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麺屋 宗

住所:東京都新宿区高田馬場1-4-21 :[Y!地図]

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[80点] 至福の旨辛麺+味玉@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 02月15日
至福の旨辛麺を味玉トッピングでいただきました。 辛さは3辛です。 もう何度もいただいているのですが、超あっさりサラサラスープにラー油、ストレートの細麺の組み合わせが特徴的です。 ニラとシャキシャキしたモヤシがサラサラの辛いスープに良くあいます。…
[75点] つけ麺+味玉@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 02月01日
つけ麺を味玉トッピングでいただきました。 麺量は中です。 出汁よりも醤油が強めのつけ汁です。とてもサラサラしています。油も少ないため、非常にあっさりしています。 刻みタマネギと、なぜか水菜が浮いています。 麺は加水多めの細麺です。 つけ汁がサラサラ過ぎ…
[75点] 塩ラーメン メンマトッピング@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 01月24日
パンチがあまり効かず控えめな味でした。 前に醤油味があった気がしていてそれはとても美味しかったはずです。 期待して行ったので残念 リピなし…
[80点] 至福の旨辛麺+チャーシュー@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 01月20日
至福の旨辛麺をチャーシュートッピングでいただきました。 辛さは3辛です。 以前3辛をいただいた時はかなり辛かった記憶があるのですが、辛さに慣れてきたのか普通にいただけました。 相変わらず辣油で辛さを出した、非常にサラサラしてあっさりしたスープです。 その辛…
[80点] 至福の旨辛麺+味玉@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 12月31日
至福の旨辛麺を味玉トッピングでいただきました。 辛さは2辛、麺量は中です。 辣油が利いていて、2辛だと辛党には若干物足りないものの、辛いものが苦手な人には十分辛すぎると思います。 辛さで塗りつぶされて他の味が分からないのが難です。 麺は他のメニュー(限定メ…
[75点] 冷やしつけ麺+チャーシュー@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 12月24日
つけ麺をチャーシュートッピングでいただきました。 いただいたのは2回目ですが、油分の少ないさっぱりとしたつけ汁です。 出汁よりも醤油のキレを強調しているところがこちらのお店っぽくありません。 麺はらぁめんと同じく加水多めで中細の縮れ麺です。 炙ったチ…
[83点] 【音仲紗良×麺屋宗】金色香味塩らぁ麺@大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科 11月23日
2023年11月15日訪問 この日は、新宿大久保公園で開催されているラーメンイベントの「日本ラーメン大百科(旧・大つけ麺博)」に職場の同僚数人で行くことになり、何店舗かある中でどこで食べるかをかなり悩みつつ、高田馬場の「麺屋宗」のコラボ企画である【音仲紗良…
[80点] 冷やしつけ麺+チャーシュー@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 10月02日
今年6回目の冷やしつけ麺をチャーシュートッピングでいただきました。 今回も醤油をいただきました。麺量は中盛りです。 さすがにもう書くことがなくなりました。 まだまだ暑いので、夏季限定と言わず10月いっぱいくらいまで提供していただきたいところです。…
【西早稲田・高田馬場】麺屋 宗 高田馬場本店 09月29日
過日分。高田馬場ラーメン組合が「高田馬場ラーメンウォーク2023」を開催。人気の5店舗で9月28日から一か月間、「発酵そみファ」を使った限定ラーメンを提供する。 麺屋 宗」では「至福の旨辛スパイシーキムチ納豆麺」を提供。旨辛醤油ベースのラーメンとして食べ進…
[80点] 冷やしつけ麺+メンマ@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 09月28日
この夏5回目の冷やしつけ麺をいただきました。 今回も醤油をいただきました。 いつも肉増しでいただくのですが、今回はメンマ増しでいただきました。 相変わらずさっぱりとした醤油味にゴマ油の風味が加わったつけ汁が美味しいです。 氷が入っていて冷たいつけ汁には、炙…
[80点] つけ冷し中華@博多風龍 高田馬場店 09月22日
今季4回目のつけ冷し中華をいただきました。 今年の夏も暑いので、ラーメン屋の多い高田馬場ではありますが、ついつい麺屋宗の冷やしつけ麺かこちらのつけ冷やし中華をいただいてしまいます。 何度もいただいているので、もう語ることもないのですが、つけ汁の冷たいつけ麺…
【20230910】今日のラーメンニュース 09月10日
1.【9/9,10】 「奥会津麺ズフェスティバル」 ( 公式サイト ) 昨年、只見線が運転再開した奥会津地方。金山町で恒例の麺イベントが今年も開催されています。 【会場】道の駅 奥会津かねやま 【日程】9/9(土)ー9/10(日) 【出店】 ・麺屋宗 ・…
[80点] 冷やしつけ麺+チャーシュー@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店 09月05日
この夏4回目の冷やしつけ麺をいただきました。 今回も醤油をいただきました。 何度もいただいたのでもはや書くことがないのですが、あえて言えばゴマ油の量にブレがあります。 とは言え旨辛のラー油に比べれば少ないので、大きな影響はありません。 暑い季節にあっている…

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この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com
うま塩そば
780円
タカラトミーモール「プリパラ」

併せて話題のラーメン店

  1. らーめん 大 大久保店
  2. でびっと 中延店
  3. 百年本舗 秋葉原総本店

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