ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

NOODLE SOUNDS oraga

住所:東京都文京区本郷3-5-5 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 本郷三丁目駅
    1. 都営大江戸線
    2. 東京メトロ丸ノ内線
  2. 御茶ノ水駅
    1. JR総武線
    2. 東京メトロ丸ノ内線
    3. JR中央線快速
  1. 豚骨
  2. つけ麺
  3. 魚介
  4. 閉店
  5. 玉葱

最新記事トップ30

【NOODLE SOUNDS shimbasi oraga(本郷)/ホタテ69らーめん】 06月14日
『さすらいのラーメン店』の異名を持ってる、 新橋おらがさん。新橋→五反田→新橋→新橋、 なんて具合に、店舗自体が次々と移転してて、 また、それん、閑散としてるからじゃなくて、 店主さんの体調不良やらなんやらだったりと、 閉店からの、二転三転しての、移転の…
[82点] 極上桜姫¥780@麺屋 我龍 新橋店 06月02日
2017/5/27(土) 22:00 新橋のガード下でハシゴ酒(加賀屋、まこちゃん他) 酔った後は千鳥足で内幸町の新店へ。 場所は移転した「おらが」さんの跡地でございます。 店内は居抜きで間取りも一緒。券売機の場所も同じ。 食券を手渡しでテーブル席で待つ事…
17/155 NOODLE SOUNDS shimbasi oraga:濃厚豚骨魚介つけめん、大盛り、特製おらが 05月22日
土曜日だが、あいにくの大雨だね。だったら早めに職場へ仕事をしようか。その代わりに今日は職場の近くにブランチを摂ろう。11時頃から開店したお店と言えば、先月に新橋から本郷界隈へ移転してきた「NOODLE SO...…
[78点] ホタテ69つけめん+味玉@NOODLE SOUNDS shimbasi oraga 05月19日
行こうとすると移転する、 蜃気楼的な存在だったお店でしたが、 比較的馴染みある街、本郷に開店、 ということで、やっと初訪叶いました。 ソース多目のカルボナーラのような、 濃厚なれどフワッとしたタッチにまとめられた一品。 その核となる「ソース」、 ホタテ…
【新店】麺屋我龍@内幸町 05月19日
「極上桜姫」(780円)   本郷に移転した「おらが」の跡地。埼玉県坂戸市から移転してきた店で、清湯のラーメンと白湯のつけ麺の組み合わせ。   桜姫鶏というブランド鶏を使ったスープは甘めで、チャーシューはややレア。   卓上…
【 麺屋 我龍 】港区 新橋駅 05月16日
  確かに天才ですがw※うぬぼれ100点人の好き嫌いをハッキリ出してしまう為器は大きくないと思います… その代わりに… 顔は めちゃ大きいです!!! *^。^*)b  ※今回も 簡単に書いたブロ…
[76点] ホタテ69つけめん920円@NOODLE SOUNDS shimbasi oraga 05月15日
2017.5.15 昼下がり、ご主人より入り口そばのカウンターに案内されます。 助手さん指導中、つけ麺作りは助言を加えながらラーメン作りは助手さんチャレンジ。 つけだれは鶏貝のポタージュ風。動物色はタイトルより強く感じるかな。 トロトロスープにはダイコンと…
【 NOODLE SOUNDS Simbasi oraga 】文京区 本郷三丁目駅 05月11日
  つーことで美味しいラーメンを食べさせてくれないと… 逮捕しちゃうぞっ♡  ※まずは 井Uの逮捕が確定です(謎)   今回は簡易版なのでコメント欄を閉めまーす &…
[84点] ホタテ69らーめん@NOODLE SOUNDS shimbasi oraga 05月10日
一口目からホタテーって印象。 どうやってホタテ味出してるんだろう。ホタテの繊維みたいのも入ってたから乾燥ホタテで出汁とって、最後にミキサーするのかな。 とってもお金かかりそうな贅沢な味。 両サイドに別れた薬味は刻み玉ねぎだけだと思ってたら明らかに違う味、食…
[79点] ホタテ69つけめん 920円 特製おらが250円@NOODLE SOUNDS shimbasi oraga 05月09日
