ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

頑者

住所:埼玉県川越市新富町1-1-8 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

松戸富田麺業@JR千葉.京成千葉.....(千葉県) 05月25日
[15時から]自家製太麺(並・220g)濃厚つけ麺/スープ割 ※本家 中華蕎麦とみ田の濃厚スープ使用 880円 ★★★★☆ ☆☆☆☆☆ ※エキナカなのでJRの入場券が必要。 味覚と後味(印象)に甚大な影響を及ぼすホスピタリティは、10点満点で堂…
最強ラーメンフェス in町田シバヒロ 05月21日
これに行ったのは4月の終わりではなかったか? いかにブログの更新が滞っているかが分かります。 お許しください。 今日は牝馬のオークスでした。 来週はいよいよダービー!!東京優駿です! 1年前から応援してきた我々の指名馬ですが、 なんとまさかの6頭出しとな…
[80点] つけめん(濃厚) 830円@TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者 05月20日
平日の夜に訪問。 お店への到着は21時で並び客は1名。 今回は「つけめん(濃厚) 830円」をセレクト。 食券を渡す時に女性の店員さんから 『麺のサイズがSとMから選べます』 と聞かれるので 『Mでお願いします!』 実はこのお店、Mサイズでも量が300gも…
ラーメンひかり/光@川越市 05月19日
ネームの第一稿を出し、担当氏から返事が来るまで時間が取れたので遠征です。 自宅からクロスバイクをシャカシャカ漕いで約2時間、30㎞離れた川越までやってまいりました(^^)。練馬区から和光市、志木市を通り国道254号線(川越街道)をひた走りお…
[80点] つけ麺(濃厚) M@TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者 05月13日
訪れたのは13:30過ぎだというのに、店の外に10名程度の行列。 東京の主要ターミナル駅ならではでしょうか? お値段は830円でS(麺200グラム)もM(麺300グラム)も同額。 つけ汁は魚介の効いた濃厚で粘性あり。でもくどさや嫌みの無い食べやすい味。 具…
[92点] つけ麺(濃厚)@TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者 05月10日
ラーメン屋とは思えないようなキレイな内装でした 麺が他にはないうどんのような麺でビックリ スープもスタンダードなつけ麺の味でおいしい…
ふくしまラーメンショー2017 「頑者」 2回目 05月07日
埼玉県の超絶人気店であり、濃厚魚介つけ麺の始祖的存在でもある「頑者」さんで、今回の「ふくしまラーメンショー」の〆の一杯としました。 ご本尊の実店舗は日曜日定休で、普段から相当な待ち時間になる事は必至なのですが、よどみないオペレーションが遺憾なく発揮された会…
つけめん 頑者 05月06日
[つけめん] 埼玉ラーメン遠征! 埼玉県を代表するつけ麺の名店が、川越市にある 【つけめん 頑者(がんじゃ)】 言わずと知れた魚介豚骨の有名店 です。 15時頃にお店へ行くと、店頭には6人の並びがあります。 先にメニューを渡され、注文を取られたので つけ…
[72点] つけめんチャーシュー@頑者 05月05日
川越観光のついでに訪問。ガイドブック等にも掲載されているようで人気店のよう、客層も観光客が多いみたいです。入れ替え制との事で全員食べ終わるまで店内に入れません。待つこと20分くらいでようやく順番に。少しザラついたシャバ系のつけ汁につけて食べると、ぬるい。作…
ふくしまラーメンショー2017 3回目 05月05日
またまた行ってきましたよ、ふくしまラーメンショー2017 今回は帰省してきた2号とダンナと私の3人での参戦です。 やはり今年も一番人気と思われる金沢麺達兼六会の濃厚味噌「炎・炙」肉盛りそばです。 しかも全部乗せ(煮卵・ネギ・肉肉ダブル)のトッピングです…
本川越総本山詣で 05月02日
お正月以来4ヶ月ぶりの本川越総本山 ゴールデンウィークの中盤とはいえ 平日ちぅことで(?) 最終ロットの2番目にすんなり着列 (翌日の憲法記念日は最長2時間超えだったらしいけど) この日のオーダーは つけめんチャーシュー 大盛 …
ふくしまラーメンショー2017 初日 04月28日
ふくしまラーメンショー2017が本日より始まりました。 イベント初日の今日は、朝のうちこそ風があったものの、その後は青空の広がる晴天に恵まれ 気温も、暑くもなく寒くもない素晴らしいラーメン日和となりましたw そんな中、一昨年、昨年と同様に今年もあの『自称…
[76点] つけ麺(麺少なめ)850円@頑者 04月28日
4/24 先日は「寿製麺よしかわ川越店」の後に本川越に戻り長年宿題にしていた頑者本店にハツホーしましたー♪( ´▽`) 14:52到着、7人待ちに接続、注文を取りにきた店員さんに表題をオーダー、5分後に8人総入れ替えで入店、後客11 卓上はBP・一味・おろ…
ふくしまラーメンショー2017開催まで、あと2日!  04月26日
いよいよあと二日で、今年も「ふくしまラーメンショー」が開幕致します! 会場の設営もほぼ終盤となり、着々と準備は進んでいました。明日には出店社が会場入りして、ブース毎にファサードの設営を整え、明後日の開幕初日に向けて仕込みもスタートする事となります。10社の…
【ラーメンニュース増刊】GWのフードイベント 04月23日
いよいよゴールデンウィークで、ラーメンイベントも各地で開催されます。これまで紹介した「大つけ麺博presents 最強ラーメンFes」「信越麺戦記」も行われますが、その他、GW期間に始まる5つのイベントを紹介します。   1.【郡山】4/28ー…
