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初代 葱寅

住所:東京都千代田区神田駿河台3-3-3 :[Y!地図]

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  1. 新御茶ノ水駅
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エクスパンシス

最新記事トップ30

お茶の水/小川町「葱寅」★★ 09月21日
  牛煮干しとのことだが、煮干しはあまり感じない。スープの牛の甘みが良い感じ。脂身の多いチャーシウもおいしい。葱もブランドものらしく、言われてみれば旨い。細麺が柔らかすぎでは? 850円 …
[82点] 昆布つけ麺@初代葱寅 御茶ノ水店 09月11日
9月 金曜日 本日はこちら方面で仕事でしたので、帰宅がてらの夕食を食べるために訪問しました。 御茶ノ水駅から徒歩7分くらいのところにあります。新御茶ノ水駅からだとすぐです。土地勘があるので、迷子になることはありませんでした。 19:00前に到着すると…
[83点] 昆布つけ麺、大盛@初代葱寅 御茶ノ水店 08月31日
平日1250分、待ち2名。 カウンター7席のみのこじんまりとしたお店。店内はファジーな色合いで整えられて、暖かなウッド調テーブルや白壁などで南フランスのカフェみたい。でもがっしりとした男気溢れる店員さん、そのギャップの空間がナンだか楽しい。 たまたまか…
[81点] 限定 昆布つけ麺 900円 ねぎ増し50円@初代葱寅 御茶ノ水店 08月31日
8月31日 11時06分 2019年182杯目 つけ麺をやっているのを他の方のレビュー投稿で知ったので、土曜なので職場から遠いんですが三回目の来店 つけ麺と前来た時は無理増しだった、ネギ増し50円の食券を購入し見た目は強面ですが丁寧さと元気の良いちょうど良…
[84点] 昆布つけ麺¥900-@初代葱寅 御茶ノ水店 08月29日
新宿からの帰り都営新宿線の最寄駅の小川町でMANNISHさんが休みなのを思い出しむぎくらべを調べたあとに此方に決定、13:10着。 お店は満席でしたが、入れ替わりで待たずに座れました。 葱増しのボタンが¥50-、あれっ無料じゃなかったかなあ(笑) この日は…
[80点] 山形名物 冷やし葱らぁ麺 1000円@初代葱寅 御茶ノ水店 08月26日
2019 冷やし麺ぐり 52‼️ 湯島で大口商談を決め✌️ニコニコでこの界隈を。 そうだ‼️とくやに行こう✊と歩いていると、 コチラに「冷やし葱らぁ麺」あり〼の看板…
[90点] 特製つけ麺900円@初代葱寅 御茶ノ水店 08月22日
開店直後に入店するも、カウンター席は3名分が空いていた。前回に決めていたつけ麺をプッシュ。 程なくして配膳され、卓上メニューの裏側には食べ方が書かれている。味変用に、辛柚子ペーストが添えられているのだね。 麺は昆布出汁の中に入っていて、最後はつけ汁に投入し…
初代葱寅 御茶ノ水店@新御茶ノ水にて『冷やし葱らぁ麺、日本一こだわり卵の卵かけご飯』 08月20日
今日は早朝から土曜出勤だったので、お昼はご褒美に麺を(笑) また会社に戻ることも考えて寄りやすい場所、ということで新御茶ノ水の『初代葱寅』にしました。 年末以来、2度目の訪問です。 お、冷やしもやっているのね! というこ…
中華料理 太一(たいち)@新御茶ノ水 08月12日
2019年7月16日 252杯目 チャーシューワンタンメン 半チャーハン セット 1030円】ゆかいな仲間に薦められて昼にお邪魔をしました。 葱寅の近くです。 中国料理的なお店です。 従業員もみな外国人? 昼のセット物がお得だそうです。 半チャーハンとラー…
[83点] 昆布つけ麺 900円@初代葱寅 御茶ノ水店 08月02日