GW明けましたー。 単独ラー活開始でございまする。 昨日の初日は溜まった事務処理の為、弁当持参。 あ!もちろん伊吹のカップラは食べましたがね。笑 んなもんですから、本日からスタートです! 最初に選んだのは新店のこちら。 RDBお付き合いのブ◯さんレビューを…
[68点] 濃厚魚介つけめん@麺屋 我龍 新橋店 05月09日
おらががいつの間に無くなって、新しいお店になってた。というのが、まず感想。おらがは、またお引越ししたみたいですね。また、新橋で味わえる日は来るのでしょうか?さて、我龍はおいら知りませんでしたが、有名なお店みたいなので、改めて訪問しました。つけ麺850円、大…
[90点] ホタテ69らーめん@NOODLE SOUNDS shimbasi oraga 05月06日
【訪問日:5月4日】 当初予定では、目黒に降り立つつもりで乗車した筈が 疲労感から寝こけてしまい、気付けば水道橋へ漂着…( д) ゚ ゚ 今更戻るのも面倒くさいので、良い機会と切換え 先日、新橋から移転した此方を目指す事に。 オーダーは、何気に五反田時代以…
[84点] ホタテ69ラーメン ¥ 850@NOODLE SOUNDS shimbasi oraga 05月03日
麺 8.0点 スープ 8.3点 具材 8.3点 接客 8.8点 今日は根津神社でつつじ祭りが見物してその帰りに文京区のRDを調べて検索したら一番上に掲載されていたコチラに13時35分頃に訪問しました。先客6名、後客9名。一番人気のホタテ69ラーメンを購入し…
[73点] ホタテ69ラーメン850円+海苔150円@NOODLE SOUNDS shimbasi oraga 05月01日
2017年132杯目。 ホタテを売りにしているラーメンは珍しいなと思って行ってみた。 券売機にホタテで出汁じゃなくて出しって書いてあってちょっとモヤった。 いわゆるアイドルタイム的な時間に行ったので店内は空いていた。 ほどなく着丼。 淡麗系なのか…
1208: らーめん雅ノ屋@本郷三丁目 05月01日
なんとなく行きづらかったお店。塩チャーシューめん ¥900+半熟味付玉子¥100なんとも普通の塩ラーメンでした。ほんのり昆布や煮干しの香る丁寧な作りではあるけれども。チャーシューも能書き程のものでも量でもなく。これといった強みが見えません。悪くないんだけど…
NOODLE SOUNDS SHIMBASHI ORAGA@本郷三丁目 / ホタテ69らーめん 04月26日
NOODLE SOUNDS SHIMBASHI ORAGAホタテ69らーめん[訪問日]2017年1月24日(月)[評価]★★★★☆…
【新店】NOODLE SOUNDS shimbashi oraga ーこれが5度目の移転オープンとなる店で「濃厚豚骨魚介つけめん」ー 04月26日
訪問日:2017年4月25日(火)今日も昨日に続いて近場でランチ!というわけで、本日、私が向かったのは、本郷三丁目に、何と、これが5度目の移転オープンとなる『NOODLE SOUNDS shimbashi oraga』!こちらの店は、『新橋おらが』の名で、…
17/125 NOODLE SOUNDS shimbasi oraga:ホタテ69らーめん、特製おらが 04月23日
朝一の会議に出た後にすぐ別の事務に入ったが、一段階まで仕事を終了させたらもう午後2時に過ぎた。出勤の時にすでに朝食を摂ったのでなんとか朝9時からこのタイミングまで持ち堪えてきたが、濃いめのものを食...…
麺屋 我龍(新橋)極上桜姫 04月23日
湯島プレゼン無事に終わりフラフラ不時着の新橋調査。夕方近くのこの時間で通し営業は非常に助かります。麺屋 我龍2017年4月11日 北坂戸からの移転OPEN。同じく本郷に移転した転々具合激しい名店おらが跡地。デフォの極上桜姫と濃厚魚介つけの二大構成。海鮮丼ふ…
麺屋 我龍 @ 内幸町・新橋 [極上桜姫] 04月22日
3月に惜しまれつつ閉店した「shimbashiおらが の跡地に4/11(火 にオープンしたお店。埼玉・北坂戸で営んでいたお店の移転らしい。金曜のランチタイムに訪問をかけると外待ち数名。まだオペが追い付かないか、回転はやや遅め。店内は前店から居抜きかな。カウ…
