麺酒処 ふくろう

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戸塚の夜は更けゆく・・・♪ (麺酒処ふくろう @ 戸塚) 06月13日

ちょっとお久しぶりの定期ポスト。毎度毎度のふくろう呑みでございます。一番遠いので、遅れて到着。一升瓶で焼酎gbgb♪料理はお店にお任せで適宜。何を食べても旨いよね。楽しい会話のおかげで、一升瓶は、空瓶に ^o^)v〆は試作を3杯シェアしました。最初に来たの…

[86点] 中華そば(塩)、780円。(大盛ランチサービス)@麺酒処 ふくろう 06月06日

麺は細いストレート。 固めオーダーで、 パツッと歯触りの良い食感。 啜りやすく、スープの持ち上げも良い。 スープはハマグリの効いた塩。 淡麗な塩に、黒い香ばしい香味油のアクセント。 すっきりと、旨味の深い塩。 デフォルトで、この旨味だと、 限定の追いはまぐ…

[87点] 中華そば(塩)780円@麺酒処 ふくろう 05月26日

5/21 先日は中華街で飲み食いした後にこちらに訪問しましたー(´∀｀) 18:00到着、先客2、後客多数 卓上は胡椒・醤油・辣油・酢 中華街で満腹だったのにも関わらず、 新玉ねぎと「しっとり」とりむねチャーシュー刺身仕立て 空芯菜の炒め 豚串 桜えび…

[90点] 味玉塩そば950円@SOBAHOUSE金色不如帰 04月22日

4/17 昨日戸塚の「麺酒処ふくろう」で絶品の和の蛤出汁を食べたのでこの日は洋の蛤出汁を食べたく此方に訪問しましたー(´∀｀) 13:42着、表題をポチり、店内1人待ちに接続、直ぐにカウンターに昇格、後客5 卓上は胡椒・酢・一味 待つこと7分でご対麺です。…

[90点] はまぐり×桜えびラーメン(塩)1080円@麺酒処 ふくろう 04月20日

4/16 先日の神奈川・町田ツアーは戸塚に着いてからハイボールを飲みながらしばらく散歩、その後にサイゼリヤで白ワインのデカンタ500mlを3本頂き(笑)時間を潰してから此方に訪問しましたー(´∀｀) 合計6人での宴会では ホルモン醬 もやしの黒コショー炒…

[90点] 【限定】川俣軍鶏かけラーメン(塩)@麺酒処 ふくろう 04月09日

[訪問時期] 2017年3月下旬(平日) 夜 [注文方法] 口頭注文、後会計 [メニュー] 【期間限定】川俣軍鶏かけラーメン(塩) [価格] 1080円 [出汁] 軍鶏/清湯 [味] 塩 [麺] 細麺(150g位) [具] 刻み葱 ★このメニュ... 続き…

[91点] 限定 川俣軍艦しゃもかけラーメン (塩) ￥1080@麺酒処 ふくろう 04月03日

この限定は終了しています。 福島県の川俣軍鶏と水だけで炊いたと言う、 かけラーメンが、どうにも気になって。 提供終了間近い、3月下旬平日夜に、 Tくんさんとご一緒した。 当方は、4ヶ月ぶり... 続きを見る…

戸塚の夜は更けゆく・・・♪(2017.3月) (麺酒処 ふくろう @ 戸塚) 04月02日

今月も定期ポストをお送りしますー(爆)かんぱーい！この日はみたけを中心に頂きました。前菜的な2品。ご飯ラバーな友人は、そぼろごはんからスタート(笑)いつもながら何を頂いても美味しいよー！〆のラーメンは5人で4種。昔ながらの中華そば追いはまぐり中華そば(正油…

らーめん 森や。@横浜市栄区 ー「いのちのタンメン(塩・ちび)」 03月29日

らーめん 森や。 横浜市南区 【注文】 いのちのタンメン(塩・ちび) 【価格】 不明 [訪問時期] 2017年3月下旬(平日) 夜 [注文方法] 口頭注文、後会計 [出汁] 鶏＋魚介/清湯 [味] 味噌 [麺] 手揉み中太麺(150g) [具] チャーシ…

