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生粋 花のれん
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- [82点] 旨み鶏だし醤油@生粋 花のれん 11月10日
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文京区で出張じゃーい！！ 社畜の私にもたまーに珍しく出張があるのである。 これはどっか行かねばと検索するとここがヒットしたので行こうと。 お昼ピークに来たのだろうか。前に20人くらいいるYO。 待つけど。 醤油がむぎゅっとなってた。 チャーシューがいっぱい…
- [75点] 鯛昆布水つけ麺 大盛 TP鴨ワンタン@生粋 花のれん 08月29日
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平日12時半訪問。待ちなし。着丼まで6分くらい。 ここの限定鯛昆布水つけ麺なるものが美味いと聞き、課題店としていた店だ。 だいぶ強気な価格設定。 まずは麺から。うん美味い！昆布水はさほど効いてない気がしたが麺自体は味も喉越しも良い。 スープはどうか。これは…
- [78点] 旨み鶏だし 特製醤油@生粋 花のれん 08月07日
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14:35着で先客は1名。5分ほどで着丼。透き通るスッキリした丁寧に出汁がとられた醤油スープに、細麺がよく絡む。違った味わいの豚チャは薄味で肉を感じられるものと、甘めの出汁が染みたもの、鶏チャの3種類。味玉も出汁が効いたトロトロのもの。美味しかった！…
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