[82点] ホタテ69らーめん@NOODLE SOUNDS shimbasi oraga 04月21日
最初、新橋のお店に伺ったのが9年ほど前、五反田のお店は6年前、それ以降の移転 にはついていけませんでした 本日16時過ぎに初訪です 先客3名、後客なし 今のところ通し営業のようで嬉しいです 待つこと7,8分で配膳です スープはトロンとしたもの、ホタテの微香…
我龍 04月19日
新橋の新店「我龍」は「おらが」の跡地。 あらま、もう一度食べたいな、なんて思ってたけどまた移転したんだってね。 「我龍」はいかつい店名に反して桜がテーマなんでしょうか ほんのり桜が香るスープとか カウンターには桜をディスプレイ。 オシャレやんけ...…
NOODLE SOUNDS shimbasi oraga@本郷三丁目 04月18日
『NOODLE SOUNDS shimbasi oraga』  この日は朝一から都内でお仕事。午前中はフルに打ち合わせの予定だったが、最初の段階から意見が合わずに結局は日を改めて一からやり直すことになった。ストレス溜まるわー、折角なので余った時間…
[80点] ホタテ69らーめん +タマネギ@NOODLE SOUNDS shimbasi oraga 04月18日
4度目の移転。ちょくちょく場所が変わるが、港区周辺から出たのは、多分、初めて。五反田以外は食べていると思う。ここは、アキバ、水道橋、お茶の水からも歩けるので、個人的には連食に良い場所。近くには、豚骨一燈のFCも先日開店したので、意外にも激戦区の様相だ。 も…
NOODLE SOUNDS shmbashi oraga@本郷三丁目 ※移転ー自家製麺開始! 04月18日
青空が見えるものの薄曇りに近いほどに雲が出て、ネットを広げれば日暮れ頃から降雨の予報で、そんな上空の青い表層はスモークライトブルーに染まっていたそんな四月卯月中旬十七日の月曜日。 今日も仕事が終わって外に出れば、予報通りの雨が夕暮れ前から降り出…
NOODLE SOUNDS shimbasi oraga@本郷三丁目 04月17日
武蔵家の関連店の後に、こちらのお店にも向かってみました。新橋にあったおらがは、五反田を経て再度新橋に戻り、更に新橋エリアに移転、気がついたら本郷エリアに移転OPENしてた。このお店らしい作りで、カウンター席のみの店内に入り、券売機のメニューを見ると、ホタテ…
[83点] ホタテ69つけめん@NOODLE SOUNDS shimbasi oraga 04月15日
12時訪問 ホタテ69つけめん ということで今日はこちらへ スープは、ミドルドロンジョでなかなかにとろみのあるもの。動物系も薫るがやはりホタテの風味が臭みがうまく消された状態で主張されている。そして玉葱の絶妙なアクセント 麺はモチモチ感のある準喰…
[85点] ホタテ69つけめん+玉葱(970円)@NOODLE SOUNDS shimbasi oraga 04月15日
・・・その店は狭く、薄暗かった。カウンター席七つの、店。昼も夜も、いつも客が並んでいた。すぐ近くには 和麺屋 長介 もあって、そちらも混んでいた。 どちらも、新橋らしい、小さな店。だけれど、雰囲気があった。少し酒に酔って、背中を丸めて、連れと、話もせずに…
調布の居酒屋 04月15日
/NOODLE SOUNDS shimbasi oraga@本郷三丁目にてホタテ69らーめん/柴崎亭@つつじヶ丘にて水出しの煮干し出汁の山椒そば/アナログ@調布にてかくいち/ 世に言う有名な桜の名所に興味があるし、見に行きたいと思っているけど、結局は行きた…
NOODLE SOUNDS oraga@本郷三丁目 04月14日
2017年4月14日、本日オープンの新店「NOODLE SOUNDS oraga へ。 さすらいのラーメン店「SHINBASHI おらが が、本郷三丁目へ4度目の移転。ずっと追っかけてるので、今度も来てみましたw 続きを読む…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。