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麺屋 菜々兵衛

住所:北海道札幌市白石区川下3条4-3-21 :[Y!地図]

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  1. 平和駅
  1. 限定

最新記事トップ16

 04月10日
白石区川下5条、厚別通り沿い『麺や焔』に行ってきました.焔......読めます? (笑)ググらないで読める方は漢字検定上級でしょう.場所は川下と白石でも厚別寄りのエリア、中心部から随分遠い一角ですけど隣は訪問済の「たんぽぽラーメン」そして400m西側には「…
[85点] 鶏白湯 塩@麺屋 菜々兵衛 04月03日
一緒に食べた、澄んだ鶏スープがあまりに清廉で、残念ながら白湯の鶏の灰汁を感じてしまいました。骨髄の血液の味がわずかに感じられます。これだけ食べたら十分においしいと思ったでしょう。チャーシューは大きめの豚肩ロースが程良い歯触りのものが一枚。穂先メンマが4ー5…
[97点] トロトロ豚バラ軟骨の塩ラーメン@麺屋 菜々兵衛 04月03日
参りました。これはすごい塩だ。透明な鶏と豚軟骨の合わせスープにとろとろに煮込んだ豚バラ軟骨が6つ。これまた煮込まれた穂先メンマが4ー5本。細切りのキクラゲ。たっぷりの小ネギ。カンスイがあまり強くない中太麺。ショウガが程良く利いていて今まで食べたことのある塩…
[95点] 煮干しとんこつラーメン+煮卵+ライス@麺屋 菜々兵衛 03月25日
最後は、菜々兵衞。あちこちの煮干しとんこつの中で一番バランスの良いスープ。竹山商店はとんこつがきつすぎしょっぱい。mari iidaはとんこつが薄くて煮干しがきつく感じます。やはり菜々兵衞は、北海道一番だと思ます。これで¥750は上出来です。…
[95点] 鯛と名古屋コーチンのW白湯そば @850円 限定@麺屋 169 03月22日
http://ameblo.jp/sattokun/entry-12258320975.html 南16条西9丁目、松名ビル1F 『麺屋169』に来ましたよ 今回は「らの道MAX5ー夢境ー」でお伺い "菜々兵衛"とのコラボで期待大ですな それじゃあ、行き…
らの道MAX5 麺屋 169 × 麺屋 菜々兵衛 03月20日
                    らの道MAX5 麺屋 169 × 麺屋 菜々兵衛 らの道MAX5ー夢境ー 本日は全国三ヶ所で開催! 札幌開催は 『…
ラーメン五丈原 in 札幌 03月09日
ラーメンで「札幌」と聞かれれば「味噌ラーメン」と答えるのが現在でも大正解だ。そんな味噌ラーメンの聖地札幌でも近年では「中華そば」が大流行している。自分が知る範囲では、札幌市内白石区にある"菜々兵衛"が掟破りの元凶!菜々兵衛は悪くない、悪…
白樺山荘@フィール旭川 北海道ラーメン紀行 2 02月24日
昨年3月からフィールの地下で始まっている「北海道ラーメン紀行」です。 もうすぐ始まって1年が経ちます。 ほぼ月替わりで北海道のラーメン店が出店しています。 第1弾は、すみれ。 第2弾は、白樺山荘。 第3弾は、櫓屋。 第4弾は、頂。 第5弾は、菜々兵衛。…
櫓屋@フィール旭川 北海道ラーメン紀行 2 02月06日
昨年3月からフィールの地下で始まっている「北海道ラーメン紀行」です。 もうすぐ始まって1年が経つんですね。 ほぼ月替わりで北海道のラーメン店が出店しています。 第1弾は、すみれ。 第2弾は、白樺山荘。 第3弾は、櫓屋。 第4弾は、頂。 第5弾は、菜…
麺屋 169 01月22日
     麺屋 169 雪が降りしきる中、同行者3名と向かったのは 麺屋 169』さん‼︎毎年3月に開催される『らの道MAX』今年で5回目になる超人気イベント!全国の人気店によるコラボ営業で、1…
ラーメン 響@フィール旭川 北海道ラーメン紀行 01月13日
昨年3月からフィールの地下で始まっている「北海道ラーメン紀行」です。 ほぼ月替わりで北海道のラーメン店が出店しています。 第1弾は、すみれ。 第2弾は、白樺山荘。 第3弾は、櫓屋。 第4弾は、頂。 第5弾は、菜々兵衛。 第6弾は、175°DENOー…
2016年下半期のまた食べたいラーメン 01月07日
今日も丼にシャッターを切る!!! 一応さ、上半期ってのをやっちゃったからさ下半期もやらないと! て事は決算もしなきゃ! あー忙しい!あー忙しい まずはさ、ダラダラ記事にするのは決算として、今回はノミネートされた(笑)お店とメニューのご紹介? @旭川市 麺…
麺屋 菜々兵衛 01月01日
          麺屋 菜々兵衛 新年明けましておめでとうございます! 今年も穏やかなお正月を迎える事が出来ました(^-^) 新年の一杯目は、やはり此方から! 『麺屋 菜々兵衛』さん‼︎ 4年連続の元旦…
えびそば 一幻@フィール旭川 北海道ラーメン紀行 2 12月04日
今年3月からフィールの地下で始まっている「北海道ラーメン紀行」です。 月替わりで北海道のラーメン店が出店しています。 第1弾は、すみれ。 第2弾は、白樺山荘。 第3弾は、櫓屋。 第4弾は、頂。 第5弾は、菜々兵衛。 第6弾は、175°DENOー担担…
麺や 琥張玖@フィール旭川 北海道ラーメン紀行 11月12日
今年3月からフィールの地下で始まっている「北海道ラーメン紀行」です。 月替わりで北海道のラーメン店が出店しています。 第1弾は、 すみれ 。 第2弾は、 白樺山荘 。 第3弾は、 櫓屋 。 第4弾は、 頂 。 第5弾は、 菜々兵衛 。 第6弾は、 175…
北海道 札幌ラーメンツアーまとめ⑶ 11月04日
さてさて北海道 札幌ブログもラストとなりました❼麺屋 菜々兵衛@札幌 白石区 平和駅下車名古屋コーチン あっさり塩▼⇒驚きの魚介フレーバー。(昆布かな?煮干しかな?って感じのとても良い香りー)素材1つ1つへのこだわりを感じた1杯でした。鶏白湯味噌(14日…

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