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寿々㐂家

住所:神奈川県横浜市保土ヶ谷区上星川2-3-1 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 上星川駅
    1. 相鉄本線
  1. 豚骨
  2. 来たかった
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最新記事トップ18

[92点] ラーメン中盛り+海苔@寿々㐂家 10月13日
前回普通盛りでは足りなかったので今回は中盛りで食べましたが、美味しいのですが普通盛りよりスープがしょっぱくちょっと残念。 普通盛りが一番バランスがいいと思いました。…
[70点] ラーメン@寿々㐂家 曙町店 10月09日
本店が上星川にある支店におじゃましました。 みんなが大絶賛していますが、差ほど美味しくありませんでした。(かなり薄いパンチの無いスープ) スープもプリンを使って豚骨を入れてオリジナリティを出している様でした。 ((プリン…業界用語です。)) プリンを使って…
[100点] ラーメン@寿々㐂家 10月09日
久しぶりのこちらに。 ここのスープはにんにく等の薬味を入れて味変するのがもったいないくらい家系で完成されたスープ。 完飲、完食です。…
ラーメン 寿々喜家曙町店 ー ラーメン+ライス 09月25日
寿々喜家曙町店 ラーメン+ライス今日は、仕事で横浜方面へ。せっかく横浜に来たのだから、前から気になっていた「寿々喜曙町店」に行ってみることにした。場所は、関内駅から阪東橋に向かった国道16号線沿い。中郵便局の先である。駐車場は、平行している公園通りにパーキ…
[93点] ラーメン中盛 (800円)@寿々㐂家 09月11日
今回で3度目の訪店。土曜日の2時過ぎだったけど前に6人、気がついたら後ろにも6人くらいの待ち…さすが人気店。 今回はライスのオーダーをグッとこらえて中盛で麺固め。それにしてもこちらのスープの豚骨出汁、醤油ダレ、鶏油のバランスはホント最高峰ですね…いつまでも…
[90点] らぁ麺(800円)+チャーシュー(230円)@麺屋 庄太 六浦店 08月12日
ずっーと行きたかった豚骨の名店。早速チャーシュー麺を注文。スープを啜ったかんじはとにかく濃厚で豚骨がバッチリ効いておいしい!直系や壱系、寿々喜家の豚骨とはまた異なったテースト。 値段的には少し割高な感じがするが、それでも食する価値は大いにあります。家系好き…
[89点] 並ライス@寿々㐂家 曙町店 07月24日
1軒目を出てから、続いて曙町へ。 せっかく横浜まで来たので、本場の家系を頂きにこちらへ。 保土ヶ谷の本店で好印象だったので、横浜に進出してくれたのは嬉しいですね♪ 11時58分の到着で、先客5名。 券売機にて「並ライス 800円」を購入します。 メニュー…
[85点] らーめん中(800円)+味玉(100円)+小ライス(100)@寿々㐂家 07月18日
2017年7月18日(火) 19時50分着 待ち10名、後客17名 用事があり近くまで来たので訪問。 あいにくの待ちが発生。意外に回転が早く10分で店内へ。 券売機でらーめん中(800円)+味玉(100円)+小ライス(100円)を購入し、麺固めでオーダー…
【古淵】ラーメン 奥津家 07月14日
書店の棚チェックで横浜線へ。古淵のイオンに未来屋さんが入っているので降りてみる。ラーメンは有名店がいくつかあるが、今日は家系の「奥津家」に来てみる。なんと店主は「寿々㐂家」出身。これは期待してしまう。 ラーメン(並)(¥700)とまかない飯(¥150…
[100点] ラーメン並@寿々㐂家 07月14日
もう10年以上不定期に通ってる。 吉村家直系ザ家系ラーメン。 家系ラーメンは好きだけど、脂っこいのもしょっぱいのも苦手な人にはドンピシャ。 甘みのあるスープは病みつきで、他の量産型なんちゃって家系ラーメンでは満足できなくなる。 やっぱり家系ラーメンなら…
[91点] ラーメン中+のり+小ライス(1000円)@寿々㐂家 07月13日
平日の昼飯前11:30頃の訪店。気温32度の暑さもあったのか、店外での並びは無しで直ぐに入店。前回来た時に次回は中盛りと決めていたので、更にのりとライスの食券を追加で着席。麺は固めでオーダー。 しかしこちらのスープのバランスの良さは形容し難いものがあります…
[84点] ラーメン(並)海苔増し(固め・脂多め)@寿々㐂家 曙町店 07月09日
ラーメン(並)海苔増し(固め・脂多め)@寿々㐂家 曙町店 in 横浜 【原点回帰・故郷の味!】 本当は違う店に行く筈だった。 風俗街に目移りしながら曙町をキョロキョロしていたら、ふと飛び込んできた「寿々㐂家」の文字。 思えば最初に行った家系が、星川の名店 …
[89点] ラーメン@神田ラーメン わいず 06月09日
先日のコンペの反省会と称して飲み、散々酔っ払い今宵は此方のお店に伺いました。 私は昨今、家系はめったに食べなくなりましたが、此方と上星川の寿々喜家だけはお気に入りでたまに食べる事があります。 此方のお店は地元なのですが、昼は行列が激しく伺うときは何時も酔っ…
[85点] ラーメン(中)@寿々㐂家 06月08日
6/8(木) 16:20頃 初訪、通し営業助かります。先客8名、後客4名。店舗入って左の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。水はセルフです。 食券を渡す際、好みを聞かれたので「硬め」でお願いしました。 中途半端な時間帯ですが、賑わっています…
[85点] チャーシュー麺@寿々㐂家 05月30日
初訪です。 家系好きの知り合いに家系No.1だと聞き、期待を胸に来店。 駐車場の案内や、接客等、かなり丁寧で好印象。 目の前の寸胴でガンガン炊いたスープでいただくラーメンは家系の雰囲気もビンビンに感じられエンターテイメント性もあり、好きです。 スープはライ…
[98点] ラーメン大@寿々㐂家 05月02日
なんだか落ち着く店内。 人柄が良さそうな店員さん!! 注文してから5分で着丼? 久々に食べた寿々喜家のラーメン。最高だな…
[80点] らーめん(中)¥800@寿々㐂家 05月01日
★2017/5/1(月)12:05久しぶりの訪問です、GW谷間のせいかグループ客が多く15人待ちに接続し後客も続々です、途中「らーめん 中」の食券を購入し25分ほどで着席し好みを聞かれ"麺カタメ"でお願いし、5分待って着丼。 ★スープ・・・豚感ほど良くク…
[88点] ラーメン(中)脂少な目@寿々㐂家 04月23日
支店もできた此方のお店。 家系でまた行きたくなる店は神田のわいずと此方のお店だけで、ラーメン良し接客良しのお気に入りです。 年を重ね家系を食す回数が減って来てますが、此方のお店は大好きなんです。 おっちゃんばかりのお店なのに接客が超丁寧。 寸胴の豚骨は見て…

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