チョット狙っていきました。 お店は、綺麗ですが狭い❗ 和食料理人の感じの方が3人気合い入れながら 作ってます。接客も、とても良いです。 ○麺 全粒粉細麺が、昆布出汁に浸り出されてきます。 そのまま、胡麻と合わせて食べて... 続きを見る…
[85点] 雲呑塩蕎麦+味玉@初代葱寅 御茶ノ水店 07月23日
閉店30分程前に到着。 先客が数名。 入り口近くの券売機で券を購入するスタイルです。 初訪ですので何にしようか迷った結果、雲呑塩蕎麦に味玉を追加しました。 カウンターに着席して待つあいだ、卓上のメニューを眺めていました。夜は、餃子や塩辛など酒のつまみも充実…
[88点] 冷やし葱らーめん1000円@初代葱寅 御茶ノ水店 07月18日
11時40分に現着し、1席空いていたカウンター席に待たずに着席。久々の今日は冷やしメニューを選択した。 少し待って着丼。スープは濃くもなく薄くもなくて丁度良い。牛よりもニボ感を強く感じた。冷たいラーメンも良いね。 麺は醤油、塩と同じく私好みの細麺で150グ…
[85点] 冷やし葱ラーメン 1000円@初代葱寅 御茶ノ水店 07月16日
7月16日 14時13分 2019年145杯目 霧雨の中、徒歩13分かけてこちらへ この前食べた塩がかなり美味しくて、今回は限定の冷やしを注文 亭主と助手の二人の息のあった丁寧な接客 前2名 後1名 3分で提供、昨日、去今日とラーメンの提供時間が早いです…
[東京・御茶ノ水]葱寅ー糖度21パーセントの美容ラーメンー 07月10日
\肉まんがあるラーメン屋/ 自分の好みが知りたくて塩も醤油も連食。 私の好みは塩ラーメン!! マツコの知らない世界でも注目された糖度21パーセントの『寅ちゃん葱』がたっーぷり入った 美容ラーメンがいただけますょ …
2019年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月06日
2019年も上半期が終わりなので、自分の復習も兼ねてラーメン店の新店をまとめてみました(訪問順時系列)。最近は新店にあまり行っていない気もしたのですが、振り返るとそれなりに行ってる様です。日野の「中華そば うお青(うおせい)」にて魚介醤油・並 http:/…
[86点] 雲呑塩しお蕎麦¥1000&葱増し無料@初代葱寅 御茶ノ水店 06月23日
*ユニークな牛塩清湯 6.12水。外勤途上のランチで1ヶ月ぶり・2回目。 前回は予期せぬ期間限定で蛤補給を堪能 (終了後)。 https://ramendb.supleks.jp/review/1232651.html 今回はレギュラーの標題への初対面でし…
[85点] 塩蕎麦+玉子(¥900)@初代葱寅 御茶ノ水店 06月15日
会社帰り、お茶ノ水に出向く用事があったので チャンスと思ってBM店に寄って来ました。 すぐ並びに「ゆきふじ」さんもあるし ニボ助さん、なおじさん・・・この界隈も熱いっす^^ 18時過ぎに到着で前なし。 白を基調としたカウンターのみ8名ほどの 明るく清潔で…
[88点] わんたん塩蕎麦 1000円@初代葱寅 御茶ノ水店 06月01日
6月1日 11時04分 2019年 108杯目 職場から歩いて13分ほどの食べてみたかったこちらへ 銀あんどプーさんのレビューも見て塩蕎麦が美味しそうだったので…
[84点] 味玉塩蕎麦+葱増し:900円+無料@初代葱寅 御茶ノ水店 05月30日
2019.05.30(木)晴れ 初訪問 11:03入店 一番乗り 後客0 11:08提供 塩ラーメンが食べたくなり訪問。 店内の券売機で「味玉塩蕎麦」の食券を購入。 期間限定も気になったが初訪なので基本のメニューにしました。 葱増しの無料食券もあったので…
[80点] 塩蕎麦+葱増し@初代葱寅 御茶ノ水店 05月26日
