギュラーと夜営業!> 今年に入って、冬は「味噌」、春は「大勝軒」、夏は「冷やし中華」と縛り活動を貫きすぎて本当に食いたいものを食って来たのか?とちょっと反省をしている・・・それが本音。そこで今回は、本当に食いたいものを求…
汁なし担々麺 09月13日
/麺屋坂本01(ぜろいち)@王子神谷にて汁なし担々麺/晩酌/ 仕事が山の日、朝食は自宅で、お昼は外に食べに出られないので自宅で詰めてきたお弁当を。 もっと忙しければご飯を食べる余裕もないし、もっともっと忙しければ前日から会社に泊まり込むので、それに比べたら…
[90点] 塩わんたん麺@麵屋 坂本01 09月12日
1101レポなので坂本01( ̄(工) ̄) みなさんのレポを見ていてもたっても居られず。 日曜日の夜の部。17時位に行くと店主さんがもう少し待って下さいとの事。 待ちながらヤブ蚊達と戦ってると『もう少し待て下さい』と可愛い子が顔を出します。 …この子がお..…
[83点] 塩そば@麵屋 坂本01 09月11日
9/11(月) 昼の部1番手。 この日は店主不在、かつて助手で見かけた方のワンオペ。 スープは豚の上品な清湯。 見た目も味も非常にクリア。 醤油では牛脂だが、塩は鴨油。 癖がないので万人受け、老若男女誰でも飲みやすいはず。 麺は、中細と中太の間くらい。 若…
王子神谷 麺屋 坂本01 09月11日
こんにちは!麺の日でございます。またいつものように一週間が始まり、いつものように麺を食うわけでございます。さて今日行く店は!開店当初から評判が良く、家からも近いので何度も行こうと思ったのだが、いかんせん休みの曜日や昼間だけの営業ということでタイミングが合わ…
[80点] 塩わんたん麺@麵屋 坂本01 09月10日
はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 本日は( 麵屋 坂本01 )さんに お邪魔させて頂きましたー。 昼時11:40位に到着で、外待ちなし ^_^ 並んでるいると思っていたのでラッキーです。^ ^ では、さっそく入店ー ^ …
麺屋 坂本01@王子神谷 / 特製わんたん麺 09月09日
麺屋 坂本01特製わんたん麺[訪問日]2017年9月5日(火)[評価]★★★★☆…
北区王子3 「麺屋 坂本01」 09月06日
この日はふらっと一人でラーメン食べ歩き。王子方面に気になるラーメン屋があったので訪問してみることにしました。お店の名前は「麺屋 坂本01」場所は北区王子3というところ。近くにコインパーキングがあったのでそちらに停めて訪問しました。かなり年季の入った外観のお…
麺屋 坂本01@王子神谷 / 塩そば 09月04日
麺屋 坂本01塩そば[訪問日]2017年9月1日(金)[評価]★★★★★…
八咫烏 ❤︎ 青豆と静岡茶の冷製すりながしラーメン(豚そぼろ茶めし付) 09月02日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “ 解放区への旅 ”  黒木 渚 ❤︎ 平日の会社帰り、東西線に乗り込んで、一路都心方面へ 九段下駅で下車 向かったのはこちら 八咫烏 麺屋 坂本01 feat. 八咫烏 のコラボこそ訪問できましたが、平日に行われた 八…
[86点] 中華そば ¥500@麵屋 坂本01 09月01日
これでワンコインとは。 8/19(土) 14時頃の現着で待ち無し。 奇しくも、6度めの訪問で標題に初対麺。 出汁は鶏豚ベースの清湯。 前回訪問で<塩そば>と同一と伺った。 醤油の芳醇な風味と香味油の牛... 続きを見る …
「麺屋 坂本01」@王子神谷 08月31日
またしても雨・・・ほんとに今年は蒸し暑いだけで太陽がギラギラ の夏がなかったな・・・ 子どもたちがかわいそう なわけで、雨の中 向かったのは 「麺屋 坂本01」 4月にオープンしてまだ4か月なのに 先日 八咫烏 とコラボして大盛況だったらしい メニューは…
【ラーメンwalkerTV2】8月新作に出演します 08月28日
フジテレビ系列のCSチャンネル 「フジテレビONE」 「フジテレビTWO」 「フジテレビNEXT」 では、 「ラーメンwalkerTV2」 というラーメンプログラムを放送しています。   私と同じ「ラーメンwalker百麺人」である、サニーデイ…
[88点] 塩そば ¥650@麵屋 坂本01 08月27日
8/12から登場した標題をいただきに。 8/16 13時半頃の現着。 待ちは無く、8ー9割の入り。 うん、美味しい♪ 味付けの強さでなく、 出汁の旨味で楽しませてくれる、 オトナの<塩そば>だ。 去る5月上旬に2日間限定で初登場した、 ... 続きを見る …
帰還命令 08月27日
/麺屋大つけ麺博@六本木にて宇和島鯛だし塩ラーメン/麺屋坂本01(ぜろいち)@王子神谷にて塩そば/らーめんせい家匠町田店にてつけめん/ 朝食を済ませたら、昨日の庭工事を続けます。 素人がちょこちょこっとやっているので、一日二日でどうにかなる話しではないけど…
麺屋 坂本01@王子神谷 / 中華そば 08月26日
麺屋 坂本01中華そば[訪問日]2017年8月24日(木)[評価]★★★★★…
麵屋 坂本01 王子神谷 2017/8/19 08月20日
今年4月にオープンした王子神谷の 麵屋 坂本01」に2度目の訪問でございます。前回いただいたワンコイン中華そばが素晴らしくクオリティが高く一気にファンになりました。そして8月12日より新たに「塩そば」がレギュラーメニューとして登場。今回のお目当てはソレ!塩…
[86点] 塩そば@麵屋 坂本01 08月17日
話題のお店に本日、初訪です 12時少し前、運よく先客3の状態で入店しましたが、正午をまわると途端に満席 となり、帰る頃には外待ちが発生していました 同行者と醤油ワンタンをシェアすることにしましたが、醤油はスープとワンタンが 妙に酸味が強くて、バカ舌がますま…
王子神谷駅 麺屋坂本01 08月15日
塩そば 650円…
[90点] 塩そば650円@麵屋 坂本01 08月14日
こちらで塩の提供が始まったとのことで早速頂いてきましたー(^∇^) 塩スープに中麺、トピはチャーシュー2種・メンマ・おろし玉ねぎ・フライド牛蒡の麺バーでーす♬ まずはスープを一口 スープは豚鶏清湯ベースでボディ感のある円やかでやや甘みのある穏やかな塩味。 …
【Yahoo!ラーメン特集】プロが薦めるラーメン店 08月13日
毎年恒例、 Yahoo!JAPANラーメン特集 内で、コラム記事、 「 プロが薦めるラーメン店 」 が公開されました。 今年も、こちらに寄稿させていただきました。   「新規開店 期待の次世代ラーメン店」 (オープン1年以内)9軒  …

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