中華そば みた葉

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[85点] 中華そば(醤油)￥930＋卵かけご飯￥250@中華そば みた葉 03月13日

3月13日(水) 本日は以前から気になっていたこちらのお店「中華そば みた葉」さんにお邪魔します。 駅直近です。 お店を探していると店前でお客さんらしき人が突っ立っています。 11:33店着。 店前ま... 続きを見る …

[92点] 特製濃厚鶏白湯そば＋小ライス@中華そば みた葉 01月31日

前日分。12時過ぎに訪問し満席。 麺は、加水を抑えた中細なブツ。 スープは、鶏ガラ、モミジ、香味野菜を長時間煮込んだとのこと。予想通りの味わいだが、かなりの旨さで洗練されている。お手本となるような味わい。 具材は、チャーシュー、鶏チャー3枚、味玉、メンマ、…

[84点] 味玉はまぐりそば@中華そば みた葉 01月31日

[訪問時期] 2024年1月下旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 味玉はまぐりそば [価格] 1200円(味玉分150円含む) [スープ] 貝出汁/清湯 [味] 塩 [麺] 平打ち中細麺(140g位) [トッピング] チャーシュー、鶏チ…

中華そば みた葉 @新宿区 ー「味玉はまぐりそば」 01月31日

中華そば みた葉新宿区(牛込柳町)ラーメンデータベースへ中華そば みた葉 - 牛込柳町 | ラーメンデータベース東京都新宿区にある『中華そば みた葉(ちゅうかそば みたば)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメ…

[93点] 特製濃厚醤油鶏そば(麺半分)@中華そば みた葉 11月05日

とても美味しかったです！ 私の中ではかなり天一よりのスープでした。 天一よりコラーゲン多めな感じです。 天一がコッテリとしたら、こちらはネットリ感。 天一感求めて鶏白湯食べ歩いていますが、醤油ということもありかなり近しいものでした。 鶏チャに関しては食感は…

[83点] 特製中華そば(塩)@中華そば みた葉 11月01日

牛込柳町の準新店 鶴見→東京駅→平井→新宿と連食した後は牛込柳町へ。 ルートメチャクチャの迷走台風だわな。 次に狙ったのは、先月初旬に開店したこちら。 様子見だったが、mocoさんの85点に後押しされた。 大江戸線の牛込柳町駅からメチャ近い立地なのだが…

[88点] 中華そば、大盛り@中華そば みた葉 10月24日

平日12:30 外待ち4名に接続、後客6名。 新宿歌舞伎町の鶏そばみた葉さん2号店で2023年9月7日新規開店。牛込柳町駅からすぐのロケーションだが、大通りから一本入った住宅地の中なので、目立った場所ではないけど、もう既に人気店になられてるのね。 メニュー…

[77点] 中華そば 醤油、930 円)@中華そば みた葉 10月16日

ちょっと気になっていたこちらにようやく来店 スープが旨い！麺の味もなかなかだが、量は少ないので次回は大盛か 他のメニューも試してみたい…

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