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麺屋 六感堂

住所:東京都豊島区東池袋2-57-2 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[98点] めばる潮つけ@麺屋 六感堂 06月23日
ツイッター見てたら美味そうな限定やっていたので訪問してみた。 しかもめばるを使ってるなんて珍しい。 めばるのアラを一夜干しにして出汁を取ったそうで、それにあさりの出汁を合わせたとか。 アラの香ばしさとあさりの旨味がバランスよい。 ラーメンらしからなぬトッピ…
[60点] 塩ゆずみつばグリーン@麺屋 六感堂 06月22日
内装が凄くオシャレでカフェみたい。蛤の醤油ラーメンか塩ラーメンか迷ったが人気No.1と書いてある塩ラーメンを食べることに。見た目◎スープはゆずが効いており美味しく感じたが食べ進めるうちに繊細な味付けのためか味がしなくなり色々と調味料を足し完食。鳥チャーシュ…
[77点] 生しらすつけ蕎麦(限定)@麺屋 六感堂 06月15日
5月14日 中途半端な時間もあり、ゆっくり食べさせてもらいました つけ汁はそのまま、生シラス投入、生姜追加、レモンを絞り、様々食べ方できましま、特にシラス若干の苦みありなかなか良いもの 麺は何時ものと同じだろうか?ゆっくりかみ砕いていくと豊かな味広がります…
池袋 一龍庵@池袋 06月14日
6月7日から水・木曜日限定で「麺処一龍庵」としてまぜそばの提供を開始! 4月の頭に一回来ていますが夜に再び行く機会がありましたので〆でまぜそばも頂きました。 てことで、今日も3品のショートコース(2500円)からアラカルトを頼みーの〆でまぜそばって感じで…
水木ランチのみ営業「麺処 一龍庵」にてポルチーニオイルのまぜそば 06月13日
池袋の小料理店「一龍庵」。夜は日本酒中心のお店ですが、6月7日から水木限定で「麺処 一龍庵」としてランチが始まりました。場所は「蒙古タンメン中本 西池袋店」向かいの路地。TV番組「孤独のグルメ」にも出た「中国家庭料理 楊 2号店」の手前です。外観と違い店内…
[85点] しおゆずみつばグリーン+味付玉子@麺屋 六感堂 06月09日
少しまったりとした感じの旨味があるスープで塩気も強め。 ゆずの皮をおろして振りかけてあるので風味がすごい。 緑色をした細麺はもっちりとした食感で普通の麺との違いはよくわからず。 豚と鶏のチャーシューはどちらも美味しい。 味玉は塩味で食べやすくてよかった。 …
[98点] ほたる烏賊つけSOBA@麺屋 六感堂 06月09日
久しぶりに訪問。 ほたるイカのつけ麺とは珍しい。 トッピングされてるだけでなく タレにも使用してるそうで そこへ旬の大蒜を合わせるあたりニクい演出。 トッピングたちも旬のものばかり‼︎ 麺もとても美味しいです... 続きを見る …
[98点] ほたる烏賊つけSOBA@麺屋 六感堂 06月09日
久しぶりに訪問。 ほたるイカのつけ麺とは珍しい。 トッピングされてるだけでなく タレにも使用してるそうで そこへ旬の大蒜を合わせるあたりニクい演出。 トッピングたちも旬のものばかり‼︎ 麺もとても美味しいです... 続きを見る …
[75点] 雲丹白湯つけ蕎麦(限定)@麺屋 六感堂 06月09日
5月6日 訪問 1600円でした つけ汁は濃厚なもの、ややクセある醤油ですが味にキレありなかなか良いもの 雲丹は非常に豪華!中盤から麺に絡ませて食べましたがペーストとはまた違ったアッサリとした味わい、後半は麺に酸味加え味変えて楽しみました 麺はややおとなし…
麺処 一龍庵@池袋 06月08日
『麺処 一龍庵』 5月病は終わったが、今度は6月病に突入でやる気指数がゼロな木曜日。そんな時にナイスなタイミングで“両国の兄やん”からのお誘いメールが入ってきたので、とりま仕事は一時停止して新店で気分転換を行います。到着は木曜の11時20分。軒先に杉玉が吊…
