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魂麺

住所:千葉県市川市南八幡3-6-17-102 :[Y!地図]

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魂麺 @本八幡 03月26日
3月11日 錦糸町から本八幡ー♪矢切ネギの限定も、終盤です(笑)魂麺にて、11、12日のオススメ! カネキ近藤農園のピリ辛ネギラーメン!スープは、鶏出汁ベースの優しい醤油味で、背脂のインパクトもいい! (^_^)v麺は自家製細麺で、このスープにこの麺の感じ…
魂麺 @本八幡 03月20日
3月5日 そのまま、本八幡でラーメンー♪鍋焼きラストは、特別バージョンです(笑)魂麺にて、5ー7日限定! 鶏煮込み鍋焼きラーメン!鶏白湯ベースの鍋焼きラーメンで、スッキリした仕上がりの白湯は鍋焼きにピッタリ!(b^ー°)麺は自家製細麺で、煮込みタイプでウマ…
魂麺 03月16日
3月2日 市川から本八幡ー♪この限定は、行くでしょう(笑)魂麺にて、巷で話題のご当地メニュー上陸! 群馬県前橋モツ味噌ラーメン! 2日に、前橋を舞台にしたイノベーション祭 UPDATE EARTH 2024 ミライMATSURI@前橋で提供した有名店主×A…
【昨夜の『魂麺、まつい』のラーメンの神髄とは】不定期に行われる13湯麺デー❣️本八幡の魂麺にて‼️ 03月14日
木曜日の朝、おはようございます。 昨夜の「魂麺・まつい」の神髄】13日の夜に不定期に行われる本八幡の「魂麺」の「13湯麺デー」。開催日の前日に魂麺がSNSで告知すると、夜な夜な、常連さん達が仕事帰りに、ぶらっと立ち寄ります。店内は満席、まるで「博多の屋台…
魂麺 @本八幡 03月05日
2月20日 神保町から本八幡ー♪2つの限定の融合のはずが、3つになりました(笑)魂麺にて、矢切ネギ限定 第3弾! 近藤さんの矢切ネギ鍋焼きラーメン 前橋味噌ver.!矢切ネギの3発目は、冬の定番鍋焼きラーメンで! (^_^)v更に、味付けは3月イベントの前…
魂麺 @本八幡 02月18日
2月4日 錦糸町から本八幡ー♪この限定は、どうしても食べたかった(笑)魂麺にて、期間限定! 近藤農園 矢切ネギタンメン!矢切ネギシリーズ第3弾で、矢切ネギを使用したシンプルタンメン! (^ω^)野菜は、矢切ネギ、キャベツ、人参、もやし等で、炒めてデフォスー…
【#新宿地下ラーメン】本八幡の人気ラーメン店、今年創業20周年のファンタジスタ「魂麺」が初出店! 02月18日
【#新宿地下ラーメン】本八幡の人気ラーメン店、今年創業20周年のファンタジスタ「魂麺」が初出店! 2024年2月13日の火曜日までの出店でした。 日本全国の有名店が期間限定で出店している小田急百貨店が手がける「#新宿地下ラーメン」 今年の夏に創業20周年…
魂麺 @本八幡 01月25日
1月12日 市川から本八幡ー♪総武線3連食です(笑)魂麺にて、期間限定! 近藤さんの矢切ネギラーメン! 千葉県のカネキ近藤農園の矢切ネギを使用した限定で、ベースは長野県のご当地ラーメン 王様中華そば! (^ω^)スープは鶏出汁を炒めネギと合わせるが、矢切ネ…
魂麺 @本八幡 01月17日
1月4日 市川から本八幡ー♪年始から、定番の連食です(笑)魂麺にて、3、4日限定ラーメン! 栃木県産みらい豚チャーシューメン! スープは、動物系清湯に生姜が効いた醤油味で、ジンワリながらパワフル! (^_^)v麺は、自家製手揉み麺で、多加水な柔らか麺は、ス…
魂麺 @本八幡 01月15日
1月2日 亀戸から本八幡ー♪店主は休みだが、小泉氏がいます(笑)魂麺にて、元旦、2日限定! 正月スペシャル 鯛ラーメン&鯛漬け丼! スープは、鮮魚の真鯛を使用し清湯スープで、臭み皆無で旨味が強烈! (^_^ゞ麺は、癖ない自家製平打ち麺で、真鯛スープ…
魂麺 @本八幡 01月13日
12月31日 麹町から本八幡ー♪この限定は、ハズしたくありませんでした(笑)魂麺にて、年末限定ラーメン! 厳選素材の年越しラーメン!スープは、ホロホロ鳥、はかた地鶏、焼きあご、本枯鰹節、ホタテ貝柱、エゾアワビ、佐助豚等の厳選素材を使用したスープで、味の深み…