[78点] 特製辛つけ麺 ¥1100@頑者NEXT LEVEL 04月19日
連れのを少し貰い感想を。麺は特製つけ麺と一緒の物でつけ汁は先ほどのつけ麺のベースにラー油と山椒が入っている感じ。辛さは控えめで特製つけ麺よりもコクがありコチラの方が好みでした。角煮チャーシューは固いからいらないと言われ、頑張って食べましたwだってもったいな…
[76点] 特製つけ麺 ¥ 1100@頑者NEXT LEVEL 04月19日
麺 7.8点 つけ汁 8.2点 具材 7点 接客 7.5点 お台場国技館に来ていろいろ迷うもつけ麺の気分になりコチラのお店に12時15分頃に訪問しました。先客8名、後客6名。特製つけ麺を購入してカタコトの中国人アルバイト君に食券を渡します。卓上には刻みニン…
[84点] カラミソラーメン770円@メガガンジャ 04月19日
4/13(木)21時20分頃先客10後客3 この日は早番終わり。 鶴ヶ島のとんちぼさんからの連食ですw 平日のこの時間でも賑わってますね! 男性店員さんの2名体制。 限定のつけ頑者と悩みましたが、前食もつけ麺だったので表題を食券で。 コールは食券提出時に…
[90点] つけめん(濃厚)M@TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者 04月19日
No.56 2017-APR/つけめん(濃厚)M-300g¥830 『フェイバリットな武と太郎』 経緯/ここのところ、つけ麺が軽いマイブームな僕ですが、通勤ルートの乗り換え駅の駅近にあるこちらの宿題店に初訪。 →http://photozou.jp/pho…
TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者 04月18日
つけめん(M) 830円 川越の人気店「頑者 の東京進出店。池袋駅直結の「東武ホープセンター」内にある。 先に食券を買って列に並ぶ。行列は5人ほどだったが回転良くすぐに着席。 つけ麺はSサイズ200gとMサイズ300gが同一料金。食券を渡す際にM…
[81点] つけ麺@頑者 04月14日
定点観測・頑者さん。 つけ麺850円。 今日は弟さんのオペでした。 麺がやはりうまし! つけ汁も変わらずの味わいでした。 ごちそうさま 81…
[60点] 辛つけめん@頑者製麺所 エキア成増店 04月09日
駅ビルにある川越に本店を構えるつけめんの有名店「頑者」の支店。 改札をでてスグなので利用しやすい。 極太の自家製麺と濃厚スープが特徴で、左上メニューの「特製つけめん」がオススメらしい。 めんまも極太。 ラーメンは大盛(250g)、つけめんは大盛(400g)…
[96点] つけめん@頑者 04月05日
オーソドックスな豚骨魚介系のつけ汁が美味しく麺も食べ応えある麺で最高!!! トッピングのメンマやチャー等も美味しくて〆のスープ割りまで堪能しちゃいました! 初訪でしたがとても居心地も良く素晴らしいお店だと感じました(*´Д`*)…
[88点] 海老つけ麺850円@頑者NEXT LEVEL 04月05日
3/24(金)19時10分頃先客7後客8 ラーメン国技館 舞の4軒目は川越発祥のコチラへ。 男性店員さん1名、女性店員さん2名の3名体制。 頑者さんは何気にコチラが初訪問ですw コチラのみの限定の表題を食券で購入します。 14分程で到着! 麺の茹で時間で多…
TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者 03月27日
つけめん(M) 830円 川越の人気店「頑者」の東京進出店。池袋駅直結の「東武ホープセンター」内にある。 先に食券を買って列に並ぶ。行列は5人ほどだったが回転良くすぐに着席。 つけ麺はSサイズ200gとMサイズ300gが同一料金。食券を渡す際にMでお願い…
【ラーメンニュース増刊】3月下旬のラーメンイベント 03月24日
3月11日のラーメンニュース で5件、 3月15日のラーメンニュース で1件、3月中旬に行われたラーメンイベントを紹介しましたが、 3月下旬に開始するラーメンイベントがあと3件 ありますので、今日はこのエントリーで紹介します。   1.筑豊ラー…
[78点] つけめん 大盛@頑者製麺所 エキア成増店 03月19日
13:30入店 先客多数 初訪問です。 券売機にて「つけめん・大盛」の食券を購入し空いてるカウンター席に座ります。 今は一万円札まで入る券売機が増えているので、両替をお願いしなくても良いので助かりますね。 厨房には・・が、本店は日曜休みなのでこちらにいらっ…
GANJA RAMEN(ガンジャラーメン)菖蒲PA店@圏央道菖蒲パーキングエリア 03月18日
今日はココで勝負! てことで圏央道の菖蒲(しょうぶ)パーキングエリアにあるこちらへ。ww 上下線どちらからでも行けますし、一般道から裏手の駐車場(数台)に停めても大丈夫です。 2015年10月末の開通時に出来たPAなのでとても綺麗です。 フードコート内に…
[85点] 特製つけ麺(濃厚)@TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者 03月15日
ラーメンDBの評価が高めで東武に近いこちらのお店に来ました。 券売機左上の特製つけ麺・濃厚タイプ。 見ての通り麺が特徴。ポタスープによく絡みつつ、ツルシコは文句なし。小麦の味も程よくてつけ麺の悦びは充分楽しめます。卵、炙りチャーシューは十分に合格点だが、チ…
[75点] つけ頑者@メガガンジャ 03月12日
2月8日 夜訪問 柚子が利いていますが常識的な範囲の豚骨魚介、味強めでせっかくの川越醤油の良さ解らず残念、もう少し違った方向性はなかったのだろうか? 麺は通常と同じもの もう一工夫欲しかったです、ごちそうさまでした…

