麺酒処 ふくろう

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[86点] 山水地鶏ワンタン醤油らぁ麺@支那そばや 本店 10月15日

2017年10月上旬 山水地鶏ワンタン醤油らぁ麺980円 麺酒処 ふくろうに続いてこちらを初訪問。12時に店に着き外待ち10名に接続する。回転は速く15分ほどで入店。券売機で食券を買いカウンターに着席。店内はカウンター8席と4人掛けテーブル3卓。店主を含め…

[86点] 【限定】はまぐり×まつたけラーメン 醤油@麺酒処 ふくろう 10月14日

2017年10月上旬 【限定】はまぐり×まつたけラーメン 醤油 1180円 呟きで目にとまった松茸の限定を食べにこちらを初訪問。開店少し前に着いて外待ち1名に接続。カウンターに座っていると、先日飲み会でご一緒したラヲタな方が隣に腰掛けてきたのでビックリ。標…

戸塚の夜は更けゆく･･･♪(麺酒処ふくろう@戸塚) 10月07日

3ヶ月ぶりの戸塚呑み。ここ最近は平日の昼は全く啜れませんからね・・・こういう機会はありがたい。遅れてスマソm(__)m濃いめの味つけで酒がススムわー。〆には鴨と蛤のらーめん、正油と塩2品をシェアします。 塩はこの日まではオンメニューされてなく、試作的な感じ…

[90点] 鴨×はまぐり醤油らーめん@麺酒処 ふくろう 10月01日

かなり濃いめの鴨そばのスープといった感じで◎ただ油膜が厚く張っているためそば感はなく明らかにらーめんである。 チャーシューがないのが残念だが変わりに鴨しゃぶがはいっている。 ここの出汁の風味は相変わらず絶品です。…

ふくろう ー 中華そば(塩)+蒸し鶏ゆずコショーごはん 09月07日

ふくろう 中華そば(塩)+蒸し鶏ゆずコショーごはん今日やって来たのが、戸塚の旭町通り商店街。この辺りは、戸塚駅周辺の再開発を免れて、唯一 昔ながらの面影が残る所だ。戸塚小学校の通りから、国道1号線側に入った細い通りにラーメン店がある。「ふくろう」というラー…

[90点] 中華そば大950円@麺屋 庄太 六浦店 07月30日

訪問日：7月9日(日) このところ名店続き ※ため込んでいたレビューを少しまとめて放出します。 たまたまなのですが、6日から名店で食べ続けてます。 6日鶏喰ーTRICKー 7日弘明寺丿貫 8日麺酒処 ふくろう この日は金沢八景に用事がありやってきました。最…

[88点] はまぐり×真鯛ラーメン塩1080円@麺酒処 ふくろう 07月30日

訪問日：7月8日(土) ※ため込んでいたレビューを少しまとめて放出します。 17時36分に訪問、オーダーしました。なんと今年初！ご無沙汰していてスミマセン！ 43分に着丼しました。トッピングは貝割れ、メンマ7ー8本、刻みネギ、ナルト、はまぐり4つ、ロー…

[88点] 限定 煮干し＆がごめ昆布出汁つけ麺ー追いハマグリ仕立ー@麺酒処 ふくろう 07月22日

3月18日 この日はラオタラリー1周年ということで、主催のパンプキンさんによる楽しい晩餐会でした。 最後の〆にいただいたのは、この日だけの限定？メニューだったこちら。 ■スープ さらりとした蛤の旨味が凝縮された美味しいつけ汁。 ここの店の蛤の旨味の引き出…

戸塚の夜は更けゆく・・・♪ (麺酒処ふくろう @ 戸塚) 06月13日

ちょっとお久しぶりの定期ポスト。毎度毎度のふくろう呑みでございます。一番遠いので、遅れて到着。一升瓶で焼酎gbgb♪料理はお店にお任せで適宜。何を食べても旨いよね。楽しい会話のおかげで、一升瓶は、空瓶に ^o^)v〆は試作を3杯シェアしました。最初に来たの…

[86点] 中華そば(塩)、780円。(大盛ランチサービス)@麺酒処 ふくろう 06月06日

麺は細いストレート。 固めオーダーで、 パツッと歯触りの良い食感。 啜りやすく、スープの持ち上げも良い。 スープはハマグリの効いた塩。 淡麗な塩に、黒い香ばしい香味油のアクセント。 すっきりと、旨味の深い塩。 デフォルトで、この旨味だと、 限定の追いはまぐ…

[87点] 中華そば(塩)780円@麺酒処 ふくろう 05月26日

5/21 先日は中華街で飲み食いした後にこちらに訪問しましたー(´∀｀) 18:00到着、先客2、後客多数 卓上は胡椒・醤油・辣油・酢 中華街で満腹だったのにも関わらず、 新玉ねぎと「しっとり」とりむねチャーシュー刺身仕立て 空芯菜の炒め 豚串 桜えび…

[90点] 味玉塩そば950円@SOBAHOUSE金色不如帰 04月22日

4/17 昨日戸塚の「麺酒処ふくろう」で絶品の和の蛤出汁を食べたのでこの日は洋の蛤出汁を食べたく此方に訪問しましたー(´∀｀) 13:42着、表題をポチり、店内1人待ちに接続、直ぐにカウンターに昇格、後客5 卓上は胡椒・酢・一味 待つこと7分でご対麺です。…

[90点] はまぐり×桜えびラーメン(塩)1080円@麺酒処 ふくろう 04月20日

4/16 先日の神奈川・町田ツアーは戸塚に着いてからハイボールを飲みながらしばらく散歩、その後にサイゼリヤで白ワインのデカンタ500mlを3本頂き(笑)時間を潰してから此方に訪問しましたー(´∀｀) 合計6人での宴会では ホルモン醬 もやしの黒コショー炒…

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2. 弘明寺丿貫
3. 麺屋 庄太 六浦店
4. 鶏喰
5. 麺屋 こころ 金沢八景店
6. 金色不如帰