[93点] 矢切ネギラーメン(王様中華そば風)+味玉@魂麺 01月09日
今年最初の魂麺さん、「初魂」です。何気なく見た魂麺ブログに、今日から1週間の限定で、地元市川特産の矢切ネギを使ったネギラーメンを提供するという。これは速攻です。 POPによると、矢切ネギの中でも最高の、近藤農園のネギを仕入れ、長野県のご当地ラーメン「王様中…
魂麺 @本八幡 01月08日
12月26日 水天宮前から本八幡ー♪店主から限定出せると、連絡が来ました(笑)魂麺にて、年末限定! 鳥取県東郷湖産 しじみの塩ラーメン! 年末恒例の忘年会対策 胃に優しいラーメンで、1日前にフライングでゲット(笑)スープは、デフォの鶏出汁にしじみ出汁ブレン…
【今年も1年間、本八幡の魂麺店主、山西せんせーにも大変お世話になりました+YouTube】三関セリの限定ラーメンも圧巻の食べ応えでした! 12月26日
【今年も1年間、本八幡の魂麺店主、山西せんせーにも大変お世話になりました+YouTube】三関セリの限定ラーメンも圧巻の食べ応えでした! 今年も山西せんせーには大変お世話になりました。 日本全国の美味しいもの、そして良い温泉を知り尽くす男、本八幡の魂麺、…
魂麺 @本八幡 12月23日
12月9日 新宿から本八幡ー♪この限定は、逃せないです(笑)魂麺にて、期間限定! 自家製柚子胡椒と三関せりの塩そば!スープは動物系清湯塩味で、このスープだけでもウマウマだが、自家製柚子胡椒が合わさり爽やか仕上がり! (^_^ゞ麺は、自家製中細縮れ麺で、この…
魂麺 @本八幡 11月27日
11月14日 市川から本八幡ー♪どうしても、食べたかったです(笑)魂麺にて、本日のおすすめ! 新鮮!もつ炒めラーメン&ライス!スープは、動物系ベースのデフォスープで、優しい醤油味のスタンダードタイプ! (^o^)麺は自家製細麺で、ツルツルした食感で…
魂麺 @本八幡 10月21日
10月8日 錦糸町から本八幡ー♪イベント前の短期限定です(笑)魂麺にて、秋の味覚! きのこ炒めラーメン! スープは、豚鶏出汁ベースの出汁を沙茶醤で仕上ピリ辛スープ! (^_^)v麺は自家製細麺で、モッチリ食感が沙茶醤に合うね!(b^ー°)トッピングは、挽肉…
魂麺 @本八幡 10月16日
10月3日 今日は、本八幡ー♪仕事が早く終わり、昼営業に間に合いました(笑)魂麺にて、期間限定! 新潟県魚沼産最高級こしひかりと佐助豚肉ラーメンセット!魚沼産のこしひかりが入荷したため、ご飯メインでラーメンが付け合わせのセット(笑)スープは、豚鶏ベースの醤…
【20231014】今日のラーメンニュース 10月14日
1.【10/21ー】 「オータム&ウインターフェスタin BOATRACE桐生」 ( ラーメンデータベース ) 群馬県みどり市の「BOATRACE桐生」で、昨冬も行われていたラーメンイベントが、月に2日ずつ行われます。 【会場】BOATRACE桐生 南ウ…
魂麺 @本八幡 10月12日
9月29日 市川から本八幡ー♪この限定は期間が短く、最終日です(笑)魂麺にて、期間限定! 天然もずくの酸辣湯麺!スープは、豚鶏清湯の酸辣湯仕様で、辛味、酸味も程度で飲みやすい! (^_^)v麺は自家製中細麺で、少し柔らかめが酸辣湯にいいね!(b^ー°)トッ…
魂麺 @本八幡 10月06日
9月22日 早稲田から本八幡ー♪限定が終わりそうだから、一気に移動です(笑)魂麺にて、全国ご当地ラーメンシリーズ! 岐阜県飛騨高山ラーメン!スープは、魚介ベースの醤油味で、特徴がない高山ラーメンだが、唯一の特徴の手鍋で、出汁とカエシを合わすのもシッカリ行っ…
今年の秋の本八幡、魂麺はラーメンイベントラッシュ‼️ 10月04日
水曜日の朝、おはよう御座います。今朝紹介するのは、昨日まで3日間の限定だったご飯が主役のラーメン🍜です。国内産最高級の新潟県魚沼産コシヒカリが主役、そこに肉そばを合わせたセット。あああ、日本人で良かったなあ❣️…

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