ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

寿々㐂家

住所:神奈川県横浜市保土ヶ谷区上星川2-3-1 :[Y!地図]

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  1. 上星川駅
    1. 相鉄本線
  1. 豚骨
  2. チャーシュー
  3. 行列
  4. 味玉
  5. 駐車場

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[88点] ラーメン(中)脂少な目@寿々㐂家 04月23日
支店もできた此方のお店。 家系でまた行きたくなる店は神田のわいずと此方のお店だけで、ラーメン良し接客良しのお気に入りです。 年を重ね家系を食す回数が減って来てますが、此方のお店は大好きなんです。 おっちゃんばかりのお店なのに接客が超丁寧。 寸胴の豚骨は見て…
[74点] チャーシューメン並(一玉)@横浜家系ラーメン 楊喜家 04月18日
火曜日13時半、先客4。チャーシューメン並(一玉)900円の食券を。好み聞かれを普通で。 カウンター前に貼られた文章を読むと、横浜の名店である寿々㐂家で修行した方の店で修行した店、言わば寿々㐂家の孫にあたる店であるとのこと。そういえば、「祖父(?)」はそう…
[95点] ラーメン700円+味玉@寿々㐂家 04月11日
ずっと行きたいなと思っていた名店。 ですが、相鉄線を使う機会がなく、伺うこともありませんでした。 今回、免許の更新時期になり、相鉄線を使い二俣川に行きまして、その帰りにようやく初訪問が実現しました! 上星川から歩いて10分ぐらいでしょうか。 12時40分頃…
[85点] 中 硬め 濃いめ@寿々㐂家 曙町店 03月30日
3月25日のお話し 休日に横浜に用事があり手ぶらじゃあ帰れねなって事で晩飯を兼ねてコチラをセレクト 店内に入ると威勢良い掛け声に気持ちも高ぶり思わず中盛りをポチっとね 券を渡すとお好みを聞かれたので毎度の硬めの濃いめをお願いしてスタンバイ すっかり…
寿々喜家 曙町店@阪東橋 03月24日
3月11日(土)の夕方に寿々喜家 曙町店に行きました。こちらのお店は上星川の名店寿々喜家の2号店となります。16時半頃だったこともあり、お客さんはいませんでしたね。その後お客さんが一人だけ来ていました。 メニューは以下の通りです。 並(700円)を注文しま…
家系ラーメン 甲子家 ー ラーメン並+チャーシュー 03月21日
甲子家 ラーメン並+チャーシューこのところ家系ラーメンを食べていない。たまには家系でも行ってみようと。さて、どこのラーメン屋に行こうか。家系総本山直系の「厚木家」も良いが、写真を撮るのに制限があって鬱陶しい。近くで何処かないかと考えて、思い出したのが「甲子…
寿々喜家(2)@上星川 03月15日
色々な方面から家系NO1.と言う方も数多くいる、家系の名店「寿々喜家 へ。 私は家系はバランスタイプよりも突き抜けている方が好きなので、とらきち家や最近では武道家あたりが一番好きなんですが、久々に行ってみました。 とは言っても2回目で…
清水家@茅ヶ崎(辻堂) 03月10日
【ラーメン並】清水家@茅ヶ崎 清水家 住所:茅ヶ崎市常盤町6-41 電話:0467-57-2525 定休:火曜日&第3月曜日 時間:11:00ー20:00 駐車場:店舗横4台有 辻堂の家系は「真鍋家 が一番好みなので全然来てなかったなぁ 隣地…
[90点] らーめん+のり+小ライス@寿々㐂家 03月04日
初めての訪店。 14:00頃に到着したときには10人強の列。土曜日の午後で大体この位なのだろうか?(店内にも5-6人待っていた)10分くらい待ってから入店。(回転は思ったより良かった) 麺の分量がわからなかったので普通サイズに小ライス、ライス用にのり追加で…
