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陽はまたのぼる

住所:東京都足立区綾瀬2-1-4 :[Y!地図]

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  1. 綾瀬駅
    1. 東京メトロ千代田線
    2. JR常磐線
  1. 醤油
  2. 煮干

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中華蕎麦 柳@北小金 03月23日
久々の千葉遠征です。 日暮里から常磐線に飛び乗り一路北小金へ。 北小金というと紫陽花寺の本土寺が有名でですね。一度竹書房の取材で訪問したことがあるのですが、全て忘却の彼方w。 自宅から1時間10分、北小金駅から徒歩4分で「中華蕎麦 柳」到着です。11:3…
[89点] 特製濃厚煮干しそば@陽はまたのぼる 01月29日
1/29(月) 13:00過ぎに訪問。 約3か月ぶりで今年初訪。 スープはSNSで「ハードモード」告知のとおり、 動物系は下支え程度で煮干しが前面に出たもの。 塩味苦味旨味ともマニア向けで脳天直撃仕様。 麺は村上朝日製麵の低加水中細ストレート麺。 麺量は茹…
[91点] 中華蕎麦特製塩@中華蕎麦 柳 01月19日
オープンの時に食べに行ってから一年ぶりに来店。店主さんは、『陽はまたのぼる』出身 北小金から徒歩徒歩5分。開店と同時に到着。外待ち6人に接続。 メニューは醤油、塩、柳の3種類。前回醤油だったから何にしようかな 見てると柳派がダントツ多い…でも今日は塩食べ…
[84点] 中華蕎麦 特製醤油@中華蕎麦 柳 11月15日
2023年11月上旬平日 中華蕎麦 特製醤油 1250円 今年1月にオープンの此方を訪問。BMしていたがTRYの新店部門で入賞したと知り食べに来た。店主さんと奥さんは陽はまたのぼるで供に3年間修業を積み独立されたとのこと。 北小金から歩いて15分ほど歩き1…
[87点] 特製濃厚煮干しそば@陽はまたのぼる 11月02日
@オーダー ・特製濃厚煮干しそば ランチタイム後半、8人の並び。食券を買ってから接続。和え玉は食べてから考えよう。 煮干スメルが漂っている。堪らん。早く喰いてぇ。暫くするとスタッフさんが出てきて、食券を回収。 呼ばれてカウンター席へ。 食券を先渡ししている…
セキレイ ❤︎ 鯛出汁わさびクリーミーつけ麺 (大つけ麺博 日本ラーメン大百科) 10月15日
鯛煮干 80g】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎VOX“VOX” DRAGON ASH❤︎大つけ麺博 presents 日本ラーメン大百科ポスター10月14日のラインナップセキレイ…
[88点] 特製濃厚和えそば@陽はまたのぼる 10月14日
10/14(土) 昼の部開店15分前で4番手。 プチリニューアルしたらしい和えそば狙い。 ベースは少量の煮干しスープに、 醤油カエシと自家製ラー油を合わせたもの。 程よくピリ辛でパンチのある仕上がり。 麺は村上朝日製麵の低加水中細ストレート麺。 麺量は茹で…
[83点] 豚骨魚介蕎麦@百合の咲く場所 09月28日
2023年9月17日訪問 この日は、煮干しラーメンの人気店で綾瀬にある「陽はまたのぼる」の2号店として、昨年末にオープンした北朝霞の【百合の咲く場所】が9月末に閉店されると聞き、未訪だったこともあり慌てて行き、限定の昆布水つけ麺と悩みながらも看板メニューで…

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  1. 中華蕎麦 柳

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