麺処 一龍庵@池袋 06月08日
ロバオさんと他のお店に行くつもりだったけど、お互いの希望で行き先を変更したよ。だって、こちらは水曜日&木曜日のみの営業みたいなので、前から約束してたのが今日だったこともあってね♪少し早めに楊の並びの店頭で待ち合わせたんですが、同じく並びのわくはランチの麺提…
[87点] ホタル烏賊つけそば大蒜スタイル@麺屋 六感堂 06月05日
池袋で久々の六感堂 今日のつけ麺は、限定のみということで、ホタル烏賊つけそば大蒜スタイルをば。 麺/37 スープ/33 具/17 計87点 麺は無加水もちもち〆もバッチリ。ほんのり甘味もあって美味い。 スープは醤油ベースに貝や昆布の香りもあるが、烏賊みその…
[91点] 醤油ラーメン800円@麺屋 六感堂 05月31日
5/26(金)17時50分頃先客6後客0 この日は公休ー♪ 九段下の八咫烏さん、錦糸町の真鯛らーめん 麺魚さんからの連食です。 5/31現在、激戦区池袋駅周辺でRDB内3位のコチラへ初訪問です! 麺友さんがニヤニヤしそうな(笑)お綺麗な女性店員さんのワン…
[75点] おめで鯛白湯つけ蕎麦(限定)@麺屋 六感堂 05月27日
4月29日 先週に引き続きこちらへ チャコ飯、味玉追加です 麺は一般的つけ麺用としては、細目、短め、ただ気持ち硬めな出来で過不足ありません 濃厚?色々な要素がありますがやや一体感に欠けるもの、ちょっと100%の出来とは思えません また訪問させてもらいま…
池袋「麺屋 六感堂」鮭白湯つけ蕎麦[限定] 05月23日
先週末は久しぶりに六感堂へ。ツイッターでは「鮭感堂」になっているとのことで、かなり楽しみ! 麺屋 六感堂 豊島区東池袋2-57-2 最寄り駅はJR池袋駅。週末の12時15分頃到着で先客も後客も5名。 こちらが限定の主な内容。 おめで鯛白湯つけ蕎麦(130…
[76点] シャーポン鶏清湯SOBA(限定)@麺屋 六感堂 05月22日
4月23日 3周年の限定を求めてこちらへ 1500円、醤油でお願いしました スープ ブランド鶏?銘柄はどうでも良いが濃厚な脂、旨味広がります、タレも出しゃばらないもので悪くありません 麺 スープの邪魔しない所は良いですが、ややスープ弾くようなものでやや好…
[78点] しおかけ@麺屋 六感堂 05月21日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR山手線池袋駅の北東、国道254号線沿いにある。 ・店の外観:喫茶店っぽい外観、白い看板。 ・駐車場 :見あたらなかった。 ・席 :カウンター13席ほど。 ・客数 :夕飯時、自分以外5人。 ・店員 :調理の女性1人。 …
池袋「塩そば専門店 桑ばら」冷やしズイズイ胡麻辛味噌ズイ[限定] 05月20日
一昨日は終日サンシャインで仕事。久々に六感堂で汁なし担々麺でも食べようかと思っていたが、桑ばらのツイッターを見て急遽変更。塩そば専門店 桑ばら豊島区東池袋1-27-5最寄り駅は東京メトロ有楽町線の東池袋駅だが、JR池袋駅からもそう変わらない。平日の12時…
[83点] 醤油グリーン麺@麺屋 六感堂 05月18日
緑を強調したオシャレな店内。 出てきた麺もグリーン。 これらの奇抜さとは裏腹にスープは鶏、魚介で丁寧に作られたスッキリ味。 麺も食べ始めの食感がとても良い。後半弱くなるのが早いかな。 バランスのとれた美味しい一杯。…
池袋「麺屋 六感堂」おめで鯛白湯つけ蕎麦[限定] 05月02日
本当は一週間前の3周年記念を食べたかった時間が取れず。ただ、何とか3周年後夜祭スペシャルは食べられた。 麺屋 六感堂 豊島区東池袋2-57-2 最寄り駅はJR池袋駅。週末の13時ちょっと前到着で先客6名、後客も6名ほど。 おめで鯛白湯つけ蕎麦(690円+…
