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寿々㐂家

住所:神奈川県横浜市保土ヶ谷区上星川2-3-1 :[Y!地図]

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  1. 上星川駅
    1. 相鉄本線
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[90点] らぁ麺(800円)+チャーシュー(230円)@麺屋 庄太 六浦店 08月12日
ずっーと行きたかった豚骨の名店。早速チャーシュー麺を注文。スープを啜ったかんじはとにかく濃厚で豚骨がバッチリ効いておいしい!直系や壱系、寿々喜家の豚骨とはまた異なったテースト。 値段的には少し割高な感じがするが、それでも食する価値は大いにあります。家系好き…
[89点] 並ライス@寿々㐂家 曙町店 07月24日
1軒目を出てから、続いて曙町へ。 せっかく横浜まで来たので、本場の家系を頂きにこちらへ。 保土ヶ谷の本店で好印象だったので、横浜に進出してくれたのは嬉しいですね♪ 11時58分の到着で、先客5名。 券売機にて「並ライス 800円」を購入します。 メニュー…
[85点] らーめん中(800円)+味玉(100円)+小ライス(100)@寿々㐂家 07月18日
2017年7月18日(火) 19時50分着 待ち10名、後客17名 用事があり近くまで来たので訪問。 あいにくの待ちが発生。意外に回転が早く10分で店内へ。 券売機でらーめん中(800円)+味玉(100円)+小ライス(100円)を購入し、麺固めでオーダー…
【古淵】ラーメン 奥津家 07月14日
書店の棚チェックで横浜線へ。古淵のイオンに未来屋さんが入っているので降りてみる。ラーメンは有名店がいくつかあるが、今日は家系の「奥津家」に来てみる。なんと店主は「寿々㐂家」出身。これは期待してしまう。 ラーメン(並)(¥700)とまかない飯(¥150…
[100点] ラーメン並@寿々㐂家 07月14日
もう10年以上不定期に通ってる。 吉村家直系ザ家系ラーメン。 家系ラーメンは好きだけど、脂っこいのもしょっぱいのも苦手な人にはドンピシャ。 甘みのあるスープは病みつきで、他の量産型なんちゃって家系ラーメンでは満足できなくなる。 やっぱり家系ラーメンなら…
[91点] ラーメン中+のり+小ライス(1000円)@寿々㐂家 07月13日
平日の昼飯前11:30頃の訪店。気温32度の暑さもあったのか、店外での並びは無しで直ぐに入店。前回来た時に次回は中盛りと決めていたので、更にのりとライスの食券を追加で着席。麺は固めでオーダー。 しかしこちらのスープのバランスの良さは形容し難いものがあります…
[84点] ラーメン(並)海苔増し(固め・脂多め)@寿々㐂家 曙町店 07月09日
ラーメン(並)海苔増し(固め・脂多め)@寿々㐂家 曙町店 in 横浜 【原点回帰・故郷の味!】 本当は違う店に行く筈だった。 風俗街に目移りしながら曙町をキョロキョロしていたら、ふと飛び込んできた「寿々㐂家」の文字。 思えば最初に行った家系が、星川の名店 …
[89点] ラーメン@神田ラーメン わいず 06月09日
先日のコンペの反省会と称して飲み、散々酔っ払い今宵は此方のお店に伺いました。 私は昨今、家系はめったに食べなくなりましたが、此方と上星川の寿々喜家だけはお気に入りでたまに食べる事があります。 此方のお店は地元なのですが、昼は行列が激しく伺うときは何時も酔っ…
[85点] ラーメン(中)@寿々㐂家 06月08日
6/8(木) 16:20頃 初訪、通し営業助かります。先客8名、後客4名。店舗入って左の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。水はセルフです。 食券を渡す際、好みを聞かれたので「硬め」でお願いしました。 中途半端な時間帯ですが、賑わっています…
[85点] チャーシュー麺@寿々㐂家 05月30日
初訪です。 家系好きの知り合いに家系No.1だと聞き、期待を胸に来店。 駐車場の案内や、接客等、かなり丁寧で好印象。 目の前の寸胴でガンガン炊いたスープでいただくラーメンは家系の雰囲気もビンビンに感じられエンターテイメント性もあり、好きです。 スープはライ…
[98点] ラーメン大@寿々㐂家 05月02日
なんだか落ち着く店内。 人柄が良さそうな店員さん!! 注文してから5分で着丼? 久々に食べた寿々喜家のラーメン。最高だな…
