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らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン

住所:兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13 :[Y!地図]

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  1. 塚口駅
    1. 阪急神戸本線
  1. 醤油
  2. アッサリ
  3. チャーシュー
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鶏SOBA スプーンヌードル 01月27日
[鶏SOBA]石川県の鹿島郡中能登町にある 鶏SOBA スプーンヌードル】元々、barでラーメンも提供される スプーンアンドヌードル】として営業されていましたが、2020年にリニューアルして現在の屋号となりました。独学で作り上げた一杯を出されている、行列…
今一番美味いラーメン決定戦!神の舌が選ぶ全国TOP30!最強ラーメン番付SHOW ❤︎ TBS 01月22日
言葉にして伝える技術 ソムリエの表現力 (祥伝社新書) [ 田崎真也 ] 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ タイムパラドックス “タイムパラドックス ” Vaundy ❤︎ こちら…
中華ソバ 伊吹【壱百七壱】 ー『らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン』の嶋崎店主に「日本一の煮干しラーメン屋」と言わしめた店で煮干度ヘビーの「中華ソバ」&「中華ソバ かけソバver.」ー 12月23日
訪問日:2023年12月22日(金)本日のランチは8月8日の創業12周年記念日に訪れて以来の『中華ソバ 伊吹』へ!ニボラーで知らないやつはモグリ!『飯田商店』の飯田店主が師と仰ぐ『らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン』の嶋崎店主に「日本一の煮干しラーメン…
2023【兵庫県の年末年始情報ラーメン】2024 12月11日
2023【兵庫県の年末年始情報ラーメン】2024 ◆店名 電話 住所 (休)定休日 臨時休業:定休日を含みます。 臨時営業:特に年末の最終の定休日に営業される事があります。 元旦営業 特に元旦に営業される店を一読可能 (創業年月日) ◆尼龍@尼崎立花 定…
[90点] Sロック@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 11月23日
醤油とは違い鶏だけでなく魚介など他の食材も感じられるスープ。 キレよりも丸みのある塩分で濃密な旨味がある。 麺は醤油と同様と思われる中細ストレート麺。 塩は鶏チャーシューで淡白ながらしっとりとして柔らかい。 メンマもこのらーめんにはマストアイテムに感じる。…
[90点] 尼ロック@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 11月23日
キレのある醤油感と鶏出汁に鶏油の旨味が全開のスープ。 今は同じようなスープのらーめん屋が増えましたが、やっぱり突き抜けた美味しさがある。 麺はストレートの中細麺で適度なコシがあり啜り心地のよい麺。 チャーシューはややパサつきを感じましたが胡椒が効いていて肉…
みやざき@向ヶ丘遊園 11月22日
中華そば(780円)+低温調理のそぼろ丼(300円) (2021年6月19日のレポート。) 小田急線向ヶ丘遊園駅より徒歩3分ほど。 2018年5月オープン、川崎市多摩区登戸の人気ラーメン店で、元々同じ場所で営業していた焼鳥チェーン系列の「鶏そば二郎」…
[88点] 味玉らぁ麺(¥1,300)@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 11月21日
快晴の播磨出張。ふくよかな鶏出汁に淡麗で爽やかな醤油。しなやかな麺、みっちりとしたチャーシュー、固めの味玉、全体的にキリッと締まった一杯。シンプルに美味い。…
[94点] 味噌豚骨ラーメン¥890+ミニチャーハン¥150セット(税抜@東昇軒 11月12日
本日のアテンド業務がキャンセルになったので、心配事に心巡らせつつ、懐かしの阪急塚口駅へ。 6年ほど前、某パブによく通った思い出あり。 なぜ今日塚口なのかは自分でもわからない(笑) ホントは駅から20分ほど歩いて『ラァめん矢ロックンビリースーパーワン』さん…
[82点] 尼ロック@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 11月07日
らぁめん矢ロックンビリースーパーワン(尼ロック) #ラーメン #ramen #らぁめん矢ロックンビリースーパーワン #尼崎 #塚口 2005年創業 相模原、町田、赤坂を経て2014年に尼崎へ移転 今では広く浸透している昆布水つけ麺や水鳥系ラーメンの元祖 …
[88点] ストレート味玉@ストライク軒 11月05日
ロックンビリーさんからの連食はこちら 車で20分程でまた、大阪へ戻ってきました。店の前の有料Pに停めて… 12時半ごろ外待ち4人目に接続 ストレートとシンカーの2種類 ストレート味玉¥880 動物系と魚介のWスープは、醤油がキレキレであっさり ほのか…
[83点] 尼ロック全部のせ@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 11月04日
大阪から昆布水の元祖に行ってみた。店の紫の看板がある8台分の専用駐車場に車を停めて訪問。10時半の時点でまだ、外待ちゼロ。 その後から5人程きて、私が2Fにも待ち椅子があることに気がつかず1Fの日差しが照る下の丸椅子で皆さん、待つことになってしまった… …

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