鶏醤油拉麺専門店 そうわ

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[89点] 鶏醤油拉麺@鶏醤油拉麺専門店そうわ 03月10日

日曜日の15:00に鶏醤油拉麺そうわさんを訪問した。まずラーメン屋とは思えないような内装だ。白を基調とした壁に、白木のカウンターとテーブル席。カウンターの前に席の数だけタブレットが配置され、これで注文する仕組みだ。都内の洒落たバーのようだ。早速タブレットで…

[80点] 鴨醤油拉麺＋味玉@鶏醤油拉麺専門店そうわ 01月08日

「鴨醤油拉麺＋味玉」 スープは鶏ベースに鴨油、鶏油かのー 低加水の麺の持ち上げが良く旨いのー 醤油ダレが前面に出て来るが鴨の香りも残ってるのー チャーシューは鴨2枚、鶏1枚で鴨のチャーシューは旨いのー ご馳走様でした…

[85点] 鶏醤油拉麺￥830＋九条ねぎ￥60@鶏醤油拉麺専門店そうわ 01月08日

昨年5月に訪問 天海さんのとこなのねキレイにリノベされてシャレオツだっぺよw 昔のホームエリアですわぁ。 濃密な鶏の旨みと醤油の香ばしさが追随してきて、ぬるめなスープも相まってしっかり味が感じられます。 硬めザラボソバキバキ食感の細ストレート麺 ネギ…

[84点] 鴨醤油 940円＋和え玉 280円＋鶏醤油唐揚げ 160円@鶏醤油拉麺専門店そうわ 12月19日

一周年を迎えて、ブラッシュアップ・リニューアルした一杯だったー！の巻 12月中旬の週末、お昼に訪問。先客3名、後客2名。 「SPA＆ごはん ゆるうむ」でのサ活前にこちらへ。 12月12日で一周年を迎え、それに伴い商品をブラッシュアップ、リニューアルした…

鶏醤油拉麺専門店そうわ(茨城県水戸市)／鴨醤油 940円＋和え玉 280円＋鶏醤油唐揚げ160円 12月19日

一周年を迎えて、ブラッシュアップ・リニューアルした一杯だったー！の巻 12月中旬の週末、お昼に訪問。先客3名、後客2名。 「SPA＆ごはん ゆるうむ」でのサ活前にこちらへ。 12月12日で一周年を迎え、それに伴い商品をブラッシュアップ、リニューアルしたそ…

[80点] 鶏醤油拉麺@鶏醤油拉麺専門店そうわ 12月14日

ちょい開店が速いこちら。 住宅街の中にありますね。 店内はきれいでおしゃれな感じ。 卓上のタッチパネルで注文をします。 デフォをポチっと。 サービスでBPや煮干し酢、マヨネーズ、おろししょうがまで0円であります。 今回は頼みませんでしたが、卓上に「和え玉呼…

[83点] 鶏醤油拉麺(830円)@鶏醤油拉麺専門店そうわ 10月31日

気になっていた鶏醤油専門店…

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