[87点] ラーメン並@寿々㐂家 02月27日
2回目です。 焼肉のシメのラーメン。 オーダーは全部普通。 豚骨の風味を感じつつ脂っこくないく上品な家系だ。 中太ストレート麺はちょい固で家系の定番。 家系はそれ程好みでないけどスープの絶妙なバランスと麺のコラボが美味しかった。 ビールに付けてくれるゴロチ…
[70点] ラーメン 並700円@寿々㐂家 曙町店 02月25日
ランキング上位常連の上星川の本店にずっと行きたいと思っていましたが、なかなか行けず曙町店がオープンしたのを知り、かなり期待して来店。 もちろんおいしいのですが、期待が大きすぎたのか、そんなに他の家系ラーメンとの違いを感じませんでした。…
[80点] らーめん(並)+ライス小@寿々㐂家 02月11日
昼の〆,家系&ライス。 久しぶりの神奈川,最後は現在神奈川ランキング10位,家系の課題店。 やっぱ神奈川の方々は人気の家系に並ぶらしい。 この日の1軒めと2軒めは貸切状態,3軒めは中待ち2,ここは14:00頃で約20の外待ち。 だが回転はよく,20分後に中…
ラーメンショップ 寿々喜家 ー らーめん並+ライス小 02月06日
寿々喜家 ー らーめん並+ライス小仕事で、国道16号線の和田町付近走行中、ふとひらめいて、「寿々喜」さんに寄ってみることにした。こちらは、平日でも入店待ちのお客さんがいるほどの人気店である。横浜家系ラーメン店のなかでも、トップクラスの味を誇る。駐車場は7台…
寿々㐂家 曙町店@横浜市中区 01月31日
今日は久しぶりに寿々㐂家 曙町店でランチにしますいつものラーメン中800円を購入しますラーメン中キラキラ脂が光って美味しそうチャーシューは、見た目は固そうですが、柔らかくて美味しい今日のほうれん草は問題なし酒井製麺の麺は、ツルツルモチモチでめちゃくちゃ美…
楊貴家@本庄 01月14日
楊貴家ラーメン(中)(1050円) 本庄の楊貴家に行ってみました。家系がいいなと思ったので……。最近食べていませんでしたね。横浜の寿々喜家で修行された方のようです。かなりまえに寿々喜家には行っていますが、味の記憶はもうないです……。 食券制になっています…
寿々㐂家@上星川 01月14日
2017年1月9日(月)。成人の日。今年11杯目。成人の日の朝は雨で残念と思ったけれど、午後から雨もやみ、晴れ間も見えてよかったですね新成人のお祝いもあって遠くには行けず、今日はご近所の名店へ。前回の訪問から1年ちょっと空いてしまいました。今年3軒目に家系…
[100点] ラーメンライスビール@寿々㐂家 01月14日
すずきやが1番美味いね。てか、私の口に合います! 頻回に豚骨醤油スープのチェックを行うストイックな姿勢が長く人気店である秘訣なのかな。…
[85点] ラーメン 中盛り@寿々㐂家 01月12日
初めて、寿々喜家 上星川店に行きました。 11時30分位に、駐車場に到着。 店の前には、10人程の列 回転が良い為 5分程で、店内に 発券機でラーメン 中盛 小ライスをオーダー。 待たずに、麺固めが着丼 スープを一口、口の中に出汁の旨味が広がる 美味しい!…
第1732回ー 横浜家系らーめん いずみ家@馬込 01月10日
  都内に乱立する横浜家系の看板 それはそれで別に悪いことでは無い いままで「家系」と無縁だった人にもそのムーブメントを感じてもらえる ただ個人的に好みの店となるとグッとグッと限られる  &nb…
寿々㐂家 12月31日
 襄陽の帰り道、家系ラーメンで絶大な人気を誇るという寿々㐂家に寄ってみた。券売機のこの選択肢の少なさ、超有名ラーメン店にありがちな感じで期待が高まる。初めてでも何を買おうか迷わずに済むのがありがたい。 食べたのはらーめん並+のり増+のり…
