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丸長(荻窪)（閉店）

住所:東京都杉並区荻窪4-31-12 :[Y!地図]

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荻窪駅

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つけ麺ハレマル(大井町)つけ麺 04月21日: 2023年6月桜台丸長閉店し目白丸長の女性店主急逝から復活しつつ追い討ち11月に荻窪丸長の閉店に涙し丸長ロス埋めるでき心なども。桜舞う大井町裏路地界隈で昔々あの凛があった場所の斜向かいとは。実際食べると丸長とやや離れつつ丁寧にアレンジした構成ヒシヒシ。つけ…
[86点] 野菜つけ麺@つけ麺ハレマル 04月17日: 2023年6月桜台丸長閉店し目白丸長の女性店主急逝から復活しつつ追い討ち同年11月に荻窪丸長閉店に涙し丸長ロス埋めるでき心なども。桜舞う大井町裏路地界隈で昔々あの凛があった場所の斜向かいとは。実際食べると丸長とやや離れつつ丁寧にアレンジした構成ヒシヒ…
【新店】中華つけ蕎麦でき心@吉祥寺「花色木綿の裏にもキレイな麺」 04月14日: 「つけそば」 (900円) 店舗情報はこちら。中華つけ蕎麦でき心ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、…
つくば「元祖手打つけ麺丸長」にてつけ麺生玉子入り 04月06日: つくばの老舗店「元祖手打つけ麺丸長」。山岸マスターの東池袋大勝軒を生み出した「丸長のれん会加盟店」です。閉店した「荻窪丸長」や「目白丸長」の系譜ではなく、上池袋で回転して長野県中野に移転した「信州中野丸長」出身。食後に店主さんに聞くとこの地で創業46年と…
吉祥寺中華つけ蕎麦でき心チャーシューメンマつけそば大盛 04月01日: 吉祥寺の“中華つけ蕎麦でき心“を再訪問こちらは、同じく吉祥寺の人気店“ハナイロモ麺“などを経営する柳井店主が居酒屋“でき心“のランチ限定で荻窪丸長リスペクトのつけ麺を提供するお店 (訪問日：3/22) オーダ…
[84点] 鯛煮干しセアブラ白醤油そば980円+他いろいろ@中華そば東京ぐれっち 04月01日: 3月30日(土) この週は久しぶりの土日休み。以前から行ってみたかったコチラを常連さんでもある麺友さんにエスコート頂き初訪問。ちなみにお隣の荻窪には最近は来ないものの以前はよく来ているのですが阿佐ヶ谷って数年前「丸長」巡りしている時に一度しか足を…
[83点] 肉つけそば(並 300g) 1350円@魂の中華そば 03月29日: 3月29日(金)､約6ヶ月と6日ぶり午前11時38分頃に訪問で先客5後から4人｡今日はご主人さんと奥さん?お子さん?の3体制みたいです｡さて今回は久しぶりに肉つけそば1350円を入って右側の券売機にて発券｡午前11時48分､注文してから約9分ほどで配…
中華丸長(下北沢)つけ麺 03月23日: 昨夜から胃カメラ大腸検査用に胃をカラカラにしていざ代沢名医へ。普通の人ならコロッと効く麻酔も武田には通用せず看護師も驚愕笑三軒茶屋と下北沢を結ぶ茶沢通りを北上すると見えてくる町中華。つけ麺で有名な大勝軒が名を連ねる丸長のれん会の元祖荻窪丸長。中華丸長1…
人形町「ロースの虎」にてらーめん(煮干し醤油スープ) 03月21日: 人形町に2023年10月オープンした「ロースの虎」。人形町兎屋」からのリニューアルで、看板やレンゲ入れなどに店名が残ってます。場所は人形町駅から徒歩1分の大通り沿い。店内はカウンターのみ10席でスタッフ3名です。主なメニューは以下のとおり。らーめん(…
