麺や べらぼう

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[81点] 淡麗ワンタン麺1300円＋プレモル小瓶450円@麺や べらぼう 07月29日

用事を済ませて帰りが遅くなったので、飯田橋辺りで食事を済ませようと思い、当然ラーメンの一択。こちらは駅近のサクラテラスの3階にあるお店で、ビルもお店もきれい。 カウンター6席、2人テーブル4卓、4人テーブル2卓。中東系の男性と店長風の男性の2名体制。先客1…

[75点] 淡麗煮干@麺や べらぼう 06月10日

飯田橋駅すぐのサクラタウンの3Fにあります。 食券制で淡麗煮干(1000円)を購入。店員さんに渡して、席に案内されました。 3分くらいと早めに着丼しました。 トッピングは豚チャーシュー、紫玉ねぎ、もみ海苔で、麺は細麺の低加水のパツパツした麺で、スープはや…

[81点] こく旨たまり醤油+味玉@麺や べらぼう 05月22日

飯田橋駅から徒歩3分程度のサクラテラス3Fにあるこちラ。 店主は元住吉の「徳島Noodle ぱどる」出身。2020年8月に銀座1丁目にオープン。その約1年後に現在の地へ移転。 TRY2021で煮干新店部門で1位を獲得するなどすでに人気店として地位を確立。 …

[75点] こく旨濃厚醤油 チャーシューワンタン麺(手揉み麺)@麺や べらぼう 05月18日

平日の12:25頃訪問。店内はほぼ満席でした無事に入れました。 こく旨濃厚醤油 チャーシューワンタン麺(手揉み麺) スープは、濃い目の醤油に煮干しを感じます。煮干がそこまで強いわけではないので、いわゆる煮干ラーメンが苦手な人でも食べやすいかと思います。 麺…

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1. 徳島NOODLE ぱどる（閉店）