[86点] ラーメン中(800円)+味玉(100円)+海苔(100円)@寿々㐂家 12月29日
前日のですいません。年末年始の休みに注意です。 2016年12月28日(水) 20時25分着 先客1名、後客3名 年末の買い出し後久しぶりの訪問。 ラッキーなことに待ちなし。 入り口の券売機でラーメン中(800円)と味玉(100円)と海苔(100円)…
[88点] チャーシュー麺@寿々㐂家 12月27日
旧16号を通るといつも行列のラーメン店があり気になっていました。休日に店舗に行き行列に並びました。並ぶ価値がある美味しさです。直系ほど、トンがっていなくスープがクリーミーな感じでした。麺との相性も文句無し。直系の美味しさとはまた違う美味しさでした。…
いずみ家@馬込 12月21日
ラーメンWalker東京23区に掲載されていた店。到着し中へ入ると、白い壁紙に木製カウンターが目に入る。アメリカにちなんだ小物があちこちに飾られ、調味料等が入る容器も洒落た物が使われていた。味が第一、店内は汚くても我慢してねという、従来の家系ラーメン店…
新福菜館 伊勢佐木町店@伊勢佐木長者町/関内 12月17日
2015年12月21日オープンの 新福菜館 伊勢佐木町店」に行きました。  去年京都にある超有名店の1938年に創業した老舗 新福菜館」 が 新福菜館 麻布十番店」が開店したのを皮切りに都内に立て続けに出店し、去年最後に開店したのが伊…
寿々㐂家 曙町店@阪東橋 12月15日
2016年2月24日オープンの 「寿々㐂家 曙町店」 に 行きました。     今年も沢山の家系ラーメン店が横浜市に開店してますが そんな中注目度の高いお店となるのが寿々㐂家 曙町店。 もはや説明不要ですが、上星川にある超有名家系 「…
[91点] ラーメン中盛 固め ちょっと濃いめ@寿々㐂家 12月12日
仕事でこちら側に来た際によく寄ります。 地元民曰く吉村家よりこちらの方が美味いらしいです。家系ラーメンの元祖より美味いって?まさかーっと思い食べたのが運の尽きでした。 どっぷりハマってます。(´∀`) 麺と食べると他の家系ラーメンより比較的マイルドで薄味に…
[79点] ラーメン¥700@寿々㐂家 11月29日
本年250杯目。 念願の初訪にて、「ラーメン¥700」好み全て普通ぉ。 スープ塩梅…予想より醤油返しのスピードが早いですねー、鶏が強い訳じゃないのにマイルドなスープ、さっぱり量の鶏油と合わさり、食べ易いが立体感もあります☆彡 酒井製麺ですよね?、芯残し…
[88点] ラーメン並@寿々㐂家 11月28日
11月27日のお話し 前回は新横浜の帰りに立ち寄るも行列を見て断念しましたが、今日は雨と寒さで鉄板の味の本店で温まる作戦でコチラ とにかく有難いのはどこか車で出掛け方た帰り道に駐車場が多目に用意されてるって事で店先の行列に接続しても安心だね 並び始め…
[82点] ラーメン(並)+海苔増し+玉子+小ライス@寿々㐂家 11月13日
今日は朝から神奈川県の保土ヶ谷へ 午前中に用事を済ませ、12時過ぎ16号沿いにこちらのお店を発見 駐車場がちょうど1台空いていてLuckyでした 店に行くと外待ち12名 しかしながら、スムースに流れ20分かからずに入店 表題を券売機でポチッとして、店員さん…
[98点] ラーメン(固め)+味玉+のり+ライス@寿々㐂家 10月28日
家系総本山より初志貫徹な家系ラーメン! たまーに食べたくなる家系ラーメンなので、久々にがっつり満足したい方は是非足を運んでください! 15時ー18時がオススメ♪…

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