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一徹

住所:北海道札幌市中央区南3条西7-3 :[Y!地図]

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[80点] 青じそラーメン(味噌):800円@一徹 01月21日
狸小路の中にある老舗のラーメン店。ラオタや観光客は少なく地元の年配の客がほとんど。土曜日の昼時で混んではいるが行列が出来ている状況ではなかったので中待ち5分くらいで着席できた。店内は昭和初期の雰囲気。青じそラーメンという個性的なメニューがあったので注文した…
天神そば@岡山県岡山市 「1番 天神そば」 11月17日
その地に赴いた際は 必ずやリピートするお店ってのが めったにないけど たまにある 今は亡き 札幌のとらやとか 今も健在の 一徹もマストかしら もっとあるかと思ったけど やはりそこまでの 思い入れあってのことだもの そんなこんなで 満場一致でリピート確 ..…
[85点] 醤油らーめん キクラゲ揚げネギ¥1,050@らーめん紫雲亭 11月05日
らーめん紫雲亭さんへ訪問です。 「札幌ラーメンふらり行脚」③ 2年ぶりくらいの訪問です。(初レビュー) 札幌駅から1駅のバスセンター駅前にあるターミナルビル地下のローカルなレストラン街にあります。 こちらは今は無き名店「富公」の系譜、故:菅原富雄氏のS…
【20231006】今日のラーメンニュース 10月06日
1.【文春】 梅澤愛優香氏 失踪で「麺匠八雲」など閉店か ( 前編 )( 後編 ) 大和市「麺匠八雲」、鎌倉市「中華蕎麦 沙羅善」と「絹ノ郷」が休業していましたが、その件に関わる報道が、文春オンラインから公開されました。   店主を名乗っていた…
初志貫徹(甲府市)一徹拉麺 10月06日
回復後まさかの乗客5名と人気少ない高速バス揺られること2時間...降り立つ甲府で速攻待ちわびた我が武田家祖先の信玄公が激ニラみ。今回は日程行く予定も無かったものの吉田極太うどんを狙いつつもまさかの名店せんしゅうが臨休だったことで急遽武田レーダー炸裂。初志貫…

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