[88点] つけ麺大盛@丸長下北沢店 03月18日: 三軒茶屋と下北沢を結ぶ茶沢通りを北上すると見えてくる町中華。つけ麺で有名な大勝軒が名を連ねる丸長のれん会の元祖荻窪丸長。 1955年6月創業。荻窪丸長から暖簾分けした丸長のれん会加盟店。オレンジ看板に地元民が次々と誘われる長年皆から愛される老舗。 …
【今週のラーメン5410】中華そば丸信(東京・荻窪)ワンタンメン＋焼売＋キリンクラシックラガーー昭和から脈々続く味の質実さ！これも荻窪代表格のノスタルジック拉麺！ 03月13日: youtu.be 昭和の一時代を牽引した荻窪ブランドすみません、関西オリジンな私なので、よく知らないのであしからず。聞き齧りです。昭和オヤジの私は、東京ラーメンといえば「荻窪」と思っていた世代です。生まれ故郷京都から足を踏み出していない少…
ラーメン二葉上荻店 03月10日: 熟成中華そば(醤油)¥840 荻窪でラーメンって大昔に丸長で食べたのが最後だったか。丸長閉まっちゃったな。それは置いといて、今荻窪でラーメン食べるとして最初はどこに行こうかと思案して二葉を選択。店の中の雰囲気とかメニュ […] The po…
[85点] サッポロ赤星＋黒生中ジョッキ＋おつまみ盛り合わせ→つけそば@でき心 03月04日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/03/04/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/q47wAPosj_s ＜でき心に恋心！好きさ荻窪丸長系！＞ 2月は年…
【今週のラーメン5401】中華つけ蕎麦でき心(東京・吉祥寺)つけそば＋チャーシューメンマ盛り合わせ＋サッポロ赤星＋サッポロ黒生中ジョッキ 03月04日: youtu.be でき心に恋心！好きさ荻窪丸長系！ 2月は年度の落着追い込みとか、来年度の準備や仕込みとかでただでさえ忙しいのに、プロジェクトの佳境だったので死にそうでした。2回あった3連休も結局そこそこ仕事をしてしまったし・・・そんなこん…
中華つけ蕎麦でき心@吉祥寺 02月20日: 2024年2月20日 69杯目チャーシューつけそば 1200円大盛 100円】久しぶりにお邪魔をしました。ここの近くで、二郎系のハナイロモ麺を経営している、居酒屋店主さんのお店です。夜は居酒屋？それがメイン？ 11時50分に入店、待ちがあるかと思い…
丸長@目白「小鉢」 02月12日: 悠久の歴史を持つ「丸長のれん会」の系譜にある人気店。創業は1954年(昭和29年)、荻窪の流れを汲む目白「丸長」。続きを読む…
第547話丸長豪徳寺店宮の坂 02月12日: 本日は世田谷にある丸長豪徳寺店に行ってきました。丸長系は東池袋大勝軒の源流にあたるお店で、つけ麺がうりではありますが、町中華のようなメニューを置いているイメージがあります。まぁ店舗によってはつけ麺メニューのみって店舗もありますが本日訪問した豪徳寺店は中華…
[90点] チャーシューメン(並)＋キャベツ@麺家龍ーRyoー 02月11日: 土曜の昼、荻窪の家系ラーメンのお店、麺家龍ーRyoーさんに行ってみました。ラーメン屋の比較的少ないほうの駅南口、荻窪丸長のはす向かいあたり、一見すると家系とは思えないようなウッディでお洒落な外観です。開店10分ほど前に到着、先客は10名ほどとギリギリ…
麺家龍 RYO(荻窪)ラーメン 02月11日: 週末行きたいラーメン屋リストを奥さんに提出差し上げたところ個人的に苦手な家系を指差されるまさかのオフサイドトラップ。笑麺家龍 RYO2022年10月OPEN。旨辛麺かつくにの跡地で荻窪丸長の斜向かい。15年間ラーメン経験積んだ岡本店主は…
