二代目 麺屋 こうじ

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[80点] 角ふじバカ豚@二代目 麺屋こうじ 04月23日

ガッツリ食いたいが、遠出はめんどい てことで地元でガッツリ行けるこちらへ 角ふじバカ豚大盛り野菜マシで 麺固めオー... 続きを見る…

[85点] 特性角ふじ、アブラ、ニンニクマシ@二代目麺屋こうじ 04月19日

二代目麺屋こうじの特性角ふじ、アブラとニンニクマシ。 この季節に湯上がりで裸で寝てしまい風邪。 体調悪いのでニンニクパワー。 これガチャで当たって無料。餃子も無料。凄っ。 スープは豚骨18時間。凄っ！ 麺は平打ちウェーブのワシゴワじゃない麺…

[84点] 元祖もりそば880円@二代目 麺屋こうじ 02月12日

北関東にドライブ、野田のもちもちの木を目指していたっすが、途中でこちらのお店を発見、頭のスイッチが大勝軒に切り替わったので訪問っす。中書状、広くって良いっすね。店内もファミリー層が多いっすが店内も広く問題ないっす。券売機にて元祖もりそば880円を。 10分…

[90点] ふじ麺@二代目 麺屋こうじ 02月03日

いつものふじ麺大盛りマシ、某アプリのチャーシュー無料もあり 麺固めオーダー 一度ニンニクを避難 野菜からパクリ シャキシャキで美味い 麺も相変わらずのゴワモチで歯ごたえ抜群 他のも気になるが、やはりここの夜はふじ麺一択ですね ごちそうさまでし…

[82点] 二代目BUTA二郎 味噌@二代目麺屋こうじ 01月19日

群馬太田市の二代目麺屋こうじにて。 限定の二代目ブタ二郎の味噌味をニンニクマシ50円、野菜マシ、チャーシューはガチャ無料、並もりで。 トロリッチな味噌豚骨は凄い濃厚。 モヤシは黒胡椒つき ニンニクは青森産。マシは50円 チャーシューは分厚くホロホロ 腹一…

[70点] ふじ麺@二代目 麺屋こうじ 01月07日

ふじ麺大盛り硬めをオーダー カウンター席に案内され10分弱で着丼 野菜はシャキシャキで美味い ニンニクも漬けてあるので味濃いめで辛さもいい 麺もいつものゴワモチで歯ごたえあり が、 おそらくバイトの店員が客に背を向けて私語を話し... 続きを見…

[80点] 角ふじ@二代目麺屋こうじ 12月28日

二代目麺屋こうじ 久しぶりの角ふじ。 インフルに負けないぞおーってことで、なんとなくパワーのつきそうな角ふじ。ニンニクマシました。 豚骨メインで、18時間も炊いたスープだけあり濃厚なんだよね 野菜とか麺と一緒に食べて丁度いい感じ。スープ単独では濃いめ。 劇…

[90点] ふじ麺@二代目 麺屋こうじ 12月22日

夜しか提供していないふじ麺を求めて訪問 ふじ麺大盛りと、野菜マシをポチり コールは麺固めでオーダー ニンニクもマシで 程なく着丼 麺はゴワモチで美味い 野菜もシャキシャキでサイコー あっ... 続きを見る …

[73点] とんつけ@二代目麺屋こうじ 12月08日

二代目麺屋こうじ太田。限定のとんつけ。 スープは塩豚骨に大量の背脂、キャベツがアッサリの救い…

[78点] 田代浩二が愛したスペシャルラーメン。@二代目麺屋こうじ 11月25日

群馬県太田市の二代目麺屋こうじ。田代浩二さん来店中。自家製てもみ中華。清湯系ラーメン。しっとりモモチャーシュー。 あーほんとあっさり。 麺は極細のチヂレ しっとりチャーシューは、これは美味いよ 出しに使った昆布がいい仕事してる…

[80点] 濃厚つけ麺@二代目麺屋こうじ 11月11日

9月某日実食 スタンプラリー23件目 東池袋大勝軒の流れを汲むという大箱のお店です。 麺は、みずみずしい太麺です。様々な粉の袋が展示されています。味わいがよく、口当たりにお刺身のような新鮮さを感じます。 つけ汁は、鶏・豚のうまみを18時間かけて炊き出…

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