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家系総本山 吉村家

住所:神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 :[Y!地図]

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[88点] ラーメン中盛¥800+海苔¥60+白玉崩¥10@家系総本山 吉村家 04月27日
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/247248001?size=1024#content ガンガンと強火で炊かれた豚骨をベースに鶏油が調和よくブレンド。やや塩分濃度高めながら、豚の濃厚さが良く出て…
掛川一の個性的なラーメン店「ジェット家」 04月27日
掛川で人気のお店ジェット家。 12時開店で21時まで通し営業はうれしいところ。 でもね、休日が決まっていなく、臨時休業が月に何度かあるスタイル。 これには遠くから来る人も困るんですよね 休みたいときに休む」スタイルが果たしていいのかどうか…。 ジェ…
家系総本山 吉村家@横浜 04月26日
チャーシューメン(麺硬め)+細切りネギ <790円+120円> 9日昼、ロ麺ズの後は、久々に家系総本山で直系を味わってきました。 ピーク時で覚悟してましたが30人以上の行列!何度もターンして列を作っていました。 席は多いので30分くらい…
味の一番@白河 04月25日
4月22日(土) 三春の滝桜を見学した後、白河まで一般道で南下。 途中、水郡線の「小塩江」駅を発見。っていうか通り過ぎてしまうぐらい存在感の無い駅舎。殺風景ですなぁー(;一_一) 駅舎と思われる建物?の横に書いてある横文字。…
[82点] 大盛チャーシューメン+色々@家系総本山 吉村家 04月23日
大盛チャーシュー1020円(1010円?)、海苔増し60円、キャベツ80円、もやし30円、生玉子40円。 2017.04.21(金)、21:30訪問。35人強待ちに接続。早く上がれず、狙っていた野猿二郎に行けずorz 関内にも間に合わなそうなので、暫くぶり…
[91点] ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔・木耳・白玉@家系総本山 吉村家 04月22日
【訪問日:4月19日】 若干の残業を経ての仕事明け。 横浜での買い物予定があった為、本日の麺活先は自動的に此方へ。 開店前の待ちが少ない時点での列接続につき、スムーズに入店を果たし 程なく、表題メニューの出来上がりを迎えます。 早速、気になるスープから…
[86点] ラーメン中盛+法蓮草増し@家系総本山 吉村家 04月21日
中盛、ほうれん草増し 【スープ】豚骨醤油。この店と来れば、やはりこの濃いめ(濃すぎ?)なカエシ。醤油の旨さはもちろんながら、やはりしょっぱい。他店とは比べ物にならないしょっぱさ。でもそれを支える豚骨&鶏ベースがしっかりしているからこそ、これで美味しい。動物…
【横浜】家系総本山 吉村家 04月21日
午後イチでみなとみらいで打ち合わせ。今度横浜家系の記事を書くことになっており、もっかい復習をと思い、「吉村家」へ。 4ー50人並んでいるが相変わらずの回転力で30分で入店。 ラーメン(¥690)麺かため、ほうれん草増し(¥50)、ライス(¥110)注文。…
麺屋庄太@金沢八景 04月17日
【らぁ麺】庄太@金沢八景 麺屋庄太 住所:横浜市金沢区六浦1-12-17 電話:045-780-3617 定休:月曜日 時間:11:00ー22:00 駐車場:無 近隣コインP有 予ねてより行きたいと思っていたこちら。 やっとこさ行く事が出来ま…
[90点] チャーシューメン中 味玉 麺固め油多め@家系総本山 吉村家 04月16日