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この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com
つけめん(濃厚)
830円
チケットぴあ

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  3. 町田汁場 進化
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  35. 世界が麺で満ちる時
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  38. メガガンジャ
  39. UNDERGROUND RAMEN(閉店)
  40. 頑者製麺所
  41. お茶の水 大勝軒(御茶ノ水店)
  42. 小金井 大勝軒
  43. 大山家
  44. 五ノ神らぁめん
  45. 肉そば けいすけ
  46. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  47. 博多 一風堂 池袋店
  48. 博多 一風堂 高田馬場店
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  52. 中華そば専門店 麺彩房
  53. 麺屋 翔
  54. 新潟燕三条 背脂煮干醤油 心や
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  56. らーめん 福たけ
  57. つけめん らーめん 活龍
  58. 東池袋大勝軒
  59. 麺や 鳥の鶏次
  60. 塩つけ麺 灯花
  61. 麺屋 しゃかりき
  62. 博多 一風堂 梅田店
  63. 麺屋 神 中川會
  64. らー麺土俵 鶴嶺峰
  65. 麺堂 稲葉
  66. 中華そば 維新商店
  67. くり山
  68. 江戸川ヌードル 悪代官
  69. 超純水彩麺 天国屋
  70. 凪 ゴールデン街店
  71. noodle kitchen ミライゑ
  72. 博多 一風堂 町田店
  73. トナリ 東陽町本店
  74. 雷 本店
  75. 麺匠 真武咲弥 つくば店
  76. 彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店
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  79. 拉麺 久留米 本田商店
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  81. あじ庵食堂
  82. 大勝軒 ○秀
  83. トナリ 東京ラーメンストリート店
  84. 麺屋 音
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  87. 麺や ぶたコング
  88. 中華そば ムタヒロ 大阪福島店
  89. 麺屋 中川會 住吉店
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  95. 横浜家系ラーメン 違う家
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  97. 竹末東京プレミアム
  98. 地球の中華そば
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宅配寿司 銀のさら