麺酒処 ふくろう @横浜市戸塚区 ー「期間限定☆川俣軍鶏かけラーメン(塩)」 03月29日

麺酒処   ふくろう 横浜市戸塚区 (戸塚) 【注文】  期間 限定 ☆ 川俣軍鶏かけラーメン(塩) 【価格】 1 0 80円 [訪問時期] 2017年3月下旬(平日) 夜 [注文方法] 口頭注文、後会計 [出汁] 軍鶏/清湯 [味]…

[90点] 鮟肝そば900円、肉増し250円@灰汁中華 丿貫 03月29日

3月20日(日)。 前日は戸塚のふくろうさんでラオタラリー1周年記念の飲み会に参加。 そのまま横浜に泊まり、課題店の丿貫さんを12時5分初訪させていただきました。 日曜日のお昼時のためか外待ち21名。 換気扇から流れ出てくる煮干の香りを嗅ぎながら期待高めて…

[88点] 【限定】川俣軍鶏かけラーメン1080円@麺酒処 ふくろう 03月27日

3月18日(土)。 今夜はラオタラリー1周年記念の宴が戸塚のふくろうさんで開かれるので行ってまいりました。 設定していただいたパンプキンさん、本当にありがとうございました。 年間1000杯いただく強者さんの表彰式に引き続き宴会スタート。 名刺代わりに交換す…

川俣軍鶏かけラーメン(塩) @ 麺酒処ふくろう 03月26日

3/18 ラヲタラリーの1周年パーティに参加させていただきました。 場所は戸塚の 【 ふくろう 】 ラヲタシールを書き続けて今や129人のシールを描いた パ ン プ キ ン 画伯 主催の宴会です。開催時刻18：30に到着すると、もう宴会が始まっていますね…

[92点] 川俣軍鶏かけラーメン(塩)1180円@麺酒処 ふくろう 03月26日

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12257675764.html ---------------------------------------------------- 3…

タンメン・カントナ@平沼橋 「カントナタンメン」 03月24日

3月中旬、大幅に遅ればせながら初訪問。店主さん自身が食生活の乱れから体調を崩したことを背景に、「からだが喜ぶ料理」をモットーに野菜をいっぱい食べられるお店を…ということで2012年8月にオープンされたのがこちら。化学調味料も不使用だそうです。店内はカウンタ…

麺酒処 ふくろう@戸塚 『ラオタラリー1周年』 03月21日

初めて降り立つ地、戸塚。右も左も全く分からん……このような宴に参加させて頂きましたパンプキンさん、AZMS ＼(^_^)／ 場所はコチラ。以前よりかなり気になっていたお店のひとつ。貸し切り！先ずは生ビールで喉を湿らし……しばらくしたら顔見知りも増えたので…

[83点] 【一燈】あさり塩煮干しラーメン900円、スパイシーレッド半熟玉子@ラーメン女子博 2017 03月19日

イベント開催中につき先上げです。 3月19日(日)。 昨夜はラオタラリー1周年記念の呑み会のため戸塚のふくろうさんでしこたま呑んで食べて桜木町のホテル泊まり。 せっかくここまで来たので一昨日から赤レンガ倉庫前広場で開催中のラーメン女子博に行ってまいりまし…

[82点] 塩豚骨ぺぺロンチーノ固め830円@松壱家 戸塚店 02月17日

訪問日：1月29日(日) まるで鶏白湯ですが…… 朝からの「みなとみらい」への用事が終わり、地元へ帰ってきました。飲んではいるのですが、〆ラーしたいですね。でも、荷物が多くてふくろうさんとか遠方徒歩はパスしたいです。 そこで20時48分にこちらを訪問、…

戸塚の夜は更けゆく・・・♪(2017.2月) (麺酒処 ふくろう @ 戸塚) 02月16日

このところ、定期ポスト化している？ 笑 戸塚呑み。かんぱーい！この日は想定外の降雪にあったけど、早めに集合出来たよね。焼酎どーん！フードは長友店主にお任せで。牛のタタキとか、お初のメニューも交えて♪どれ食べても美味しいわ！初めて来てもらったお客様にも満足し…

[85点] 【限定】はまぐり×煮干し中華そば(塩)@麺酒処 ふくろう 02月09日

戸塚の課題店へ。 麺友さんたちのレポで気になっていたこの店。 ちょっと年季の入った洋風居酒屋といった感じの店構え。 夜はアルコール中心になる店というのが納得。 限定といっても準レギュラーのような「追いはまぐり」と標記メニュー。 「追いはまぐり」は1180…

