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コハクノトキ
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- [95点] 博多豚骨ラーメン(カタ)+替え玉@コハクノトキ 03月09日
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土曜日の開店と同時に入って無事着席、食券買う間に外待ちになってました。 まずスープが好きです。豚と水だけで作っているとのことですが臭み無く美味しいです。 私はトンコツにはタカナ派でなく紅しょうが派なので、コハクはちょうど合ってます。 今日は替え玉するつもり…
- [100点] 博多豚骨ラーメン@コハクノトキ 01月16日
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豚トロチャーシュー＋味玉＋ネギ＋キクラゲ 超ーーー久しぶりでしたがw 旨すぎて泣きそうになりました…
- [80点] 博多豚骨ラーメン+替え玉@コハクノトキ 01月05日
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12時45分お店到着。 先客4名でした。 居酒屋のような外観と内装。 入って左手の券売機で食券購入。 博多豚骨ラーメン660円でした。連食を考えていたのですが、せっかくならと替え玉の食券も購入。替え玉120円でした。 食券はハイカウンターに置きます。 すぐ…
- [90点] らーめん+味玉+替え玉(バリカタ)@コハクノトキ 12月11日
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23/12/10の開店直前に訪問。先待4名、後客多数。店主ワンオペ。 退店時には6名ほどの待ちでした。 1ロットで3杯の提供。 お好みは食券提出時に申告。 替え玉時はどんぶりをカウンターの上に上げること。 麺は替え玉のバリカタでちょうどよい硬さでした。 ス…
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