ややオイリーで塩分高め。 それでも牛の出汁がよく出ていてとても美味しい。 付け合わせで出てくる生姜を投入するとさっぱり感が増すので高めの塩分を緩衝できる。 麺は食感強めの細麺。 チャーシューは大判なものが一枚。 無料の葱増しは葱好きであれば必須。 インパク…
[80点] 特上醤油蕎麦 1300円@初代葱寅 御茶ノ水店 05月18日
お◯さん追従でガッ◯ャマンさんが訪問した日☝️ コッソリ…
[85点] 【季節限定】 伊勢志摩産 ハマグリと生青海¥900-+味玉@初代葱寅 御茶ノ水店 05月16日
午前中に九段下のコンサルからの帰りに○ゆさんのtwitterで気になった此方に伺ってみました。 11:20着で前客2名、券売機からやっと見つけた限定のボタンをポチり、女性に渡して着席ですが、此方自慢のネギを増せるのか聞いてみると限定は出来ないそう^^; 厨…
中華蕎麦 葱寅(千代田区神田駿河台) 05月14日
2019年5月13日 とある警察署から速度違反の通知書がきまして、かなり焦ってしまい、これで当分、食べ歩きを控えなければと落胆していたのですが、よくよくその通知書を見たら、その日時にそこは通ってなかったんですね。犯人は息子でした。罰金8万コースは痛いでし…
[82点] 鰤油そば810円@真鯛らーめん 麺魚 錦糸町PARCO店 05月11日
鰤油そば810円 5/7 先日は「葱寅」と「とくや」の後にこちらで連食しましたー…
[88点] 期間限定・伊勢志摩産ハマグリと生青海苔¥900@初代葱寅 御茶ノ水店 05月10日
*初訪問で期間限定に (先上げ) 1日10食。終了日は未定ですが、 少なくとも5月一杯は提供予定との事。 この時はお店のTwitterにもアップなく、 券売機前の店内POPで初めて知りました。 ●標題 蛤が主軸の塩の清湯。 ... 続きを見る …
[78点] らぅめん600円@らぅめん とくや 05月09日
らぅめん600円 5/7 一昨日は「葱寅」の後にすぐ近くのこちらで連食しましたー(´∀`) この日は13:59到着、入店すると先客1、表題を口頭でオーダーして後会計制、後客2 卓上は胡椒・辛味・醤油・酢 待つこと2分でご対麺です。 醤油スープに中細…
[81点] 塩蕎麦800円@初代葱寅 御茶ノ水店 05月08日
塩蕎麦800円 5/7 昨日はこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は13:23到着、入店すると先客4、券売機で表題をポチり、後客3 卓上は特製スパイス・BP 待つこと5分でご対麺です。 塩スープに細麺、トピはチャーシュー・メンマ・白ネギ、別皿で…
[85点] 雲呑塩蕎麦+味玉+葱増し@初代葱寅 御茶ノ水店 05月08日
2019年5月上旬 雲呑塩蕎麦1000円+味玉100円+葱増し(無料) 連休中盤のランチに此方を訪問。山形天童の「ねぎびとカンパニー」の直営店、社長が葱師と言うことで葱が売りの店のようだ。 近くの路上コイパに車を止めて入店。 店内はカウンター7席と狭く厨房…
[81点] 紅湯麺 780円@角煮酢豚麺 ゆきふじ 05月08日
なにやら珍しい一杯があるというので来てみました。店は今年の1月に訪れた「葱寅」のすぐ裏でした。 入店して右手の券売機で2段目左端をポチッと、女性に券を渡してカウンターに着席、この時「パクチーは大丈夫ですか?」と聞かれます。目の前ではご主人のワンオペです、少…
19/153 初代葱寅 御茶ノ水店:中華蕎麦・塩、味玉、雲呑 05月08日
また夜8時半頃まで残業してしまったが、想定内のことだね。しかし、連休のため、この時間帯でやっている店も限られている。とりあえず確実にやっているお店へゴー。 御茶ノ水まで歩いていて、裏道へ少し進んだ...…

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