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ちえちゃんラーメン

住所:東京都千代田区鍛冶町2-13-7 :[Y!地図]

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  1. 神田駅
    1. JR山手線
    2. JR京浜東北線
    3. 東京メトロ銀座線
    4. JR中央線快速
  1. 醤油
  2. チャーシュー
  3. 来たかった
  4. 生卵
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[70点] もり中華+生卵@ちえちゃんラーメン 11月24日
なんかいっぱい増えているっす・・・。 最近は「ちゃん系」と言われているっす。 久しぶりにちゃん系?に訪問。 神田は初日に行ってラーメン食べたっす。レビューなしっすが。 今回はもり中華っす。 生卵もっすね。 合計1000円っす。 座るとすぐに奥から食券を取…
神田 ちえちゃんラーメン 中華そば 生卵 11月21日
今年の6月にオープンした、ちゃん系ラーメンの元祖である神田の“ちえちゃんラーメン“を初訪問   オーダーしたのは『中華そば』850円+『生卵』50円。         男性、女性2人での切り盛り。ほどなく…
[76点] チャーシュー麺+茹で卵@ちえちゃんラーメン 川口店 11月19日
11月16日 月曜日 15時06分 先客2名 あと客3名 神田本店も含めて未突撃! 川口店に初突撃ですっ! 武蔵家、鷹の目、ちえちゃん とひしめき合うラーメン三角地帯にお店はあります! 覚悟を持って突撃しないと、ついフラフラと鷹の目さんあたりに入って…
[85点] 熟成練り醤油らーめん@『 』(無銘) 11月15日
ちえちゃんラーメンとの連食になります。 1軒目を出てから、駅の北口側へと移動。 2013年のOPEN以来ずっと宿題店にしていましたが… 神田エリアというハードルの低さから、気付けば数年たってしまいました(汗 15時10分の到着で、外待ち1名。 券売機にて「…
ちえちゃんラーメン@東京都千代田区鍛冶町チャーシュー麺メンマゆで玉子スライスご飯 11月14日
この投稿をInstagramで見る Masatsugu Kikuchi(@kikuchimasatsugu)がシェアした投稿 …
[82点] 中華そば(並)@ちえちゃんラーメン 11月14日
この日は夕方から知人と待ち合わせのため東京へ。 せっかくなので近場エリアの開拓をしていきましょうと、神田まで足を伸ばします。 1軒目は今年OPENしたこちらへ伺ってみました。 14時50分の到着で、先客3名。 入口脇にあるタッチパネル式の券売機にて「中華そ…
ちえちゃんラーメン@川口 ー 中華そば 11月13日
川口駅東口、樹モール入り口近く。隣の隣が「武蔵家」で向かいに「鷹の目」。「凪...…
昭和的コンセプトな化学的激うまラーメンー285杯目ひろちゃんラーメン! 11月06日
ひろちゃんラーメン!東京都豊島区西池袋1-39-1電話 03-6914-2388営業時間11:00ー23:00水曜休みカウンター20席 池袋で夜ラーメン。いつものように部屋飲みしてから、22時半ホテルを出る。はやし田系の「かつら木ラーメン」がうまいと聞いて…
中華そば 生卵 at ちえちゃんラーメンちゃん系ラーメンの元祖である神田の“ちえち... 11月06日
        この投稿をInstagramで見る                   中華そば 生卵 at ちえちゃんラー…
ちえちゃんラーメン@川口 11月01日
地元川口にまた新しいラーメン屋さんが「ちえちゃんラーメン」がオープン!場所はお気に入りだった「ラーメン凪」の後釜!残念ながらラーメン凪は川口を撤退、またやはりお気に入りだった「生姜ラーメンみずさわ」も撤退してしまった…(東川口にもあるのとの事で今度行くつも…
[81点] 中華そば(並)@えっちゃんラーメン。 田町店 10月31日
平日の21時50分で先客9 凪の跡地ですね。 ちえちゃんラーメンの系列店かな? 中華そば…チャーシューかなり入ってます。 チャーシュー麺だと山盛りなのかな?☺︎ メンマもネギも多いです。 見た感じ原価率が低そうなスープで850円なので納得☺︎ 化学調味料が…
えっちゃんラーメン。 田町店 @ 田町 [もり中華] 10月29日
最近、どんどん増殖している「ちゃん系ラーメン」。ここ田町の「すごい煮干しラーメン 凪 田町店」も10/8(木)から鞍替えされたのね。券売機。先週末から涼しくなってきたけど、この日は少し気温が上がる予報なので、オーダーはもり中華一択。券売機上には、どこかで見…
ひろちゃんラーメン @ 西新宿 10月27日
10月22日(木)   大塚にある 「LOKAHI」 で美味しいラーメンを食べた後、西新宿に移動。   〇ちゃんラーメンシリーズの第3弾 「ひろちゃんラーメン」 に行ってきました。   ちえちゃんラーメン@神田 、 えっちゃ…
[65点] もり中華(大盛)@ちえちゃんラーメン 川口店 10月25日
9月28日(月)夜訪問。 開店して間もないので店内は非常に綺麗。 もり中華は淡麗系のつけめんで麺も細め。 味はまずまずだがチャーシューが異常にしょっぱい! 店員さんちゃんと味のチェックをしているのだろうか… チャーシューのしょっぱさを除けば食べやすいつけ麺…