[80点] らーめん(中)¥800@寿々㐂家 05月01日
★2017/5/1(月)12:05久しぶりの訪問です、GW谷間のせいかグループ客が多く15人待ちに接続し後客も続々です、途中「らーめん 中」の食券を購入し25分ほどで着席し好みを聞かれ"麺カタメ"でお願いし、5分待って着丼。 ★スープ・・・豚感ほど良くク…
[88点] ラーメン(中)脂少な目@寿々㐂家 04月23日
支店もできた此方のお店。 家系でまた行きたくなる店は神田のわいずと此方のお店だけで、ラーメン良し接客良しのお気に入りです。 年を重ね家系を食す回数が減って来てますが、此方のお店は大好きなんです。 おっちゃんばかりのお店なのに接客が超丁寧。 寸胴の豚骨は見て…
[74点] チャーシューメン並(一玉)@横浜家系ラーメン 楊喜家 04月18日
火曜日13時半、先客4。チャーシューメン並(一玉)900円の食券を。好み聞かれを普通で。 カウンター前に貼られた文章を読むと、横浜の名店である寿々㐂家で修行した方の店で修行した店、言わば寿々㐂家の孫にあたる店であるとのこと。そういえば、「祖父(?)」はそう…
[95点] ラーメン700円+味玉@寿々㐂家 04月11日
ずっと行きたいなと思っていた名店。 ですが、相鉄線を使う機会がなく、伺うこともありませんでした。 今回、免許の更新時期になり、相鉄線を使い二俣川に行きまして、その帰りにようやく初訪問が実現しました! 上星川から歩いて10分ぐらいでしょうか。 12時40分頃…
[85点] 中 硬め 濃いめ@寿々㐂家 曙町店 03月30日
3月25日のお話し 休日に横浜に用事があり手ぶらじゃあ帰れねなって事で晩飯を兼ねてコチラをセレクト 店内に入ると威勢良い掛け声に気持ちも高ぶり思わず中盛りをポチっとね 券を渡すとお好みを聞かれたので毎度の硬めの濃いめをお願いしてスタンバイ すっかり…
寿々喜家 曙町店@阪東橋 03月24日
3月11日(土)の夕方に寿々喜家 曙町店に行きました。こちらのお店は上星川の名店寿々喜家の2号店となります。16時半頃だったこともあり、お客さんはいませんでしたね。その後お客さんが一人だけ来ていました。 メニューは以下の通りです。 並(700円)を注文しま…
家系ラーメン 甲子家 ー ラーメン並+チャーシュー 03月21日
甲子家 ラーメン並+チャーシューこのところ家系ラーメンを食べていない。たまには家系でも行ってみようと。さて、どこのラーメン屋に行こうか。家系総本山直系の「厚木家」も良いが、写真を撮るのに制限があって鬱陶しい。近くで何処かないかと考えて、思い出したのが「甲子…
寿々喜家(2)@上星川 03月15日
色々な方面から家系NO1.と言う方も数多くいる、家系の名店「寿々喜家 へ。 私は家系はバランスタイプよりも突き抜けている方が好きなので、とらきち家や最近では武道家あたりが一番好きなんですが、久々に行ってみました。 とは言っても2回目で…
清水家@茅ヶ崎(辻堂) 03月10日
【ラーメン並】清水家@茅ヶ崎 清水家 住所:茅ヶ崎市常盤町6-41 電話:0467-57-2525 定休:火曜日&第3月曜日 時間:11:00ー20:00 駐車場:店舗横4台有 辻堂の家系は「真鍋家 が一番好みなので全然来てなかったなぁ 隣地…
[90点] らーめん+のり+小ライス@寿々㐂家 03月04日
初めての訪店。 14:00頃に到着したときには10人強の列。土曜日の午後で大体この位なのだろうか?(店内にも5-6人待っていた)10分くらい待ってから入店。(回転は思ったより良かった) 麺の分量がわからなかったので普通サイズに小ライス、ライス用にのり追加で…
[87点] ラーメン並@寿々㐂家 02月27日
2回目です。 焼肉のシメのラーメン。 オーダーは全部普通。 豚骨の風味を感じつつ脂っこくないく上品な家系だ。 中太ストレート麺はちょい固で家系の定番。 家系はそれ程好みでないけどスープの絶妙なバランスと麺のコラボが美味しかった。 ビールに付けてくれるゴロチ…
[70点] ラーメン 並700円@寿々㐂家 曙町店 02月25日
ランキング上位常連の上星川の本店にずっと行きたいと思っていましたが、なかなか行けず曙町店がオープンしたのを知り、かなり期待して来店。 もちろんおいしいのですが、期待が大きすぎたのか、そんなに他の家系ラーメンとの違いを感じませんでした。…

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