[74点] 昔風ラーメン大盛り630円@味の時計台 戸塚店 02月05日

訪問日：12月10日(土) たまには違うお店で〆てみますか 土曜日だというのに飲み会があり、終わって21時50分頃に戸塚に着きました。戸塚での飲み後の〆ラーはだいたい麺酒処 ふくろう、松壱家 戸塚店、横浜らーめん 源泉あたりなので、ちょっと違ったところで…

釜炊きとんこつらーめん 麺場 絆 1048@戸塚 「らーめん」 01月31日

戸塚公会堂そばに2016年9月10日にオープンしたお店。ラーメン店が飽和状態と思えるほどにひしめき合う戸塚駅西側エリアですが、今のところカテゴリーの棲み分けが為されているため客の奪い合いにはならなさそうにも思います。エリア的には「麺や幸村」や「麺酒処ふくろ…

戸塚の夜は更けゆく・・・♪(2017.1月) (麺酒処 ふくろう @ 戸塚) 01月17日

最近、呑み使いばかりのこちら。「麺酒処」だから、いいんだよね？店頭の灯りが点灯していませんが、貸切ではありませんm(__)mこの日は珍しく一番乗り。焼酎をチビリチビリ飲りながら、仲間を待ちます。結局、焼酎1升が軽く空いたとか空かなかったとか・・・。バラバラ…

[88点] 味噌ラーメン900円@中華そば しんの助 01月16日

訪問日:12月1日(木) やっぱり冬は味噌ラーメン！ この日も午後の会合後に飲み会になりましたが、さくっと終わったので戸塚でラー食です。戸塚でラー食というと、普段は麺酒処 ふくろう、松壱家 戸塚店、横浜らーめん 源泉あたりに行くのですが、この日は時間が早…

麺酒処 ふくろう@戸塚 中華そば 01月05日

2016年12月13日(火)。今年360杯目。もっともっと頻繁に行きたいふくろう(T＿T)職場のラー友を誘って、いざ出陣！今日はコレ！…

[84点] チャーシュー中華そば(正油)980円@麺酒処 ふくろう 12月31日

2016.10.15 21:30 大怪我をして2週間程経ちギプスが外れたその日に神奈川ラーメンオフ会w 数日前にかかった肺炎も治ってきたがまだ完全では無いのでラーメンは控えていた矢先の〆ラーメン。 よせばいいのにチャーシュー中華そば(正油)をオーダー。 …

[96点] 追いはまぐり中華そば(醤油)￥1,180@麺酒処 ふくろう 12月31日

2016年12月31日 土曜日 お昼の12時前 お飾り程度の蛤がのっているのかと思いきや、ゴロゴロと5つも6つものっているではないか! 何とも美味しいスープである。蛤のダシと醤油ダレが見事に調和している。一口すするたびに蛤の香りが口の中に広がっていく。…

[95点] 限定「年起しはまぐりそば」1180円@麺酒処 ふくろう 12月31日

訪問日：12月31日(土) 念願の年越しラーメンゲット！ 12月27日夕方の日テレNews Everyで、「年越しラーメン」の特集を見て以来、「あ゛ー年越し限定どっかで食べたいなー」と思ってました。お世話になっているレビュアーさんたちが、次々と「クリスマス…

【年末限定】 麺酒処ふくろう@戸塚 「年越しはまぐりそば」 12月31日

昨日12月30日(金)、流星軒・ロ麺ズに続いて2016年食べ納めシリーズ第3弾として訪れたのがこちら。ふくろう@戸塚の年末限定「年越しはまぐりそば」です(POPは「年起し」となっていますが、誤記と思われますので弊ブログでは「年越し」で統一します)。12月2…

[90点] 年越しはまぐりそば@麺酒処 ふくろう 12月28日

2016/12/27 20:30着 待ち無し 店内喫煙可 年越しはまぐりそば はまぐりの旨味と蕎麦つゆの様な風味が共存したスープには塩っぱくない油揚げと蒲鉾も入って年越し蕎麦風。麺は特に印象にないがスープにあっている。味だけなら90点。 連れのオー…

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