[72点] 特製醤油1150円@麺屋 六感堂 05月01日
4月30日訪問、2017年130杯目。 とある店にきたものの、タッチの差で完売。 時間も時間だったので予めそうなるかもしれないとは思っていたが残念だ。 しかしまあラーメンは食べたいのでどこか探さねばならない。 今日のこの気分からすると、この辺で応えてくれそ…
[92点] めで鯛白湯つけ蕎麦@麺屋 六感堂 04月30日
東京都池袋駅東口から徒歩7分の六感堂にて、おめで鯛白湯つけ蕎麦を大盛りで790円。今週の限定は特別価格ということで池袋で用事があったこともあり、また来ちゃいました。正午到着で外待ちは2名でしたが意外と待ち20分程で入店できました。 券売機をポチッとして10…
【20170425】今日のラーメンニュース 04月26日
1. 「龍旗信Leo」 が新大阪に出店! ( Instagram ) 大阪の名店「龍旗信」が、新大阪駅構内(改札外)の「アルデ新大阪」2階に、近く開店予定です。店名は「龍旗信Leo」。新幹線に乗る前の遠征時最後の一杯に都合がよさそうです。 2.「saga…
六感堂周年記念!4/23(日) 04月24日
【感謝】 六感堂らしい限定チケットにニマニマ ありがとう=感謝 の一杯は “シャポーン鶏SOBA 塩”に決定!!! 入り口にはお花がたくさん届いておりましたー 厨房からは、練馬のファンタジスタ ポールさんが登場 六感堂の なおきんぐがホールというVIP対…
[77点] 鴨出汁と枕崎産本枯鰹出汁の鴨南蛮SOBA(限定)@麺屋 六感堂 04月19日
3月26日 今週の限定のシークレットとの事で土曜の情報を頼りに訪問です スープ 濃厚なスープ、口の中にまとわりつく独特なものはさすが、そこに鰹の出汁加わり単調さはまったく無く、むしろピシッとした一本線が入っている仕上がり 麺 中細いもの、やや硬めな仕上が…
[76点] はまぐり潮つけSOBA (限定)@麺屋 六感堂 04月15日
3月20日 連休の終わりにこちらへ 1100円 さらっとしたつけ汁ですが、油がねっとり麺にまとわりつく感じはなかなか良いもの、塩と言うよりも確かに潮か… 麺は気持ち硬めなやや細いもの、過不足ない出来、もう少し量食べたかったかも フキの微量な苦みあり、良い箸…
[85点] しおグリーン ※豚チャーシューカスタマイズ@麺屋 六感堂 04月13日
4月某日、夕、本日は東京侵攻2日、原宿ショッピングの女衆とは別行動で南青山ー六本木の結局はラーメン攻略。再び待ち合わせ場所の原宿駅に戻ると、何と良い服が無かったので今度は池袋のサンシャインシティーに行くと言う。 想定外の展開なのだが、池袋にはかねてから気に…
池袋 麺屋 六感堂 04月10日
どもー、ましても来ました麺の日です。メンメン!さーて、今日はどんな麺を食おうかなあー。ちょっとヘルシー系がいいかなーなんて思って検索。ふーむ、なんかいい感じの店見つけたぞ。池袋だ!!ってことで軽く決定。いつも通り週の始まりは夜勤。最近は世界的に色々物騒なこ…
麺屋 六感堂 @池袋 03月29日
3月26日 今日は、池袋ー♪ 今週は、限定内容が秘密に始まりました(笑) 麺屋 六感堂にて、25、26日限定! 鴨南蛮SOBA! スープは、鴨清湯に本枯鰹出汁ブレンドのバランス系スープ! (^o^) トッピングの鴨ロースロティは超柔らかで、卓上の柚子調味料…
[88点] 塩らーめんゆずみつば@麺屋 六感堂 03月26日
日曜14:30ころ入店。先客2名、後客2名でした。 駅から離れていますが、10分あれば歩きでもつくので、行きやすいかもしれません。 限定がラスト1だったようですが、初めての訪問なので表題のものを注文。 麺は細めで、塩スープと合います。 トッピングに鶏と豚の…

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