[87点] ラーメン並@麺家龍ーRyoー 02月05日: 週末行きたいラーメン屋リストを奥さんに提出差し上げたところ個人的に苦手な家系を指差されるまさかのオフサイドトラップ。笑 2022年10月OPEN。旨辛麺かつくにの跡地で荻窪丸長の近く。 15年間ラーメン経験積んだ岡本龍店主は2010年3月武道家龍を創業。…
吉祥寺中華つけ蕎麦でき心チャーシューメンマつけそば大盛 01月31日: 吉祥寺の“中華つけ蕎麦でき心“を再訪問こちらは、同じく吉祥寺の人気店“ハナイロモ麺“などを経営する柳井店主が居酒屋“でき心“のランチ限定で荻窪丸長リスペクトのつけ麺を提供するお店 (訪問日：1/20) オーダ…
食事処丸長@長野市徳間「丸長の"長"は長野の"長"」 01月26日: 「つけそば」 (650円) 店舗情報はこちら。食事処丸長ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様のお…
[76点] チャーシューつけそば@でき心 01月25日: 2024年1月20日(土) 昨日は吉祥寺まで足を伸ばして気になっていたこちらの店を初訪問。こちらは「ハナモイロ麺」を運営する居酒屋が昼限定で営業するつけ麺専門店です。尚、つけ麺の内容は前日訪れた「喜富」と同じく「荻窪丸長」インスパイアとの事です。 14…
24/007 荻窪ラーメン菊池：ちゃーしゅうわんたんめん(黒)、味付け玉子 01月17日: 馬橋稲荷神社から出た後に、阿佐ヶ谷駅へ戻り、そのまま電車で荻窪へ。駅近の商店会に入り、そのまま進むと、「荻窪ラーメン菊池」を見つけた。丸長大勝軒系の老舗である丸信出身の店主が開いたお店だ。丸...…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(17)ー東京都23区西部ー 01月16日: 2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは今日のラーメンニュースの中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、20…
【2023年まとめ】ラーメン界の重大ニュース 01月03日: 2023年も、ラーメン界はいろいろな事がありました。出来事をまとめてみました。 1. 【コロナ禍】回復途上なれど、全快までは至らず 2020年から大きな問題になった「新型コロナ」、5月から感染症法上の位置づけが「5類」になり、日常生活が戻ってきたとも評…
ラーメン二郎荻窪店 12月30日: 先日は新代田に浮気したが、今日こそは荻窪へ。2ヶ月ぶりの訪問。メニューが増えたこともあって、最近訪問頻度が高くなった。到着時には10人待ち。ここのところ待ち客はゼロかせいぜい1ー2人だったのに、今日はずいぶんと多いな。この寒い中で待つのはちょっと堪…
丸長系老舗谷保「丸信中華そば」にてつけめん、瓶ビール大 12月10日: 国立に1965年創業した人気老舗店「丸信中華そば」。1950年に創業した荻窪「丸信」暖簾分けとなり、「東池袋大勝軒」同様「丸長」がルーツとなります。場所は南武線「谷保」駅から徒歩1分の路地。外観、内観共に清潔感ありますが、老舗だけあって看板の龍の色褪せ加減…
吉祥寺中華つけ蕎麦でき心チャーシューメンマつけそば大盛 12月10日: 吉祥寺の“中華つけ蕎麦でき心“を再訪問こちらは、同じく吉祥寺の人気店“ハナイロモ麺“などを経営する柳井店主が居酒屋“でき心“のランチ限定で荻窪丸長リスペクトのつけ麺を提供するお店 (訪問日：11/16) オー…
[85点] チャーシュー支那竹つけそば(大)【1500円】@中華そば喜富 11月28日: 丸長荻窪リスペクト…

手作りラーメンのスープに♪豚骨・骨1kg※10～15センチにカット【冷凍便】

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