ひろちゃんラーメン!@池袋(西口) 「中華そば 並」 10月21日
池袋駅西口から徒歩数分。神田駅の「ちえちゃんラーメン から続く 所謂ちゃん系の新店舗が「ひろちゃんラーメン!」。 続きを読む…
ひろちゃんラーメン!@西武新宿 「もり中華」 10月19日
直線距離でいうと最寄は西武新宿駅。「 ちえちゃんラーメン 」から続く 所謂ちゃん系の新店舗が「ひろちゃんラーメン!」。 続きを読む …
[80点] もり中華@ちえちゃんラーメン 川口店 10月18日
・初訪問! ・入店は日曜の11時半。向かいのお店は大行列ですが、当店は三分の入り。 ・ラーメン店密集地域に殴り込みした新店ですが、味が競合する店はないから大丈夫なのかな? ・でも、ちょっと高い気がします。具を減らした割安メニューをつくればいいのにと思ってし…
[80点] 中華そば 大盛@ちえちゃんラーメン 10月17日
チャーシュー麺ではないのにチャーシューがたくさん入っていて満足でした。 スープは少ししょっぱいかなと思ったけど美味しくいただきました。…
【新店】ひろちゃんラーメン!@新宿「しょっぱさも旨みで楽しめる醤油ラーメン」 10月15日
「中華そば」 (850円)   2020年のラーメン界、誰が言い出したか「ちゃん系ラーメン」という新ジャンル(?)がある。6月に神田で開店した「ちえちゃんラーメン」は川口にも出店し、歌舞伎町と田町には「えっちゃんラーメン」、そして9月に新宿小滝…
えっちゃんラーメン。田町店@田町 10月10日
10月8日にグランドオープンしたこちらへ。 「ちえちゃんラーメン@神田」から始まり、新宿、川口等に凪から「えっちゃんラーメン。」や「ひろちゃんラーメン!」に鞍替えしている、誰が言ったか「ちゃん系ラーメン」笑 凪の田町店も10月頭に閉店しまして速攻でこちら…
中華そば並(850円)@神田・ちえちゃんラーメン 10月01日
神田で遅めのランチ。この時間だと通し営業のお店しか無理かぁ。。そういえば、西口側のガード下に評判のいいノス系のラーメンを出すお店がオープンしたと聞いたっけ、と訪問。休日15:15訪問。前客1、後客1。明らかに狙ってきてる「似非ノス」な店頭には、場違い感ある…
[80点] もりチャーシュー(大)+海苔@ちえちゃんラーメン 10月01日
ノスタの一杯。 今日は夜仕事の為、一杯引っ掛けてから。 神田 ちえちゃんラーメン 『もりチャーシュー(大)+海苔』 以前フラれたお店に再アタック。 時間的に通し営業のお店しか選べない時間の為、未訪のこちらで。 溢れんばかり... 続きを見る…
予想通りな昭和を感じさせるもり中華ー249杯目ちえちゃんラーメン 09月30日
ちえちゃんラーメン東京都千代田区鍛冶町2-13-7電話 03-6206-0324営業時間 11:00ー23:00[日] 11:00ー18:00無休東京駅から神田へ。次に気になっていたのは、6月オープンの「ちえちゃんラーメン」。川口にも出店したそうだ。いかに…
えっちゃんラーメン。 @ 新宿 09月27日
9月21日(月祝)曇り     先日、神田の新店 「ちえちゃんラーメン」 を食べた時に似たような名前の店が新宿にあるのを知ったので今回訪問してみました。   店の名前は 「えっちゃんラーメン。」   14:32店に…
【新店】えっちゃんラーメン@新宿「歌舞伎町を支えるエッセンシャルラーメン」 09月26日
「中華そば」 (850円)   「凪豚王 新宿店」があった歌舞伎町に2020年8月開店。神田と川口の「ちえちゃんラーメン」、西新宿の「ひろちゃんラーメン」と共に「ちゃん系ラーメン」と呼 ぶ人もいるとか。メニュー構成が「中華そば」と「もり中華」な…
[60点] もり中華@ちえちゃんラーメン 09月25日
初速からアクセル全開、これは旨い。胡椒と豚と油と生姜と、濃いめで塩っぱい醤油が一体となり、最短距離で舌先へアクセス。それに続いて旨味調味料がブレーキの壊れたダンプカーのように突進、これに轢かれてからが本番だ。 絡む葱。小口切りで量も多い。ストレート太麺へた…
[83点] もり中華 大盛@ちえちゃんラーメン 09月24日
平日12:40 前客6名 後客6名、ランチタイム常に客足は途切れず入れ替わってる。 神田駅すぐ、というか高架下店舗、味源の並び。オープン以来瞬く間に注目度あがり何かと気になっていたこちら、初訪問。メニューは中華そばとそのアレンジ、またつけ麺であるもり中華と…
自家製麺 伊藤 神田駅前店 @ 神田 09月22日
9月17日(木) 神田のガード下に出来た新店 ちえちゃんラーメン」で食べた後、もう1軒神田に出来た新店に行ってみた。 店の名前は 自家製麺 伊藤」 3日前に新規オープンしたばっかりの新店です♪ この店のルーツは、秋…
[86点] もり中華@ちえちゃんラーメン 09月21日
TRY発売前の気になる新店巡り。 本日は神田の'ちえちゃんラーメン'を訪問。 レビューを見ながら色々勉強になった。 丸長 目白店系・・メジマル系ノスタラーメンって言うんだ。新宿よ満来とかほりうちもこの系統に入るのかな? そして凪系列のBUTAOの跡地なんだ…
《修正》ちえちゃんラーメン @ 神田 09月21日
 先日、こんなカップ焼きそばを見つけた。カラーリングは似せているけど明らかに違うネ 有名メーカーのモノに似せて作る意義が判らないな。。。 こんなもの、、、っと言っては失礼だけど独自のパッケージでイイんじゃね 《修正…

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