日曜日。お昼時。 今年こそはと関内二郎にお邪魔すると なんと休み。 ということでこちらに。 総本山で食べることに意義がある。 1時間4分並んで着丼。 まぁなんと言うか、 もう死ぬほど旨いとかかがあるとかじゃなく、 ここから始まると言う意味で並ぶ価値はあるか…
[94点] チャーシュー麺790円 バリカタ@家系総本山 吉村家 04月16日
先週土曜日15時訪問。雨がふったりやんだり。 先に食券購入し戻ると食券購入してない2名が割り込んでた。 まぁいつもの事でうんざりしながら待つ。吉村家ほど並びの管理がなってない店は無いな。 店員が食券確認して買ってない人間は、買っている人間の後ろにまわすくら…
横浜家系ラーメン 檜家 町屋店 (町屋) 04月13日
スワンナプーム国際空港から成田空港へ。で、恒例の京成線ラーメン店巡りで、こちらへ。普段は「虎桜」へ訪問することが多いのだが、今回は、こちらへ伺ってみることにした。食べたのは、豚骨ラーメン 醤油 麺硬め+味濃いめ+油多目 690円。 麺は、ストレー…
[95点] チャーシュー麺味玉+賄い飯@家系ラーメン とらきち家 04月11日
東白楽から六角橋方面に歩いて5分ほどの所にあります。 多分東神奈川からでも15分ー20分ほどで歩けるのではないでしょうか。 本当に空きテナントを挟んで隣が六角家なんですね^^; このお店は吉村家元直系店である王道家の系列店ということでいいですかね? 東白楽…
吉村家@横浜 「ラーメン&ライス」 04月10日
アイラブIEK♡とか何とか言っちゃって家系食べたのが1年半前とかそんなこんなで家系総本山に久々の訪問ですチャーシューがハズレだったときに備えて普通のラーメンにしましたが超当たりじゃんか!!このチャーシューでライスをたらふく食べたときのシアワセったらないです…
[78点] 塩チャーシュー麺大盛り@横浜家系ラーメン 吟家 旭店 04月01日
本日はオープン日でもあり、全品半額と言う日でもあります。 ここの系列店で食べたことがありますけど、とんこつの乳化具合が素晴らしくて、こちらもご多分にもれずおいしかったです。 麺に縮れが少々あって、吉村家のストレート麺とはまた違うおいしさを堪能できます。 …
[82点] ラーメン@家系総本山 吉村家 03月31日
初めての家系に挑戦しに行きました! 金曜日の11:45着。 30分待ちくらいでした! ベンチが結構長くあり、わりと座って待ってられるので、1時間待ちでも苦にならなそうでした。 ラーメン 690円 野菜畑 50円 辛みそ和えのネギ 120円 ライス 100…
【横浜家系御三家「六角家」で修業した店主が市川に創業した「麺家 市政」】キャベチャにラーメンのノーマルにほうれん草増し! 03月30日
【横浜家系御三家「六角家」で修業した店主が市川に創業した「麺家 市政」】 千葉県内にも今や沢山ある横浜家系のラーメン店。 千葉県では1999年創業の本牧家出身の「末広家@本千葉」、そして2000年創業の六角家出身の「市政家@市川(現在の麺家 市政)」が老…
[88点] ラーメン中盛790円 麺硬め@家系総本山 吉村家 03月30日
土曜日14時30分着。 50名くらいの待ち。 先に食券購入し列に接続。前の男性1名は自分が食券を購入中に券を購入せず接続した模様。 まぁ割り込みだが、初訪だろうし判るはずもないのでまぁ良いかと。 その後店員から食券先購入のアナウンスがあり、彼は列から…
[84点] チャーシュー麺大盛り@家系総本山 吉村家 03月30日
ついに家系の総本山へやってきました。 客層は若者が多いですね。50代の白髪混じりのおっさんは私1人だけでした。 まず席に座ってお店を見渡しました。 古いお店だけど、さすが清潔にされてますね。 とにかく掃除が行き届いていると言う感じです。 まずスープ……
[85点] 紅辛ラーメン中 のり 野菜畑け ライス@横濱家系ラーメン 勝鬨家 03月29日
昨日から完全に家系ラーメン気分に。吉村家、王道之印など候補にあがったが、ネットで出てた紅辛ラーメンに惹かれこちらへ。 家族でお邪魔して、表題のメニューを注文。店員さんに3辛でとお願いすると、けっこう辛いですが大丈夫ですか?と(^^;) 出てきたラーメンはす…
元祖ニュータンタンメン本舗 03月27日
サクサカーとしては見過ごせません。 ニュータンタンメンを食べてきました。 ただし横浜です・・・。 川崎には行けず。無念。 吉村家の行列を脇目に入店、辛さは普通を指定。おいしくいただけました。…
渋谷「麺屋 大和田」豚骨魚介ラーメン 03月27日
東京都渋谷区、渋谷駅にある「麺屋 大和田」です。 渋谷で飲んだあと、いつも通り博多天神に行こうとして、こちらの前を通りがかって「たまには行ったことない店もありかね」と。 家系っぽいラーメンのお店の模様。 食券制。 食券を渡すときに、麺の固さや味の濃…
[87点] ラーメン@家系総本山 吉村家 03月26日
他の横浜とんこつと比べて口当たりが丸い味だよね。 濃厚さばかりの家系とはちょっと違う部分だと思う。チーユかなんかかなあ。丸い味って言ったら鳥かなあと思う。しらんけど。 女子高生とかが並んでるし。最近女性が並ぶのはみるけど、女子高生は初めて見たかもしれない…
大宮区大宮駅西口『横浜らぁめん 桜花』で醤油ラーメンを。 03月25日
今日は一人でお昼ご飯を食べる。何食べようと考える。そうだ。以前オススメされた『横浜らぁめん 桜花』さんへ行ってみる。 店内は結構な混み具合。券売機でメニューとにらめっこ。やっぱ最初だし基本の『醤油ラーメン』ですね。ポチッとな。味付け玉子もポチッと…
#17/41軒/44杯目 家系総本山 吉村家  03月24日
今日は自動車免許更新で休暇・・・のはずが夕方から接客を余儀なくされ、そのまま宴席にという最悪のパターン 身体も心も疲れてるのにー とは言え誕生日の前後から土日の休みもままならない中、本日更新手続きをしてい...…
【本牧家】本店 横浜市港南区 03月23日
【ni るい斗】に行ったんだが、店前に待ち人あり。やめて、ターゲット変更。何年ぶりだろうか?【本牧家】にします。1986年、本牧間門付近で創業。当初は、【吉村家】の支店的な位置づけでしたかね。【吉村家】(新杉田)の店内に、新規開店のお知らせがあり、その地図…
[92点] のりラーメン@神田ラーメン わいず 03月21日
しっかし、マジ濃厚だな! この前ガッカリした吉村家より全然美味いやん…。 この旨味を期待していたのだよ…。 そしてスモーキーな焼豚はいつから家系の定番となったのか? これは潔く作るのは諦めよう。 うん、絶対無理だもの。無理だもの。 こんな負け犬根性の自分に…
本牧家 横須賀店(汐入)にて、ラーメン並 03月21日
家系ラーメンの有名店「本牧家 が横須賀にもありました。本店は横浜市営地下鉄ブルーラインの上永谷駅/下永谷駅からそれぞれ徒歩15分くらいの場所にあり、学生時代に一度だけ食べに行った記憶があります。横須賀店の最寄り駅は京急線の汐入駅。JR横須賀線の横須賀駅から…
初訪 家系総本山 吉村家 ラーメン(690円) 03月20日
家系総本山 吉村家神奈川県横浜市西区南幸2-12-6家系総本山 吉村家のレビューを見る 3月20日(日・祝)14時40分訪問(^_^)v この時間だというのに30人以上の待ち(T_T) 今日、横浜に来た目的がココですから並び…
[82点] ラーメン(690円)@家系総本山 吉村家 03月20日
3月20日(日・祝)14時40分訪問(^_^)v この時間だというのに30人以上の待ち(T_T) 今日、横浜に来た目的がココですから並びますσ(^_^;) ここは「頑者」さんみたいにまとめてお客さんを入れるんですねσ(^_^;) ですので待機列がご…

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